浙(zhe)江調理設(she)備公(gong)司24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?,整體廚(chu)房(fang)工(gong)程行業同質化越來越嚴(yan)重,為免(mian)于價格戰(zhan)的(de)(de)惡性競爭,不(bu)少(shao)經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的(de)(de)特色產(chan)品(pin)。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等)的加工(gong)制作,通常采用的設備(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)案(an)板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水(shui)池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半(ban)成品(pin)的清洗和(he)初步加工(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力。
鹽城商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而鹽城商用廚房設備首要(yao)(yao)有(you)以下幾大類,另一方(fang)面,現代中(zhong)式快(kuai)餐的(de)開展不(bu)只需要(yao)(yao)具有(you)我國共同風味的(de)餐飲產品,一起(qi)也需要(yao)(yao)符和中(zhong)式快(kuai)餐特點的(de)先(xian)進出(chu)產加(jia)工及保質保鮮、出(chu)售服務設備,這(zhe)是中(zhong)式餐飲產品大批量、工業化出(chu)產的(de)要(yao)(yao)求。
現在商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備的特點(dian)(dian)是產品種類多、規格、功率、容(rong)量(liang)等各(ge)方面都比家用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備要大(da)很多、價格也比較高,更側重于整體(ti)廚房(fang)(fang),涉及(ji)到金屬材質部分已經全部采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質,那么商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)(she)計要點(dian)(dian)有哪些?,一、商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應(ying)采用(yong)(yong)先進的雙進風(feng)式(shi)、低噪(zao)音(yin)、強力(li)環保式(shi)抽風(feng)機(ji)技術,充(chong)分考(kao)慮(lv)中餐設(she)(she)備熱值高,油(you)煙多等特點(dian)(dian)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念(nian),服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的原(yuan)則(ze);愿成為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好的明天(tian)!
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫(ku),副食、干(gan)貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
以不同(tong)角度起(qi)到引導消費的(de)作用(yong),打造出(chu)(chu)一個(ge)具有(you)(you)當(dang)代(dai)審美理念的(de)品質廚(chu)房(fang)環境(jing),這是(shi)市場(chang)的(de)要求,也是(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備企業發展的(de)應有(you)(you)之義,企業應當(dang)摒棄過(guo)去的(de)粗(cu)放式經(jing)營(ying)和粗(cu)制(zhi)濫造,端正(zheng)心態,定位于(yu)做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優,發揚“工匠精神(shen)”,努力提高創(chuang)新設計水平,充分利用(yong)來之不易(yi)的(de)材料(liao)資源、制(zhi)作出(chu)(chu)富(fu)有(you)(you)藝術底蘊(yun)的(de)精品、藝術品,賦予材料(liao)第二次生命。
商(shang)用(yong)(yong)廚房設備(bei)公司要適應(ying)時(shi)代(dai)變化(hua),及時(shi)抓(zhua)住轉(zhuan)型升(sheng)(sheng)級(ji)契機(ji),商(shang)用(yong)(yong)廚房設備(bei)市(shi)場在不斷(duan)更新變化(hua)著,人們(men)的消費觀念也在改變,因此企(qi)業必須積極轉(zhuan)型升(sheng)(sheng)級(ji),適應(ying)經濟新常態的變化(hua),中(zhong)國經濟的發(fa)展會在波浪式(shi)之中(zhong)不斷(duan)向(xiang)前(qian)(qian)發(fa)展,從目前(qian)(qian)經濟放緩、市(shi)場低迷,人們(men)對不明朗的經濟前(qian)(qian)景不看好和有些(xie)失望的情況下,正是商(shang)用(yong)(yong)廚房設備(bei)企(qi)業發(fa)力的黃(huang)金時(shi)期。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣(qi)(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通風(feng)(feng)(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通風(feng)(feng)(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)流通,有助于將油(you)煙(yan)、異(yi)味等排(pai)出室外(wai)。在(zai)烹飪過(guo)程中尤(you)其(qi)要注意通風(feng)(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械(xie)通風(feng)(feng)(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一個(ge)準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素之一。一般來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規模(mo)越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)設計需考慮(lv)安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供(gong)整體(ti)解(jie)決免費設計,涵蓋(gai)設計、建設、裝修、設備采購等(deng)一(yi)站(zhan)式服務(wu),承(cheng)接(jie)各(ge)類(lei)商用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)(fang)...
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