泰州(zhou)四門(men)碗柜設計調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
六、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一體化使整個臺(tai)(tai)面的(de)整體構造十分好(hao),沒有任何縫隙(xi),不(bu)會滋(zi)生細菌;,七(qi)、好(hao)清(qing)洗,不(bu)論用幾年你都能夠(gou)用抹布沾點洗潔靈就(jiu)可清(qing)洗干凈,而(er)且(qie)不(bu)會留下痕跡,且(qie)不(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面折角(jiao)為(wei)圓弧狀,使清(qing)洗不(bu)留死角(jiao),人們的(de)消(xiao)費觀念趨(qu)向(xiang)理性(xing),不(bu)銹鋼廚具性(xing)能結構穩定,使用壽命較(jiao)長,實用、耐用、性(xing)價(jia)比(bi)較(jiao)高,所以(yi)當前對于不(bu)銹鋼行業的(de)發展也有著更多期(qi)待(dai)。
01、商用(yong)廚(chu)(chu)具類,近年來(lai)西式(shi)餐(can)(can)(can)飲(yin)席(xi)卷(juan)全(quan)國,國內西式(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談(tan)到其間,以肯德基、麥(mai)當勞、必(bi)勝客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐(can)(can)(can)開展較為敏捷,也是(shi)西廚(chu)(chu)商場份(fen)額中占肯定(ding)比重的西廚(chu)(chu)飯館,“標(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)快餐(can)(can)(can)業謀求(qiu)開展的必(bi)經之路,而組合智能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環保(bao)高效(xiao)的商廚(chu)(chu)設備則是(shi)標(biao)準(zhun)化中式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)企業出產標(biao)準(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
01、商(shang)用廚具類,近(jin)年來(lai)西(xi)(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全國,國內西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)館數量增加敏捷,廚房排煙廠家(jia)談到其間,以(yi)肯(ken)德基、麥當(dang)勞(lao)、必勝客等連鎖式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)較為敏捷,也是(shi)西(xi)(xi)廚商(shang)場份額中占肯(ken)定比重(zhong)的西(xi)(xi)廚飯(fan)館,“標(biao)(biao)準化(hua)”已成(cheng)為中式(shi)快(kuai)餐業謀求開展(zhan)的必經之路(lu),而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高(gao)效(xiao)的商(shang)廚設備則是(shi)標(biao)(biao)準化(hua)中式(shi)連鎖餐飲企業出產標(biao)(biao)準化(hua)的硬件條件。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很多,無論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字(zi)樓食(shi)堂(tang),所(suo)(suo)采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)和廚房(fang)用(yong)品,都是根(gen)據經營方對(dui)設(she)備(bei)的(de)(de)要求(qiu)(qiu)(包(bao)括(kuo)品牌、質量(liang)、型號(hao))和就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi))要求(qiu)(qiu)來定位的(de)(de),湯、粥、菜及主食(shi)所(suo)(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行(xing)的(de)(de),但一(yi)般(ban)都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi),秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司(si)理念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的原則(ze);愿(yuan)成為您的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
二(er)、符合(he)工(gong)(gong)作流程,方便(bian)快捷的原則,功能區設置按照儲存(cun)、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾(ji)房的順序設置,工(gong)(gong)作流程順暢(chang),避免回(hui)流,設備擺放符合(he)員工(gong)(gong)操作的一般流程,設備使(shi)用方便(bian)易于操作,三、合(he)理配置,經濟實用的原則,各功能間要按需設置,不要過大或過小(xiao)、過多過少,設備質量不能太次(ci),滿足(zu)預算的情況下,選擇合(he)適型(xing)號,高質量的設備。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鹽城商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過猛(meng)、油溫過高造成油鍋(guo)起火(huo),二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶(ping)(ping)應(ying)集中在一起管理,距(ju)燈具(ju)或明火(huo)等(deng)高溫表面(mian)要有足夠的間(jian)距(ju),以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶(ping)(ping),引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏(lou),造成火(huo)災。
其優(you)點大多和不(bu)銹鋼廚具(ju)有相(xiang)似之處,但是近期科(ke)學研(yan)究發(fa)現,鋁廚具(ju)中的(de)鋁離子不(bu)能盛放強酸或者堿性食(shi)物(wu),在(zai)正常的(de)煮(zhu)飯、燒水、煮(zhu)湯的(de)時候,也(ye)會(hui)溶出不(bu)少(shao)鋁離子,而鋁離子會(hui)加(jia)速(su)人體的(de)衰(shuai)老,甚(shen)至導致老年癡呆癥,所以說(shuo),在(zai)選購廚房設(she)(she)備前(qian)就要知(zhi)道不(bu)同(tong)(tong)的(de)價位,它有不(bu)同(tong)(tong)的(de)等值,我們可以選擇一(yi)套(tao)優(you)惠(hui)的(de)廚房設(she)(she)備廚具(ju),也(ye)可以選擇不(bu)同(tong)(tong)材質的(de)廚房設(she)(she)備。
選擇(ze)合適(shi)的(de)商(shang)用廚房設備是確(que)(que)保(bao)餐飲業務(wu)高(gao)效運行的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)提供一(yi)些(xie)詳建議,幫助(zhu)您(nin)做(zuo)出明智的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)(que)需求1、功能(neng)需求:根據餐廳(ting)的(de)菜單(dan)和(he)烹(peng)飪需求,確(que)(que)定所需的(de)加熱設備(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房(fang)工程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安(an)裝、改(gai)造過程的統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置是一個(ge)復雜而(er)細(xi)致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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