衢(qu)州專業從事電(dian)磁(ci)雙(shuang)門蒸柜現(xian)貨供(gong)應(ying)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做鹽城商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、鹽城酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包括了(le)冰箱、立(li)方立(li)式冰柜、臺式冰柜等(deng)產品，預計價格差(cha)多不到要(yao)10000元(yuan)左右(you)，在飯(fan)店廚房(fang)設備中設立(li)冷凍(dong)設備設施，能夠更好的保險食物，就和家居廚房(fang)設備中的冰箱一(yi)樣，擁有(you)著無法可替代的作用。

二、砧(zhen)板、菜刀的清潔(jie)(jie)，菜刀生銹，可(ke)用土豆片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)(shao)許細沙擦洗，銹即可(ke)去掉，三(san)、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久了就(jiu)會有(you)(you)(you)一層厚(hou)厚(hou)的油垢，用去污劑(ji)擦費時又(you)費力，有(you)(you)(you)一種簡捷又(you)有(you)(you)(you)效的方法：鍋(guo)(guo)內放少(shao)(shao)許水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可(ke)放一點洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏(xun)蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢變得發白(bai)柔(rou)軟時，再用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)光(guang)亮(liang)如新(xin)了。

3，設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設備(bei)，確保(bao)飲食的(de)來源安(an)全，4，設置專人(ren)看管，注(zhu)意使用(yong)安(an)全和定期保(bao)養(yang)，使用(yong)燃氣的(de)廚(chu)房要(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)閥(fa)門(men)是否漏氣，一(yi)旦發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專業(ye)人(ren)員維修(xiu)，用(yong)電設備(bei)要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開(kai)、短路，清(qing)洗時要(yao)斷電，不(bu)能(neng)用(yong)水直(zhi)接(jie)沖(chong)洗，所(suo)有設備(bei)一(yi)旦出現故(gu)障，要(yao)及時排(pai)查(cha)維修(xiu)，完(wan)全排(pai)除故(gu)障后才(cai)能(neng)繼(ji)續(xu)使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產(chan)能(neng)力。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)，用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設備(bei)：冷(leng)熱水(shui)(shui)的供應系統(tong)、排(pai)水(shui)(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操(cao)作中產生的垃(la)圾(ji)處置設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程布(bu)局時(shi)，以(yi)保證(zheng)員工在工作(zuo)時(shi)互(hu)不(bu)干擾和便(bian)于(yu)清理(li)衛(wei)生，它影(ying)響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)不(bu)要(yao)與(yu)營業區(qu)相通(tong)，對(dui)主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行(xing)合(he)理(li)布(bu)局，通(tong)道(dao)布(bu)局要(yao)便(bian)于(yu)發生緊急情況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根據其產(chan)(chan)品(pin)和工作(zuo)流程，餐(can)飲生產(chan)(chan)場所的區(qu)域安排是指根據餐(can)飲生產(chan)(chan)的特點(dian)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

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食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用(yong)品，都(dou)(dou)是(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)（包(bao)括品牌、質量(liang)、型號）和就(jiu)餐(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要求(qiu)來定位的(de)(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器皿不一樣(yang)，具(ju)體的(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)經營定位來進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，但一般(ban)都(dou)(dou)會有的(de)(de)(de)(de)(de)功能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副食(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

通(tong)常(chang)用的廚房的配(pei)套設(she)備(bei)包括：通(tong)風設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲業還(huan)包括傳(chuan)菜電(dian)梯，二、食堂廚房設(she)備(bei)，1、熱廚區：燃(ran)氣(qi)炒灶(zao)，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱(xiang)等一系列飯店(dian)廚房設(she)備(bei)產品(pin)。