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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階(jie)段，2，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與現(xian)場勘(kan)測記錄，開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；完成廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)流(liu)程、走向、通道進出口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)、選用(yong)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復的技(ji)術(shu)協調(diao)，完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方案說(shuo)明，并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人的確認，根據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，開展廚(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝(zhuang)修等(deng)各種(zhong)專(zhuan)業輔助系統配(pei)套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；鹽城商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企業(ye),服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等(deng),歡迎來電咨詢(xun)

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)(pin)牌，如外婆家(jia)這(zhe)類(lei)的餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)(pin)牌，都有(you)(you)由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)(pin)，再統一配送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單(dan)加工(gong)(gong)即可，所以對廚(chu)房(fang)的功能要(yao)求(qiu)也不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需要(yao)有(you)(you)烹調區和(he)收藏區即可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房(fang)的設(she)計與(yu)布(bu)(bu)局時，就要(yao)考慮各種設(she)備的合(he)理(li)布(bu)(bu)局及(ji)保證(zheng)工(gong)(gong)作(zuo)流程的高(gao)效和(he)順(shun)暢，避免貨物與(yu)人員走動路線交(jiao)叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

1，2，安(an)(an)全(quan)隱患，比傳統的(de)燃油(you)、燃氣爐具(ju)更安(an)(an)全(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高(gao)層建筑的(de)頂樓廚房）并配置(zhi)多重安(an)(an)全(quan)保(bao)(bao)護裝置(zhi)，減少意外事故的(de)發(fa)生，3，空燒保(bao)(bao)護，過載保(bao)(bao)護功能，無(wu)(wu)(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)(wu)(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)(wu)(wu)鼓(gu)風裝置(zhi)可減少熱量散發(fa)、提高(gao)能源使用效率、減低(di)噪(zao)音（廚房噪(zao)音主要來源于爐灶鼓(gu)風、煙罩(zhao)風機和設備馬達）。

非冷藏存儲設(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調(diao)度(du)設(she)備，調(diao)度(du)設(she)備就(jiu)是普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)備的(de)繩尺非有必要(yao)有下(xia)面(mian)幾點：，一、一定要(yao)干凈衛生(sheng)，酒店的(de)全部設(she)備都必需有抵(di)擋污染(ran)或許不易(yi)污染(ran)的(de)才調(diao)，沒有衛生(sheng)死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物，這(zhe)是廚房設(she)備必需求(qiu)遵照(zhao)干凈衛生(sheng)繩尺。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

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4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣與空(kong)氣的混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)保(bao)持冰(bing)箱的內外部(bu)清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一次，經常檢查(cha)(cha)電(dian)源及溫度控(kong)制裝置，保(bao)持冰(bing)箱壓(ya)縮(suo)機的正常工作狀態(tai)，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)次使(shi)用后(hou)要進(jin)行徹底的清潔(jie)，經常維護(hu)，每(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機檢修一次。

為了(le)防(fang)止(zhi)火(huo)鍋(guo)店爆(bao)炸類似事(shi)故發生(sheng)，廚(chu)具公司分(fen)享廚(chu)具設(she)備(bei)安(an)全操作四大步驟：，一(yi)(yi)、油(you)炸食(shi)品時(shi)(shi)，鍋(guo)里的(de)油(you)不應(ying)該超(chao)過油(you)鍋(guo)的(de)三(san)分(fen)之(zhi)二(er)，并注意(yi)防(fang)止(zhi)水滴和雜物(wu)掉入油(you)鍋(guo)，致(zhi)使食(shi)油(you)溢出(chu)著火(huo)，與此同時(shi)(shi)，油(you)鍋(guo)加熱時(shi)(shi)應(ying)采用(yong)溫火(huo),商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)，嚴(yan)防(fang)火(huo)勢過猛、油(you)溫過高造成油(you)鍋(guo)起(qi)火(huo)，二(er)、廚(chu)房中的(de)氣瓶(ping)應(ying)集(ji)中在一(yi)(yi)起(qi)管理，距燈(deng)具或明火(huo)等高溫表(biao)面要有足(zu)夠(gou)的(de)間距，以防(fang)高溫烤爆(bao)氣瓶(ping)，引起(qi)可燃(ran)氣體泄漏，造成火(huo)災。