江蘇鹽城不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品牌(pai)，如外婆(po)家這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有由自(zi)己的(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半成品餐(can)品，再統一配送到各(ge)(ge)個門店，后(hou)廚只需按(an)步驟(zou)簡單加(jia)工即可，所以對廚房(fang)的(de)功(gong)能(neng)要求(qiu)也不會很高，只需要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這樣在廚房(fang)的(de)設(she)計與布局(ju)時，就(jiu)要考慮(lv)各(ge)(ge)種設(she)備的(de)合(he)理布局(ju)及保證工作(zuo)流程的(de)高效(xiao)和(he)順暢，避(bi)免貨物與人員走動路(lu)線交叉。

酒店廚房設(she)通(tong)常包(bao)(bao)括(kuo)烹飪加熱(re)設(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)具(ju)類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)，處理加工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包(bao)(bao)括(kuo)常溫和低(di)溫設(she)備(bei)：平板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫(ku)等，器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計有什么原則和規范(fan)呢？，一、注(zhu)意類(lei)型，不(bu)(bu)類(lei)型的餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)(bu)同，使(shi)用設(she)備(bei)(bei)及設(she)計方案也(ye)截(jie)然相同，目前(qian)常見的餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的地理位置會影(ying)響排煙系(xi)統(tong)和高(gao)噪音(yin)設(she)備(bei)(bei)的使(shi)用，例如附(fu)近(jin)有小區的話(hua)，對(dui)排煙系(xi)統(tong)的凈化效(xiao)果要求就會相對(dui)較高(gao)、還要控(kong)制(zhi)噪音(yin)，不(bu)(bu)能(neng)對(dui)周圍的環(huan)境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常生活。

三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng)，四、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺(tai)面和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東(dong)西(xi)的(de)器(qi)皿，選(xuan)購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)(you)必(bi)要(yao)有(you)(you)下(xia)面幾(ji)點：，酒店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污染(ran)或(huo)許(xu)不(bu)易污染(ran)的(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角，以防(fang)甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等(deng)污染(ran)到食物。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的朋友(you)，攜手共(gong)創美好的明天！

如今的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環境(jing)變化之大讓多(duo)數餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者有點(dian)(dian)應接(jie)不暇，往(wang)往(wang)我們(men)認為餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)一(yi)(yi)定要好(hao)吃才行，事(shi)實上隨(sui)著時(shi)間的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業已經不再(zai)像以前那樣僅單(dan)憑一(yi)(yi)點(dian)(dian)就可以活下去(qu)了，消費者的(de)(de)(de)改(gai)變造成了市場的(de)(de)(de)改(gai)變，市場慢慢的(de)(de)(de)改(gai)變也就迫使所有的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者去(qu)做改(gai)變，迎(ying)合市場和(he)大部分消費者的(de)(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業主需(xu)要做的(de)(de)(de)事(shi)情(qing)，那么2019年餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢(shi)是如何的(de)(de)(de)呢？。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用于食(shi)物原料、器具和半成品(pin)的(de)常溫和低溫儲存設(she)備：平(ping)板(ban)貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備：冷(leng)熱水的(de)供應系統(tong)、排水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)垃圾處(chu)置設(she)備等、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等設(she)備;。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌，如(ru)外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌，都有(you)由自(zi)己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配(pei)送到各個門店(dian)，后廚(chu)只需按步(bu)驟簡單加工即可，所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會(hui)很高，只需要(yao)有(you)烹(peng)調區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計與布局(ju)時，就要(yao)考慮各種(zhong)設(she)備的(de)(de)合理布局(ju)及保證工作流(liu)程的(de)(de)高效和(he)順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交叉。