泰州專業生產鹽城不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)(you)難以清(qing)除的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦(ca)拭幾次便(bian)能(neng)(neng)清(qing)除，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)，也能(neng)(neng)起到強效去污的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能(neng)(neng)輕(qing)松(song)除去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)(yong)后容易產生異(yi)味，家用(yong)(yong)的(de)(de)食(shi)醋可以有(you)(you)效清(qing)潔(jie)(jie)異(yi)味砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在(zai)已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)污垢則會容易清(qing)除，異(yi)味也會消失，還(huan)有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)(yong)。

保證廚具設備的使(shi)用(yong)(yong)安全可靠，延長使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命，4，溫(wen)控(kong)：大(da)范圍功(gong)率(lv)調節(jie)與(yu)先進電腦控(kong)制技術的運用(yong)(yong)、可控(kong)制烹(peng)飪溫(wen)度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的美(mei)味，更重(zhong)要的有(you)利于中餐菜肴(yao)制作(zuo)規范的推廣(guang)，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送(song)風(feng)和(he)排風(feng)工程工量和(he)部分投資，上汽速(su)度快：常溫(wen)啟動，通電只需(xu)30秒(miao)就(jiu)產生(sheng)大(da)量蒸汽，用(yong)(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)(yong)率(lv)高(gao)能(neng)量浪費少(shao)，開啟方便簡(jian)單。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要合格安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高(gao)(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)(can)廳類型分(fen)析(xi)，1、快(kuai)餐(can)(can)(can)廳，因快(kuai)餐(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一般要求餐(can)(can)(can)廳要大(da)，以(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺(tai)率來(lai)提高(gao)(gao)營(ying)收，故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場地(di)，只需保留烹調區和收藏(zang)區，因快(kuai)餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關注，所以(yi)(yi)大(da)多(duo)數快(kuai)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會設(she)計成明檔，這就(jiu)要求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

而鋁合金(jin)正常情況(kuang)下，因表面三(san)氧二鋁保(bao)護(hu)膜來提(ti)高(gao)強度和耐(nai)腐蝕，其實，銅質爐頭才是消費者的(de)選擇，專(zhuan)家認(ren)為(wei)，銅質爐頭具有以下優點：銅的(de)導熱性好，散(san)熱好，熱效(xiao)率高(gao)，不易(yi)產(chan)生回火，而鋁制合金(jin)通常在(zai)表面涂(tu)抹AL2O3保(bao)護(hu)膜防止(zhi)腐蝕，然(ran)而在(zai)廚房(fang)中，經常會接觸到酸(suan)鹽等，這(zhe)樣表面的(de)保(bao)護(hu)膜就易(yi)被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀(guan)，降低使用壽命。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)時還有一(yi)些需要遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)應(ying)以(yi)(yi)減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)(yi)距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)應(ying)合(he)理布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)(deng)設(she)備(bei)，必須充(chong)分考(kao)慮(lv)這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照(zhao)明(ming)等(deng)(deng)(deng)效(xiao)果；為(wei)(wei)減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度(du)需要運用(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理，合(he)理布局;因個人不(bu)同需要，把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布置在適當位置，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃(la)圾量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放(fang)在方(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方(fang)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)！

泰州專業生產鹽城不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)理(li)布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的配(pei)置(zhi)要(yao)(yao)從(cong)實際情況出發，方便實用(yong)(yong)，改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境，長(chang)久耐(nai)用(yong)(yong)，節省勞動，安全為主，因此(ci)，合(he)理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足(zu)既定菜式的需要(yao)(yao)，二、嚴格掌握(wo)生熟分開、潔(jie)污分流(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程簡短(duan)順(shun)暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)程，使路徑分明。

雖然凹凸不平(ping)的瓷磚可(ke)以(yi)有效防(fang)滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題(ti)，而且商用廚房工作人員多、行走頻(pin)繁，因此，除了考慮(lv)美(mei)觀因素外，還要考慮(lv)是否平(ping)坦、易清潔，2，廚房設備(bei)的采購(gou)，但是購(gou)買廚房設備(bei)如(ru)果(guo)不考慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易買到(dao)不適合(he)的設備(bei)，造成退貨困難，廚房卻(que)又安置不了，另外，選(xuan)擇(ze)廚房設備(bei)一(yi)定(ding)要選(xuan)擇(ze)正規供應(ying)廠(chang)家，售后保障更(geng)加完善。