江蘇不銹鋼潔碟臺批發精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)家庭中使(shi)用已很普遍(bian),在(zai)(zai)酒店、餐廳(ting)、學(xue)校等商(shang)用廚(chu)房中,更是必不可少,油(you)煙機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺,否(fou)則,不但給廚(chu)師工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙的(de)效果,4,照(zhao)明(ming)問題,在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方應該增(zeng)加(jia)照(zhao)明(ming)燈,在(zai)(zai)酒店廚(chu)房,一般洗(xi)滌(di)區(qu)和(he)操作臺都會(hui)增(zeng)設櫥柜(ju)專用的(de)照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光線適度,方便開關。
作為改革開放后開展起來的鹽城商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,鹽城商用廚房設備職業(ye)在我國歸于(yu)朝陽職業(ye),從上世紀80年(nian)dai開端(duan)開展(zhan),有近三(san)十年(nian)的歷史,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設備由西方傳到我國,歸于(yu)經用(yong)產品(pin)和高端(duan)消費(fei)品(pin),廣泛(fan)應(ying)用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)、學(xue)校餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤(kao)店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場(chang)所。
2、連(lian)鎖餐飲品(pin)牌(pai),如(ru)外婆(po)家這類的餐飲連(lian)鎖品(pin)牌(pai),都(dou)有(you)由自己的中央廚(chu)房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin),再統一配(pei)送(song)到各個門店(dian),后廚(chu)只需(xu)(xu)按步驟簡(jian)單加工即可,所以(yi)對廚(chu)房(fang)(fang)的功能要(yao)求也不(bu)會(hui)很(hen)高(gao),只需(xu)(xu)要(yao)有(you)烹(peng)調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)即可,這樣(yang)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)計與布局(ju)時,就要(yao)考(kao)慮(lv)各種設(she)備的合理布局(ju)及保證工作流程的高(gao)效和(he)順暢(chang),避免貨(huo)物與人(ren)員走動路線交(jiao)叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產能力。
但(dan)很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相信機(ji)器能比人(ren)手(shou)洗得干(gan)凈,所(suo)以出現了(le)普(pu)及率低的(de)(de)情況,洗碗(wan)機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品,在(zai)上世紀末進入中國(guo)之后(hou),一直沒有引(yin)起廣(guang)泛的(de)(de)關(guan)注,不論(lun)是消費者(zhe)還(huan)是家電企業,似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙保持觀望態度(du),近兩年,隨著洗碗(wan)機(ji)技術的(de)(de)不斷改善日(ri)趨成熟,加上一些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗(chang)試,洗碗(wan)機(ji)在(zai)國(guo)內(nei)逐漸(jian)被(bei)人(ren)熟知并(bing)接(jie)受。
眼看監督部(bu)門下(xia)午就(jiu)要(yao)(yao)來檢查食堂的(de)(de)(de)衛(wei)生狀況了,一想(xiang)到食堂后(hou)廚洗(xi)碗(wan)間來不及清洗(xi)的(de)(de)(de)幾千個餐具(ju)(ju)、地面(mian)的(de)(de)(de)積(ji)水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要(yao)(yao)花錢(qian)增(zeng)加一批餐具(ju)(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)(de)餐具(ju)(ju)就(jiu)心疼,還有食堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作難(nan)而互相推脫就(jiu)煩惱(nao),雖(sui)說洗(xi)碗(wan)機是(shi)“外(wai)來的(de)(de)(de)和(he)尚”,但(dan)是(shi)也沒有想(xiang)象中的(de)(de)(de)那(nei)么“好念經”,雖(sui)然(ran)人們對于國外(wai)品牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認可度較(jiao)高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要(yao)(yao)停留(liu)在對品牌的(de)(de)(de)認可。
蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的公司理(li)念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您(nin)的朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的明天(tian)!
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總的(de)(de)來(lai)說,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業是(shi)危險與機遇并(bing)存的(de)(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業不能看到(dao)危機就舉步(bu)不前,現今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行(xing)業發展(zhan)前景依舊大好,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業要勇敢抓(zhua)住機遇,實現進一(yi)步(bu)發展(zhan),在(zai)這個競合的(de)(de)時代,廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業之間(jian)要聯合起來(lai),建立(li)發展(zhan)新秩序、維(wei)持市(shi)場穩定,加強創新、減少同質化現象,配合政府法(fa)制、禁止假(jia)冒(mao)偽劣等等以解(jie)決市(shi)場危機。
但很多食堂管理者并(bing)不愿意相(xiang)信機(ji)器(qi)能比人手洗(xi)得(de)干凈(jing),所以出現了(le)普及率低(di)的情況,洗(xi)碗(wan)機(ji)作為(wei)舶來(lai)品,在(zai)上(shang)世紀末進入中國之(zhi)后,一直(zhi)沒有引起廣泛的關注,不論是消費者還是家(jia)電企業,似乎都(dou)對這(zhe)個外來(lai)的家(jia)伙保持觀望態度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術(shu)的不斷改善日(ri)趨(qu)成熟,加上(shang)一些(xie)餐飲經營者的大膽嘗(chang)試(shi),洗(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)國內逐漸被人熟知并(bing)接受。
選擇合(he)適的(de)(de)(de)商用廚(chu)房設備(bei)是確保餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)(de)關(guan)鍵。下面為您提供一些詳建議,幫助您做出明(ming)智(zhi)的(de)(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據(ju)餐(can)廳的(de)(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確定(ding)所需(xu)的(de)(de)(de)加熱(re)設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一(yi)(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)過程,它涉及多個環節和(he)角色(se)。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程人(ren)員(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一(yi)(yi)、項目(mu)管(guan)(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責(ze)整(zheng)個項目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管(guan)(guan)理(li)。2、工(gong)(gong)程部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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