南(nan)京不銹鋼(gang)設備(bei)可定(ding)制加工(gong)質量(liang)過(guo)關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多，無(wu)論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用(yong)品，都是根據(ju)經營(ying)方(fang)對設(she)備的(de)(de)(de)要求（包(bao)括(kuo)品牌、質量、型號(hao)）和(he)就餐種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來定(ding)(ding)位的(de)(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿(min)不一樣(yang)，具體(ti)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設(she)置也是根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)(ding)位來進行的(de)(de)(de)，但一般都會有(you)的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)15天檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空(kong)氣的混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的內外部(bu)清潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)(mei)7天除霜(shuang)一(yi)次，經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫度(du)控(kong)制裝置，保持(chi)冰(bing)箱壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使用后要進(jin)行(xing)徹底的清潔(jie)(jie)，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒(chi)輪和(he)軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能(neng)力。

各種廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)(de)原則(ze)(ze)都是(shi)一樣的(de)(de)(de)，接(jie)下來為您總結四(si)大原則(ze)(ze)，主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面(mian)：，一、企(qi)業食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)(de)衛生(sheng)安(an)全原則(ze)(ze)，1，企(qi)業食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)計要(yao)符合地方規定的(de)(de)(de)相關衛生(sheng)安(an)全要(yao)求(qiu)，排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關部門的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，不能對(dui)環(huan)境造(zao)成污染;排污口要(yao)加設(she)(she)隔(ge)油網、防(fang)鼠(shu)網，注(zhu)意安(an)全;采用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好(hao)采用(yong)節能設(she)(she)備(bei)，可以(yi)降低成本。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鹽城商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲業(ye)使用的(de)廚房設備。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

除了(le)上面提到的(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛(sheng)放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕(ji)、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物件必須備全。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國鹽城商用廚房設備商(shang)場(chang)未(wei)來開展趨(qu)勢分(fen)析，1，產品(pin)結構(gou)向(xiang)漂亮、時髦、環保、能(neng)耗低的(de)(de)(de)方向(xiang)演化(hua)，而要(yao)在(zai)我國現在(zai)的(de)(de)(de)商(shang)場(chang)狀況(kuang)中勝出，只要(yao)進步(bu)自(zi)己產品(pin)的(de)(de)(de)附加值和優勢，才能(neng)在(zai)劇烈的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)中生存下(xia)來，并且也(ye)只要(yao)進步(bu)自(zi)己的(de)(de)(de)歸(gui)納(na)實力，也(ye)才能(neng)在(zai)未(wei)來的(de)(de)(de)開展中站穩腳跟。

不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含有12%以(yi)上的鉻(ge)，高(gao)強度和耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)性，不(bu)僅光潔度高(gao)，清潔維護方便，并且(qie)經久耐(nai)(nai)用(yong)！使得應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛(fan)，特別是(shi)一些國際大公(gong)司(si)要求使用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)，如麥當勞的餐具、廚(chu)具全部用(yong)的都是(shi)不(bu)銹鋼(gang)(gang)，在廚(chu)房中(zhong)，煙機、灶具產(chan)品經常會接(jie)觸到有酸鹽(yan)氣(qi)體等(deng)，這樣(yang)其(qi)表(biao)面的保護膜就很快被(bei)破壞，表(biao)面出(chu)現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀。