麗水(shui)不銹(xiu)鋼水(shui)池(chi)定做(zuo)精(jing)細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設計有什么原(yuan)則和規范呢?,一、注意類型,不類型的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜(cai)系(xi)(xi)不同(tong),使(shi)用(yong)設備及(ji)設計方案也截(jie)然相同(tong),目前常見的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理位置(zhi)會影(ying)響排煙系(xi)(xi)統和高噪音設備的(de)(de)使(shi)用(yong),例如(ru)附近有小區的(de)(de)話,對(dui)(dui)排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)凈化效果要(yao)(yao)求就會相對(dui)(dui)較(jiao)高、還要(yao)(yao)控制噪音,不能對(dui)(dui)周圍的(de)(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居(ju)民正常生(sheng)活。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的平面位置、空間(jian)位置,保證生(sheng)產人(ren)員高效的工作流(liu)向(xiang),按(an)餐(can)廳(ting)類型分析(xi),1、快餐(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)業的性質,所以(yi)(yi)一般要(yao)(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)(yi)較快的餐(can)桌翻(fan)臺率來提(ti)高營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的會相對小(xiao),加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)的配送(song),可免去廚(chu)(chu)房(fang)的加工場地,只需保留(liu)烹調區(qu)(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu)(qu),因(yin)快餐(can)店(dian)的衛(wei)生(sheng)狀況(kuang)引人(ren)關注,所以(yi)(yi)大多數(shu)快餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的時(shi)候(hou),選用的廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)(yao)便(bian)于(yu)清潔和打掃。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鹽城商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業使用(yong)的廚(chu)房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與推(tui)崇(chong),我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;鹽城商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡(huan)迎來(lai)電咨詢
二(er)、砧板、菜刀的清潔,菜刀生(sheng)銹(xiu),可用(yong)(yong)土豆(dou)片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦(ca)洗,銹(xiu)即可去(qu)掉(diao),三、鍋蓋(gai)清潔,家里(li)的鍋蓋(gai)用(yong)(yong)久(jiu)了就會有一層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的油垢(gou),用(yong)(yong)去(qu)污(wu)劑(ji)擦(ca)費(fei)(fei)時又費(fei)(fei)力,有一種(zhong)簡捷又有效的方法:鍋內放少許(xu)水,將(jiang)鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上,水燒開(kai)(可放一點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai),待油垢(gou)變得發白柔軟時,再(zai)用(yong)(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭,鍋蓋(gai)就光亮如(ru)新了。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
麗水不(bu)銹鋼水池定(ding)做精細到(dao)位
酒店廚(chu)房(fang)設通常包括烹飪加(jia)熱設備(bei),如爐(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱,處(chu)理加(jia)工類:和(he)面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),包括常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng),器物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
1%,這個數(shu)值越小越好,4、噪(zao)(zao)(zao)音:噪(zao)(zao)(zao)音也是一種污染,好的(de)節(jie)能灶噪(zao)(zao)(zao)音低,5、排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)溫度:這是一種非常簡單的(de)測(ce)試方法(fa),好的(de)節(jie)能灶排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)溫度非常低,而一般的(de)灶排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口(kou)是根本(ben)不敢(gan)靠近的(de),抽油煙(yan)(yan)(yan)機選購,抽油煙(yan)(yan)(yan)機是保(bao)證廚房烹調功能中必(bi)不可(ke)少的(de)配套產(chan)品,為(wei)了(le)保(bao)證排(pai)(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環保(bao)標準(zhun),必(bi)須有油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器,主要(yao)有水(shui)幕(mu)和靜電式以及uv凈(jing)化系統。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保持(chi)空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)(yan)、異味(wei)等排(pai)出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)所需的(de)時間因(yin)多(duo)種因(yin)素而(er)異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)固定時間。主要(yao)影(ying)響商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)完成(cheng)時間的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施(shi)工周期的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)規模越大,所需的(de)時間...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計需(xu)考慮(lv)安全、衛生(sheng)、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購等(deng)一站式服務,承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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