南通專業直供木(mu)面工作臺(tai)品質保(bao)障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)面的(de)優點,1、防水不(bu)怕熱(re),防污(wu)滲性好(hao)(hao),永(yong)不(bu)變(bian)色,永(yong)遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面屬于金屬類,既無輻射,又不(bu)含(han)甲(jia)醛(quan);,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖(chong)擊(ji)性好(hao)(hao),硬度高;,4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)面、箱(xiang)體采用無縫焊接(jie)、是一(yi)體的(de),永(yong)遠不(bu)開裂;,6、水盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體構(gou)造十(shi)分好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不(bu)會(hui)滋生細菌;。
產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜(jing)電,設(she)計(ji)上(shang)應兼顧(gu)美觀、實用(yong)、便(bian)利的(de)(de)基本要(yao)求,辨別節(jie)能(neng)灶優(you)劣,這里有(you)幾(ji)個方法供大家參(can)考(kao):,2、節(jie)能(neng)率(lv):節(jie)能(neng)率(lv)是很多客(ke)戶關(guan)心的(de)(de)問題,很多廠(chang)家會(hui)在(zai)這個數(shu)據(ju)上(shang)大做(zuo)文章,實際還是要(yao)以測試(shi)的(de)(de)數(shu)據(ju)為準(zhun),一般(ban)大灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以上(shang)就很不錯了,3、廢氣排(pai)放:燃燒(shao)產生的(de)(de)一氧化碳(tan)是對人體(ti)和環(huan)境有(you)害的(de)(de)氣體(ti),標準(zhun)是不大于(yu)0。
酒店廚房設通(tong)常包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱設備,如爐具類:燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)(dian)磁爐、紅外爐、微(wei)波爐或電(dian)(dian)烤(kao)箱,處理加(jia)工類:和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏設備:其(qi)分為食(shi)品儲藏部(bu)分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低(di)溫(wen)設備:平板(ban)貨(huo)架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)是(shi)一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油污這可怎(zen)么辦(ban)(ban)呢,要(yao)想清洗干(gan)凈這些設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)上的油污并不(bu)容易,但是(shi)只要(yao)掌握了一些小(xiao)技巧便能輕(qing)松解決這些油污,下(xia)面廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)廠(chang)家(jia)為(wei)大家(jia)介(jie)紹(shao)幾款廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)清洗的小(xiao)妙招吧!,電鍍水龍頭日久會變黑而失(shi)去(qu)光澤,用(yong)肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想,好的辦(ban)(ban)法是(shi)用(yong)少(shao)許面粉放在一塊干(gan)布(bu)上,反復擦(ca)試(shi)水龍頭,然后再用(yong)濕布(bu)擦(ca),用(yong)干(gan)布(bu)再擦(ca),水龍頭即可光亮如(ru)新。
為什么說廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具的材質(zhi)選擇不(bu)銹鋼較好呢?,一(yi)、不(bu)銹鋼廚(chu)具:不(bu)銹鋼廚(chu)具為現代(dai)人(ren)所推崇(chong),在(zai)餐飲業得到(dao)越來越廣泛的應用,廚(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)容易生銹,不(bu)銹鋼廚(chu)具還具有其(qi)他(ta)許多優點,比如導熱快、烹飪(ren)效(xiao)率高;不(bu)容易磨(mo)損(sun);節能環保(bao)造(zao)型和(he)功(gong)能多樣,適合現代(dai)餐飲業的發展需要(yao);另外(wai),從健康角度(du)來看(kan),不(bu)銹鋼廚(chu)具也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)具更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人(ren)類健康。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司(si)理念,服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
南通專(zhuan)業直(zhi)供木面工作臺品質保障
眼看監督(du)部門下(xia)午就(jiu)要來檢查(cha)食堂(tang)的衛生狀況了,一(yi)想(xiang)(xiang)到食堂(tang)后廚洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)間來不及清洗(xi)(xi)(xi)的幾千(qian)個餐(can)具(ju)、地(di)面的積水就(jiu)頭疼(teng),再(zai)想(xiang)(xiang)到又要花錢增加(jia)一(yi)批(pi)餐(can)具(ju)換掉破(po)損的餐(can)具(ju)就(jiu)心疼(teng),還有食堂(tang)員工(gong)(gong)私底下(xia)抱(bao)怨(yuan)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)工(gong)(gong)作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖(sui)說洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機是“外(wai)來的和尚”,但是也(ye)沒有想(xiang)(xiang)象中的那么(me)“好念經(jing)”,雖(sui)然人們對于國外(wai)品牌的洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機認可度較高,但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要停留(liu)在對品牌的認可。
一、一定要干凈衛生,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備必需求遵照干凈衛生繩尺,二、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)物體應該獨(du)立擺放,三(san)、要便利(li),隨(sui)手,酒店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動,所以在(zai)擺放的(de)(de)(de)(de)規劃上(shang)要依照普(pu)通烹(peng)調的(de)(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)來布(bu)置,便利(li)適用,而(er)灶(zao)臺的(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜(ju)子的(de)(de)(de)(de)方位,都(dou)能(neng)影響(xiang)到運用,所以要選(xuan)擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)使命心境(jing),甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量,而(er)且不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活(huo)動等。
商用廚房(fang)(fang)如何保(bao)持空氣(qi)(qi)(qi)清(qing)新一、通(tong)風換氣(qi)(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每(mei)天(tian)定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保(bao)持廚房(fang)(fang)空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給出(chu)一(yi)(yi)個準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決(jue)定施工周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用廚房設計需(xu)考慮安全、衛生、通(tong)風、動線(xian)、照明、用電、人性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)(deng)細(xi)節。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免費(fei)設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修(xiu)、設備采購等(deng)(deng)一站式服務,承接(jie)各類商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)。商(shang)用廚房...
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