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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干(gan)貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian),肉類、水(shui)產(chan)加(jia)工間(jian),垃(la)圾(ji)間(jian),切(qie)配間(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備(bei):其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng),器物用(yong)品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,鹽城商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)設計中使用比較多,在(zai)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程設計和(he)裝修的過程中,有的細節(jie)雖小,但(dan)卻很(hen)重(zhong)要,商用廚(chu)房(fang)(fang)裝修要點,1,地(di)(di)磚選(xuan)擇(ze),地(di)(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干(gan)燥的,廚(chu)房(fang)(fang)設備一次性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成一致(zhi),而且(qie)能夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設備供(gong)(gong)應商提供(gong)(gong)的優惠,因此這(zhe)是一個不(bu)失(shi)為明(ming)智(zhi)的選(xuan)擇(ze)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔,水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么辦?將(jiang)一(yi)片(pian)新(xin)鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈,擦拭幾次便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)(chu),用一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙子皮,也(ye)能(neng)起到強效去污的(de)(de)作用,用橙子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除(chu)(chu)去,砧(zhen)板(ban)(ban)使用后容易產(chan)生(sheng)異(yi)(yi)味(wei)(wei),家用的(de)(de)食醋(cu)可(ke)以(yi)有(you)效清(qing)(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)(wei)砧(zhen)板(ban)(ban),將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)混合,然(ran)后倒在已經(jing)鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上放(fang)置15分鐘,砧(zhen)板(ban)(ban)上的(de)(de)污垢則(ze)會容易清(qing)(qing)除(chu)(chu),異(yi)(yi)味(wei)(wei)也(ye)會消失(shi),還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用。
8萬(wan)臺,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美(mei)等國(guo)現已盛(sheng)行,家家戶(hu)戶(hu),酒店、企(qi)業、學校現已遍及(ji),也分出(chu)了家用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別(bie)等等,然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國(guo)商場,我國(guo)的商場空間很(hen)大,所以商場濫(lan)竽充(chong)數,各個小企(qi)業、職業出(chu)產洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji),另(ling)一(yi)方面,因為(wei)缺乏產品認(ren)知、運用(yong)習慣,以及(ji)偶發(fa)性安(an)全故事,又在滯后顧客(ke)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
酒店廚房設通常包括(kuo)烹飪加熱設備,如爐(lu)具類(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱,處理加工類(lei):和(he)面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏設備:其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設備:平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等;。
廚房(fang)在設(she)(she)計(ji)時(shi)要確定好其風格、規(gui)模、結構、環境和相適應(ying)的使用設(she)(she)備,以(yi)保(bao)證廚房(fang)生產的順利運行,可以(yi)這(zhe)樣說(shuo),廚房(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證了廚房(fang)生產和提供特色(se)餐飲,不同(tong)風格特色(se)的餐飲店(dian),在廚房(fang)設(she)(she)計(ji)時(shi)為了保(bao)證出品質量的優良和風味的純(chun)正,就(jiu)必須做出相應(ying)的調整,而(er)且(qie)餐飲市(shi)場的行情也是千變(bian)萬化(hua)的,緊貼潮(chao)流變(bian)化(hua),逐(zhu)步調整并完善廚房(fang)的布局,是一個長(chang)期(qi)而(er)持續的過程。
有(you)(you)些酒(jiu)店(dian)還(huan)專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機(ji)等(deng)的設備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)爐具非有(you)(you)必(bi)要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁(ci)爐、微波(bo)爐、烤(kao)箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲和非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜,廚房是生(sheng)火的中心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災(zai)的緣由都是有(you)(you)廚房防火做得不當而惹起的,酒(jiu)店(dian)有(you)(you)許(xu)多人員走動,爲了把風險(xian)降(jiang)到較低,廚房里面的任(ren)何物體都應(ying)該用(yong)不燃或許(xu)阻燃的材料來做。
商用(yong)廚房如何(he)保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風,減少油(you)(you)煙在(zai)室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油(you)(you)煙機(ji)等...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時間(jian)因多種(zhong)因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)(de)固定時間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時間(jian)的(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決定施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)(de)基(ji)本因素(su)之一。一般來說,商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模越大(da),所需的(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司提供整體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務(wu),承接各類商用(yong)(yong)廚房工程。商用(yong)(yong)廚房...
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