麗(li)水(shui)廚(chu)房排煙罩(zhao)公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鹽城不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣(guang)使(shi)用之前，鋁廚(chu)具曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。

1，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備階段，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)技術要求與現場勘(kan)測記錄，開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)；完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作流(liu)程、走向(xiang)、通(tong)道進出口、工(gong)作間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)；經(jing)過反復的(de)技術協調，完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案說(shuo)明，并取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)決策人的(de)確認(ren)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水、供(gong)電(dian)、排(pai)煙、空調、消防(fang)、裝修等各種(zhong)專(zhuan)業輔助(zhu)系統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

否(fou)則(ze)，不(bu)合理(li)的(de)設(she)計，不(bu)僅(jin)增(zeng)加廚房(fang)投資，而(er)且將在(zai)廚房(fang)生產中(zhong)暴露出(chu)各種不(bu)足，增(zeng)加人工及機械的(de)運營成本(ben)，給酒店的(de)管理(li)帶(dai)來諸多不(bu)便(bian)，實用與(yu)方(fang)便(bian)廚房(fang)設(she)計必須符合人體(ti)工程(cheng)學(xue)的(de)原理(li)，方(fang)便(bian)使用，更大(da)限度地(di)減輕操作(zuo)者(zhe)的(de)勞動強度，以提高(gao)工作(zuo)效率(lv)，降低運營成本(ben)，美國的(de)一位管理(li)學(xue)家(jia)曾經說過，世界上除(chu)了連鎖店或(huo)聯(lian)鎖飯店的(de)廚房(fang)設(she)計布局大(da)致(zhi)相同之外，不(bu)可能再找(zhao)到(dao)兩家(jia)廚房(fang)在(zai)設(she)計布局上一致(zhi)的(de)了。

餐飲(yin)業廚房功(gong)(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲藏部分(fen)(fen)(fen),平板(ban)貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品(pin)儲藏部分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)(gong)能裝飾(shi)柜(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天！

近年來，我(wo)國積極(ji)推進城(cheng)鎮(zhen)化建(jian)設(she)，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村(cun)的(de)廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)都有(you)很大的(de)發(fa)展(zhan)潛力與空間(jian)，發(fa)展(zhan)速(su)度飛快、市(shi)場前景廣(guang)大;不(bu)過，房地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)穩定，泡(pao)沫現象時有(you)發(fa)生(sheng)，廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也受影響(xiang)而(er)變得不(bu)穩定，有(you)發(fa)展(zhan)隱患(huan)存在(zai);此(ci)外(wai)，因為廚(chu)房設(she)備行(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)展(zhan)，與市(shi)場秩(zhi)序的(de)系統(tong)建(jian)立脫節，導致整個行(xing)業(ye)秩(zhi)序紊亂，企(qi)業(ye)之間(jian)同質化嚴重，假冒(mao)偽(wei)劣屢禁不(bu)止，市(shi)場潛伏危機。

餐廳的(de)規(gui)模相比較于星級酒店來說(shuo)它的(de)規(gui)模不大，但(dan)這(zhe)并不代表餐廳廚房就不需要(yao)(yao)設(she)計，不僅(jin)要(yao)(yao)設(she)計合理(li)，還得實用(yong)，利于經(jing)營管(guan)理(li)，首先我們需要(yao)(yao)在規(gui)劃餐廳整(zheng)體施(shi)工方案的(de)同(tong)時就需要(yao)(yao)把大體的(de)位置(zhi)設(she)計出(chu)來，然(ran)后再(zai)在內部根據實際設(she)計進(jin)行改動，在進(jin)行規(gui)劃的(de)同(tong)時需要(yao)(yao)給合餐廳經(jing)營的(de)菜品而(er)定，餐廳經(jing)營的(de)菜品不同(tong)，廚房內布局也會有所不同(tong)。

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