江蘇(su)工(gong)廠食堂廚房設備可定制加工(gong)廠家(jia)直銷(xiao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)些什么？在做(zuo)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候，其實我們(men)有很多值(zhi)得(de)去注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)，那么，到底(di)有哪些需要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢？在這里給大家(jia)匯總了(le)關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang)，希(xi)望能(neng)夠幫助到大家(jia)，讓(rang)客人一主題餐廳在視覺和感覺上都能(neng)強烈地(di)感受(shou)到形式美與(yu)藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明，可以根據店面(mian)(mian)的(de)(de)平面(mian)(mian)圖風(feng)格來(lai)布局我們(men)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

產品應(ying)具有(you)(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設(she)計上應(ying)兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便(bian)利的基本要求，辨別節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)灶優劣(lie)，這里(li)有(you)(you)幾個方法(fa)供大(da)家參(can)考：，2、節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)：節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)是(shi)很(hen)(hen)多客(ke)戶關心的問(wen)題(ti)，很(hen)(hen)多廠家會在這個數據上大(da)做文章，實(shi)(shi)際(ji)還(huan)是(shi)要以(yi)測(ce)試(shi)的數據為(wei)準，一(yi)般大(da)灶的節(jie)(jie)能(neng)(neng)(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)上就很(hen)(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣(qi)(qi)排放：燃(ran)燒產生的一(yi)氧(yang)化(hua)碳(tan)是(shi)對人體和環境有(you)(you)害的氣(qi)(qi)體，標準是(shi)不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調度設備(bei)(bei)，調度設備(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通照(zhao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)臺面和收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切(qie)菜所用的(de)(de)(de)(de)東(dong)西的(de)(de)(de)(de)器皿，選購廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)繩尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點：，酒店的(de)(de)(de)(de)全部(bu)設備(bei)(bei)都必需有(you)(you)抵擋污(wu)(wu)染(ran)(ran)或許不易污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)才調，沒(mei)有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染(ran)(ran)到食物。

大型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)點有(you)那些(xie)？將從三個方面(mian)與(yu)您(nin)介紹(shao)大型(xing)食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以及輔助(zhu)系統(tong)設(she)計(ji)(ji)，接下來就一起(qi)來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現場通過實(shi)測繪(hui)制廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，或取得電(dian)(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)平面(mian)圖(tu)，分析(xi)圖(tu)紙(zhi)，并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)實(shi)地(di)現場復尺(chi)與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進(jin)行(xing)調研，確認排煙設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)走(zou)向與(yu)位置；核(he)實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)技術(shu)要(yao)求的(de)(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)房(fang)面(mian)積(ji)的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)種類(lei)、數*、水電(dian)(dian)、能(neng)源、通排風(feng)、結構空間等基礎設(she)施是(shi)否(fou)滿足規劃要(yao)求，并(bing)提出相應建議。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念，服務永遠沒有終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋友(you)，攜手共創美好的明天！

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一次蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)混合(he)裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜(shuang)一次，經(jing)常檢(jian)查電源及溫度控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)(de)正常工作(zuo)狀態，7，8，其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使用后要進行徹底的(de)(de)清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)修一次。

保證廚(chu)具設備(bei)的(de)(de)使(shi)用安全可靠，延(yan)長使(shi)用壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍功率調節(jie)與先進電腦控(kong)制(zhi)(zhi)技術的(de)(de)運用、可控(kong)制(zhi)(zhi)烹(peng)飪溫(wen)度(du)，既節(jie)能(neng)又(you)能(neng)保證食品的(de)(de)美味，更(geng)重要的(de)(de)有利于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范的(de)(de)推廣，5，減(jian)少(shao)(shao)配套(tao)：減(jian)少(shao)(shao)局部送風(feng)和(he)排(pai)風(feng)工程工量和(he)部分(fen)投資，上汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)啟動，通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi)，用多(duo)少(shao)(shao)，燒(shao)多(duo)少(shao)(shao)，利用率高能(neng)量浪費少(shao)(shao)，開(kai)啟方便簡(jian)單。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生，這是廚(chu)(chu)房設備(bei)必需求遵照干凈衛生繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體(ti)應(ying)該獨立(li)擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房有不(bu)少(shao)人員(yuan)走動(dong)，所(suo)以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流(liu)程來布置，便(bian)利適用(yong)，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方(fang)位，都能影響到運用(yong)，所(suo)以要(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)(chu)房設備(bei)，廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)環境能影響職工的(de)(de)(de)使命心境，甚至能抽象食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少(shao)酒店會有廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等。