常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao),主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,鹽城商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)中(zhong)使用(yong)(yong)比較(jiao)多,在商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計(ji)和裝修的過程(cheng)(cheng)中(zhong),有的細節雖(sui)小,但卻(que)很重要,商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝修要點(dian),1,地(di)磚選擇(ze),地(di)磚必須選擇(ze)防滑、防水、容易(yi)干(gan)燥的,廚(chu)房(fang)(fang)設備一次性采購能夠(gou)在廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成(cheng)一致(zhi),而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)(fang)設備供應商提供的優惠,因(yin)此(ci)這是(shi)一個不失為(wei)明(ming)智的選擇(ze)。
消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲存(cun)設(she)備:平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備:冷熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚房(fang)操作中(zhong)產生(sheng)的垃圾處置設(she)備等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
產品應(ying)具有(you)(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應(ying)兼(jian)顧美觀、實用(yong)、便利的(de)基本要(yao)求,辨別節能灶優劣(lie),這里有(you)(you)幾個(ge)(ge)方法供大家參考:,2、節能率:節能率是(shi)很多客戶關心的(de)問題(ti),很多廠家會在這個(ge)(ge)數據上大做(zuo)文章,實際(ji)還是(shi)要(yao)以測試的(de)數據為準,一般(ban)大灶的(de)節能率在40%以上就很不(bu)錯了,3、廢氣排放:燃燒產生(sheng)的(de)一氧化碳(tan)是(shi)對(dui)人體和(he)環境有(you)(you)害的(de)氣體,標準是(shi)不(bu)大于0。
廚房(fang)設備是(shi)(shi)(shi)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油(you)污這可(ke)怎么辦呢,要想清(qing)洗(xi)干凈這些設備上的油(you)污并(bing)不容易,但(dan)是(shi)(shi)(shi)只要掌握(wo)了一(yi)些小技巧便能輕松解決(jue)這些油(you)污,下(xia)面(mian)廚房(fang)設備廠家(jia)為大家(jia)介紹(shao)幾(ji)款廚房(fang)設備清(qing)洗(xi)的小妙(miao)招(zhao)吧!,電鍍水龍(long)頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤,用肥皂(zao)、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆不理想,好的辦法(fa)是(shi)(shi)(shi)用少許(xu)面(mian)粉放(fang)在(zai)一(yi)塊干布上,反復擦(ca)試水龍(long)頭(tou),然后再(zai)用濕布擦(ca),用干布再(zai)擦(ca),水龍(long)頭(tou)即可(ke)光亮如新。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian),服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使鹽城商用廚房設備消毒(du)(du)柜的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短,這樣從(cong)酒(jiu)店廚房(fang)的(de)營銷(xiao)來(lai)考(kao)慮的(de)話(hua)一(yi)點都不劃算,那么就(jiu)來(lai)好好的(de)教教大家廚房(fang)設備消毒(du)(du)柜的(de)使(shi)用(yong)細節和清洗(xi)方法吧,很多的(de)朋(peng)友習(xi)慣與用(yong)開水(shui)或(huo)者(zhe)是滾燙的(de)熱水(shui)對用(yong)具進(jin)行高溫殺毒(du)(du)。
餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen):主食庫(ku),副(fu)食、干貨庫(ku),腌(a)制間(jian)(jian),面(mian)(mian)點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian),蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)(tai)等,器物用品儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
1、熱(re)廚區(qu):燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜(ju),湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐(lu),微波(bo)爐(lu),烤爐(lu);3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱(re)水(shui)(shui)的(de)供(gong)應(ying)系統、排水(shui)(shui)設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房(fang)操作(zuo)中(zhong)產(chan)生(sheng)的(de)垃圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei)(bei);家用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)指家庭廚房(fang)內使用(yong)的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei),而商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等(deng)餐飲業使用(yong)的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)。
商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)如何保(bao)持空氣清新(xin)一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風,保(bao)持廚(chu)(chu)房(fang)(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外。在(zai)(zai)烹(peng)飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)風,減(jian)少油(you)煙(yan)在(zai)(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而(er)異,無(wu)法(fa)給(gei)出(chu)一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要(yao)影(ying)響商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基(ji)本因(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)計需考慮安全、衛生(sheng)、通風(feng)、動(dong)線、照明(ming)、用電、人性化(hua)和節能環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服(fu)務,承接(jie)各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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