揚州柜式風機(ji)定制質量上(shang)乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鹽城商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等餐飲(yin)業(ye)使用的廚房設備。
廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計時要(yao)確定好其風(feng)格、規(gui)模、結構(gou)、環境和(he)相適應的(de)(de)(de)使用設(she)(she)備(bei),以保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順利運行,可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特色(se)餐飲(yin),不同風(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計時為了保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)純(chun)正(zheng),就必須做出相應的(de)(de)(de)調(diao)整(zheng),而且餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調(diao)整(zheng)并完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局,是一個長期而持續的(de)(de)(de)過程。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近年來西式餐(can)(can)飲(yin)席卷(juan)全國,國內西式飯館數量增(zeng)加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間(jian),以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客等連鎖(suo)式快(kuai)餐(can)(can)開展較為(wei)敏捷,也是西廚(chu)商(shang)場(chang)份額中占肯(ken)定比重的(de)西廚(chu)飯館,“標準化(hua)(hua)”已(yi)成為(wei)中式快(kuai)餐(can)(can)業謀求開展的(de)必經之路(lu),而(er)組(zu)合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)設(she)備則(ze)是標準化(hua)(hua)中式連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)企業出產(chan)標準化(hua)(hua)的(de)硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生產能力。
食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)要(yao)注(zhu)意(yi)些什么(me)?在(zai)做食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的時候,其實(shi)我們(men)有(you)很多值得(de)去(qu)注(zhu)意(yi)的事項,那么(me),到底有(you)哪些需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的事項呢?在(zai)這里給大(da)家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事項,希望能夠幫(bang)助到大(da)家,讓客人一主(zhu)題餐廳(ting)在(zai)視覺(jue)和(he)感覺(jue)上都能強烈地感受到形式美與(yu)藝(yi)術美,如果廚(chu)(chu)房需(xu)要(yao)做成透明(ming),可以根據店面的平面圖風格來(lai)布局我們(men)的廚(chu)(chu)房。
設(she)(she)計(ji)時(shi)應全面了解實際情(qing)況,充分尊重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)客(ke)觀規律(lv),自覺遵守(shou)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)原則,保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流程的(de)(de)暢通(tong),避免廚(chu)房(fang)內人員的(de)(de)交(jiao)叉(cha)與碰撞,合理劃分各功(gong)能區(qu)域,各區(qu)域間即獨立又能互相配合,多選(xuan)用節能環保的(de)(de)優質設(she)(she)備,要有利(li)于其(qi)使用、清(qing)潔、維修、安全及(ji)節能,布局時(shi)要考(kao)慮到采(cai)光、照明(ming)和(he)通(tong)風,較大限度利(li)用自然條件,節約運營成(cheng)本。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
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那餐(can)廳(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和(he)規范(fan)呢?,一、注(zhu)意類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)由(you)于其(qi)主營菜系不(bu)同,使用設備及(ji)設計方案也截然相同,目前常見的(de)餐(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐(can)廳(ting),西(xi)餐(can)廳(ting),日韓餐(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會影響排(pai)(pai)煙系統和(he)高噪(zao)(zao)音設備的(de)使用,例如附近(jin)有小區(qu)的(de)話,對排(pai)(pai)煙系統的(de)凈化效果(guo)要求(qiu)就(jiu)會相對較高、還要控制噪(zao)(zao)音,不(bu)能(neng)對周(zhou)圍的(de)環境產生(sheng)(sheng)影響,影響居民正(zheng)常生(sheng)(sheng)活。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的分類(lei)很多,無論(lun)是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang),所(suo)采用的廚房設(she)備和(he)廚房用品(pin),都是(shi)(shi)根據經營方對(dui)設(she)備的要(yao)求(qiu)(包括(kuo)品(pin)牌、質量(liang)、型(xing)號)和(he)就餐種(zhong)類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定(ding)位的,湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所(suo)用的器(qi)皿不一樣(yang),具體的功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的經營定(ding)位來進(jin)行(xing)的,但(dan)一般都會有的功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等(deng)。
商用(yong)廚房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機(ji)等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房工程所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一個準確的(de)固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)。主(zhu)要(yao)影(ying)響商用(yong)(yong)廚房工程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定(ding)施工周(zhou)期(qi)的(de)基本(ben)因(yin)素(su)之(zhi)一。一般(ban)來(lai)說,商用(yong)(yong)廚房工程的(de)規模越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明(ming)、用電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各類商用廚房(fang)工(gong)程(cheng)。商用廚房(fang)...
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