南通專(zhuan)業生產單(dan)向移(yi)門柜歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

眼看監督部門(men)下午就要來檢(jian)查食堂的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況(kuang)了，一想到食堂后廚洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)間(jian)來不及(ji)清洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就頭疼(teng)，再想到又要花錢增(zeng)加(jia)一批餐具(ju)換掉破(po)損的(de)(de)餐具(ju)就心疼(teng)，還有食堂員工私底下抱怨洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)工作難而互相推脫就煩(fan)惱，雖(sui)說洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機是(shi)“外來的(de)(de)和尚”，但是(shi)也沒有想象中的(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們(men)對(dui)于國(guo)外品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機認可度較高，但也僅僅主要停留(liu)在對(dui)品牌的(de)(de)認可。

二、砧板、菜刀(dao)的清潔(jie)，菜刀(dao)生(sheng)銹，可用(yong)土豆(dou)片或(huo)蘿卜片沾(zhan)少許細沙(sha)擦洗，銹即可去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie)，家里(li)的鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了(le)(le)就(jiu)會有一(yi)層(ceng)厚厚的油垢，用(yong)去(qu)污劑擦費(fei)(fei)時(shi)又費(fei)(fei)力，有一(yi)種簡捷(jie)又有效的方(fang)法：鍋(guo)(guo)內放少許水，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可放一(yi)點(dian)洗潔(jie)精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢變(bian)得發白(bai)柔(rou)軟時(shi)，再用(yong)軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如(ru)新了(le)(le)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鹽城商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計中使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計和(he)裝修的過程(cheng)中，有的細節(jie)雖(sui)小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修要點，1，地磚(zhuan)選擇(ze)，地磚(zhuan)必須(xu)選擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥(zao)的，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)一次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝飾(shi)風格(ge)上(shang)達成一致，而且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)供(gong)應商提供(gong)的優惠，因此這是一個不失為明智的選擇(ze)。

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計時還有一些(xie)需(xu)(xu)要遵守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應以減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)(du)、方便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du)(du)，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應合理布置炊具(ju)、排油(you)煙機、熱水器等設(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分(fen)考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計不應影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)(du)需(xu)(xu)要運用(yong)(yong)人體工程學原理，合理布局;因個人不同需(xu)(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

現在鹽城商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)是產品種類多、規格、功率、容量(liang)等(deng)各方面(mian)都比家用廚房設備(bei)要大(da)很多、價格也比較高(gao)，更側重于(yu)整體廚房，涉及到金屬材(cai)質部分(fen)已經全(quan)部采用不銹鋼材(cai)質，那么商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)設計要點(dian)有哪些？，一、商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)通風技(ji)術(shu)(shu)應采用先進的(de)雙(shuang)進風式、低噪音、強力環保式抽風機(ji)技(ji)術(shu)(shu)，充分(fen)考慮(lv)中餐設備(bei)熱值高(gao)，油煙(yan)多等(deng)特(te)點(dian)。

1，2，安全隱患，比傳統(tong)的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐(lu)具更安全并擴大了場地使用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的(de)(de)頂樓廚(chu)(chu)房(fang)）并配置(zhi)多(duo)重(zhong)安全保(bao)護(hu)(hu)裝置(zhi)，減少意外事故的(de)(de)發生(sheng)，3，空(kong)燒保(bao)護(hu)(hu)，過載保(bao)護(hu)(hu)功能，無廢氣(qi)污染(ran)：無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝置(zhi)可減少熱量散發、提(ti)高(gao)能源使用(yong)效率(lv)、減低噪音(yin)(yin)（廚(chu)(chu)房(fang)噪音(yin)(yin)主要(yao)來源于爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬達(da)）。

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