專業(ye)生(sheng)產工(gong)廠食堂廚(chu)房設備批(pi)發感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,鹽城商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚房(fang)設計中使用(yong)比(bi)較多,在(zai)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)設計和裝(zhuang)修的過(guo)程(cheng)中,有的細節(jie)雖小,但卻很(hen)重(zhong)要(yao),商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容(rong)易(yi)干燥(zao)的,廚房(fang)設備一次性采購(gou)能夠(gou)在(zai)廚房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格(ge)上達成一致,而且(qie)能夠(gou)得(de)到(dao)廚房(fang)設備供(gong)應商(shang)(shang)提供(gong)的優惠,因(yin)此這是一個(ge)不失(shi)為明智的選(xuan)擇(ze)。
1%,這(zhe)個數(shu)值越小越好(hao),4、噪(zao)(zao)音:噪(zao)(zao)音也是一(yi)種污染,好(hao)的(de)節能灶(zao)噪(zao)(zao)音低(di),5、排煙口溫(wen)(wen)度:這(zhe)是一(yi)種非(fei)常(chang)簡單的(de)測試方法,好(hao)的(de)節能灶(zao)排煙口的(de)溫(wen)(wen)度非(fei)常(chang)低(di),而一(yi)般(ban)的(de)灶(zao)排煙口是根本不敢靠近(jin)的(de),抽(chou)油煙機選(xuan)購,抽(chou)油煙機是保證廚房(fang)烹調功能中必不可少的(de)配套(tao)產品,為(wei)了保證排煙達到(dao)環保標準,必須有油煙凈化(hua)器,主(zhu)要(yao)有水(shui)幕(mu)和(he)靜電式以及uv凈化(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。
食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)要(yao)注(zhu)意(yi)些(xie)什(shen)么(me)?在做(zuo)食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時候(hou),其實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)事(shi)項(xiang),那么(me),到底有哪些(xie)需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)(de)事(shi)項(xiang)呢?在這里給大(da)家匯總了關于食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到大(da)家,讓(rang)客人一主(zhu)題餐(can)廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與(yu)藝術美,如果廚房(fang)(fang)需要(yao)做(zuo)成透明,可以根據店面的(de)(de)(de)(de)平面圖(tu)風格來(lai)布局我們的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)。
一、洗濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)供(gong)應設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房(fang)所發作(zuo)的(de)剩(sheng)余,應該放置(zhi)在(zai)特定的(de)衛生桶里,有(you)些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和剩(sheng)余粉碎(sui)機等的(de)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要包括(kuo)(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的(de)東西盒器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)(lu)具(ju)非有(you)必要寶貨電飯(fan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、烤(kao)箱等。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
保(bao)證廚具設(she)備(bei)的(de)(de)使用安全可(ke)靠(kao),延(yan)長使用壽命,4,溫(wen)控:大范(fan)圍(wei)功率調(diao)節與(yu)先進電腦控制技術的(de)(de)運用、可(ke)控制烹飪(ren)溫(wen)度,既節能又能保(bao)證食(shi)品的(de)(de)美味(wei),更(geng)重要的(de)(de)有(you)利于中餐(can)菜肴制作(zuo)規范(fan)的(de)(de)推(tui)廣,5,減少(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)局部送風和排風工程工量和部分(fen)投資,上汽速度快:常溫(wen)啟(qi)動,通電只需30秒就(jiu)產(chan)生大量蒸汽,用多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用率高能量浪費少(shao)(shao),開啟(qi)方便(bian)簡單。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)(lv)合金相比,鋁(lv)(lv)合金的密度接(jie)近2,很(hen)多鋁(lv)(lv)合金的油煙機如果平常(chang)不(bu)加保養,在用(yong)過(guo)(guo)幾年之后,會變得慘(can)不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高,越用(yong)越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要(yao)(yao)好(hao)一些(xie),是常(chang)用(yong)常(chang)新(xin)的東西,而鋁(lv)(lv)合金導熱(re)性(xing)不(bu)好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降,容易(yi)造成回火,燃燒時CO含量(liang)比較高;銅制爐頭(tou)因其本身固有的耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)需要(yao)(yao)通(tong)過(guo)(guo)外表氧(yang)化(hua)膜(mo)來保護,經久(jiu)耐用(yong)。
鹽城商用廚房設備首(shou)要特點是其應(ying)用(yong)于商業場(chang)所,比(bi)如,酒店(dian)、飯店(dian)等,而(er)非一般家庭運用(yong);產(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種(zhong)、應(ying)用(yong)規(gui)劃多,而(er)商用(yong)廚房(fang)設備(bei)首(shou)要有(you)以下幾大(da)類,另(ling)一方面,現代中(zhong)式快餐的(de)開(kai)展不只需要具有(you)我(wo)國共(gong)同(tong)風味(wei)的(de)餐飲(yin)產(chan)品(pin),一起也(ye)需要符和中(zhong)式快餐特點的(de)先進(jin)出產(chan)加工及保質保鮮(xian)、出售服務設備(bei),這是中(zhong)式餐飲(yin)產(chan)品(pin)大(da)批量、工業化出產(chan)的(de)要求(qiu)。
選(xuan)擇(ze)合適的(de)商用廚(chu)房設(she)備是確保餐飲業(ye)務高效運行的(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇(ze):一、明確需(xu)(xu)(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)(xu)(xu)求:根(gen)據餐廳(ting)的(de)菜(cai)單和(he)烹飪需(xu)(xu)(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)(xu)(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷(leng)設(she)備(...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝(zhuang)、改(gai)造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生(sheng)產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)工(gong)(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多個環(huan)節和角(jiao)色。全面的商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案(an):一(yi)、項目管理(li)(li)團(tuan)隊1、項目經理(li)(li):負責(ze)整(zheng)個項目的規劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和質量管理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技(ji)術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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