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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

餐(can)(can)廳的(de)規(gui)模相比(bi)較于星(xing)級(ji)酒(jiu)店來說(shuo)它的(de)規(gui)模不大(da)，但這并不代表(biao)餐(can)(can)廳廚(chu)房就(jiu)不需(xu)要(yao)(yao)設(she)計(ji)，不僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合理(li)，還得實(shi)用(yong)，利于經(jing)營(ying)管理(li)，首先我們需(xu)要(yao)(yao)在(zai)(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳整(zheng)體施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體的(de)位置設(she)計(ji)出來，然后再在(zai)(zai)內(nei)部(bu)根據實(shi)際設(she)計(ji)進行(xing)改動，在(zai)(zai)進行(xing)規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)而定，餐(can)(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)不同(tong)，廚(chu)房內(nei)布局(ju)也會有所不同(tong)。

2、副(fu)食(shi)(shi)加工間主要用于(yu)(yu)湯、菜類(lei)制(zhi)作，常備(bei)設備(bei)有炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和水池等，4、售餐間主要用于(yu)(yu)主食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫存和出(chu)售，常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等，實際情(qing)況是，各個(ge)食(shi)(shi)堂會(hui)因為預算、廚房面積、廚房經營定位(wei)的(de)不(bu)同而適合不(bu)同的(de)用品配備(bei)方(fang)案，想要為您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身(shen)定制(zhi)整體(ti)方(fang)案，可以聯(lian)系我們為您(nin)免費設計(ji)整體(ti)廚房方(fang)案。

酒(jiu)店廚(chu)房設(she)通常包括烹(peng)飪加熱設(she)備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁爐、紅(hong)外(wai)爐、微(wei)波爐或電烤箱，處理加工(gong)(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,包括常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設(she)備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。

一、水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上有(you)(you)難(nan)以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將(jiang)一片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)上轉(zhuan)圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一只(zhi)水(shui)份(fen)充足(zu)的(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)(zi)皮，也能(neng)起到(dao)強效去(qu)(qu)污的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)(zi)皮帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一面搓水(shui)龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松除(chu)去(qu)(qu)，砧(zhen)板(ban)(ban)使(shi)用(yong)后容易產生(sheng)異味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)醋可以有(you)(you)效清(qing)潔異味(wei)砧(zhen)板(ban)(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然后倒在已經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)(ban)上的(de)(de)(de)污垢則會容易清(qing)除(chu)，異味(wei)也會消失，還有(you)(you)一定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

4，5，蒸柜每天清洗蒸柜內壁(bi)及(ji)隔板(ban)，每15天檢查一次蒸汽管閥門及(ji)天然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)混合(he)裝置(zhi)，6，冰柜每天保持(chi)冰箱(xiang)的(de)內外(wai)部清潔，每7天除霜(shuang)一次，經常(chang)檢查電源(yuan)及(ji)溫度控(kong)制裝置(zhi)，保持(chi)冰箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備(bei)每次使用后(hou)要進行徹底的(de)清潔，經常(chang)維護，每月為齒輪和軸承上(shang)油，每3個月為電機(ji)檢修一次。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的鹽城商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，鹽城商用廚房設備職業(ye)在我(wo)國歸于(yu)朝陽(yang)職業(ye)，從上(shang)世(shi)紀80年dai開端開展，有近三十年的歷史，商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設備由西方傳到我(wo)國，歸于(yu)經(jing)用(yong)產品和高端消(xiao)費(fei)品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店、面(mian)包房(fang)(fang)、酒吧、咖(ka)啡(fei)廳、職工(gong)餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面(mian)食館、壽司店等(deng)場所。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金相比，鋁(lv)合(he)金的密度接近2，很(hen)多鋁(lv)合(he)金的油(you)煙(yan)機如果平常不(bu)加(jia)保養，在用過幾年之后，會變得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高(gao)，越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光亮，這樣防污(wu)性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要(yao)好一(yi)些，是常用常新(xin)的東西，而鋁(lv)合(he)金導熱性(xing)(xing)不(bu)好，散熱差(cha)，熱效率(lv)也隨之下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含量比較高(gao)；銅制爐頭(tou)因其本身固有的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)需要(yao)通過外表(biao)氧化膜來保護，經久耐用。