舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

一、一定要干凈衛(wei)生(sheng)，這是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備必(bi)需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺，二、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)物體應(ying)該獨立擺(bai)放，三、要便利，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員走動，所(suo)以在(zai)擺(bai)放的(de)(de)規劃(hua)上要依照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置，便利適用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方(fang)位，都能(neng)影(ying)響(xiang)到運用，所(suo)以要選擇契(qi)合人(ren)體工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)環境能(neng)影(ying)響(xiang)職工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質量，而(er)且(qie)不(bu)少(shao)酒店會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動等(deng)。

產品應具有(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應兼顧美(mei)觀(guan)、實用、便利的基本要求，辨別節能灶(zao)優劣(lie)，這里有(you)幾個(ge)方法供(gong)大(da)家參(can)考：，2、節能率：節能率是(shi)(shi)很多客戶關心的問題，很多廠(chang)家會在(zai)這個(ge)數(shu)據上(shang)大(da)做文章，實際(ji)還(huan)是(shi)(shi)要以(yi)測試的數(shu)據為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶(zao)的節能率在(zai)40%以(yi)上(shang)就很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生(sheng)的一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體和(he)環境有(you)害的氣體，標準(zhun)是(shi)(shi)不大(da)于0。

1%,這個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好，4、噪音：噪音也是一種污染,好的(de)(de)(de)節(jie)能灶(zao)噪音低，5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口溫度(du)：這是一種非(fei)常簡單的(de)(de)(de)測試(shi)方法，好的(de)(de)(de)節(jie)能灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口的(de)(de)(de)溫度(du)非(fei)常低，而一般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口是根本不敢靠近的(de)(de)(de)，抽油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選購，抽油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是保證廚房烹調功能中必(bi)不可少的(de)(de)(de)配套產品，為(wei)了(le)保證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)達(da)到環保標準(zhun)，必(bi)須有油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器，主要有水幕(mu)和靜電(dian)式(shi)以及(ji)uv凈(jing)化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

餐飲(yin)業廚(chu)房功(gong)(gong)能(neng)區的劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹(peng)飪(ren)區，蒸煮區，配餐區，售賣(mai)、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各(ge)種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

六、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體化(hua)使整(zheng)(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)的整(zheng)(zheng)體構(gou)造十分好，沒有(you)任何(he)縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細菌；，七、好清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點(dian)洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)折角(jiao)為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死(si)角(jiao)，人們的消費觀(guan)念趨向理性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性能(neng)結構(gou)穩定，使用(yong)壽(shou)命較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高(gao)，所以當(dang)前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的發(fa)展(zhan)也有(you)著更多期待(dai)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房(fang)設備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明天！

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連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的配置(zhi)要從實際情況(kuang)出發(fa)，方(fang)便(bian)實用，改善廚(chu)師工作(zuo)環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安全(quan)為主(zhu)，因(yin)此，合理(li)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜式的需要，二、嚴格掌(zhang)握(wo)生熟分開、潔污(wu)分流(liu)的原則，確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)飲食(shi)衛生，三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交(jiao)叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路(lu)徑分明(ming)。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料(liao)，地板防滑、防腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均(jun)(jun)易(yi)于(yu)清潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)持廚房的潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及(ji)時清潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和地面，廚房排污流向(xiang)從高清潔(jie)(jie)(jie)區流向(xiang)低(di)清潔(jie)(jie)(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均(jun)(jun)不(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選(xuan)擇安(an)全(quan)的設(she)備(bei)，質(zhi)量有保(bao)障的，帶有安(an)全(quan)防護措(cuo)施，不(bu)易(yi)傷(shang)人(ren)的。