專業生產推車式消毒柜生產廠商定制批(pi)發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
二、不(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)損壞(huai),易(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放(fang),三(san)、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店(dian)廚(chu)(chu)房有不(bu)少(shao)人(ren)員(yuan)走動(dong)(dong),所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利適用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方(fang)位,都能(neng)影響(xiang)到運(yun)用,所以要(yao)選(xuan)擇(ze)契合人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命(ming)心(xin)境,甚至能(neng)抽(chou)象(xiang)食物的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang),而且不(bu)少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)賞識活動(dong)(dong)等。
對(dui)于放置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中的餐具除了要(yao)求瀝干(gan)以外,不可疊加在(zai)(zai)(zai)一起(qi),而是豎直的放置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風(feng)處,距離(li)墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必要(yao)情況不可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作(zuo)時(shi)安全鎖(suo)自動設定(ding),就不用擔心這(zhe)一點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后,等(deng)待十分鐘再(zai)取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
廚房設(she)(she)備應(ying)符(fu)合《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國食品(pin)衛(wei)生法》、《餐(can)飲(yin)業食品(pin)衛(wei)生管理辦法》、《學校(xiao)食堂(tang)與集體用餐(can)衛(wei)生管理規定》、《學生集體用餐(can)衛(wei)生監督辦法》等相關法律法規之規章(zhang)要(yao)求(qiu),廚房乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一個廚房設(she)(she)計的(de)好壞,科學合理與否,不僅(jin)影(ying)響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建(jian)設(she)(she)投資(zi)和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉(she)到(dao)出(chu)菜的(de)速(su)度,工作效率(lv)的(de)高低,而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的(de)影(ying)響(xiang),廚房設(she)(she)計不能簡(jian)單地順(shun)其自然,貪圖省事,草率(lv)定案(an)。
一、洗(xi)濯(zhuo)設備,洗(xi)濯(zhuo)設備包括冷熱水的供應設備、排污設備、水槽設備、污衣(yi)槽設備等(deng),而普通廚房所發作的剩(sheng)余,應該(gai)放(fang)置在特定的衛生(sheng)桶里(li),有些酒店還專(zhuan)門裝備消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的設備,二、烹(peng)調(diao)設備,烹(peng)調(diao)設備非有必(bi)要包括烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)是需求(qiu)用(yong)的東西(xi)盒(he)器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)具非有必(bi)要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
03、制冷(leng)保(bao)鮮類,我國商用制冷(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)加(jia)率(lv)估計將會有所下降(jiang),首(shou)要(yao)因(yin)該職(zhi)業(ye)商場規劃逐年增(zeng)(zeng)大,制冷(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)節(jie)能(neng)目標(biao)將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu),職(zhi)業(ye)結構將面對較(jiao)大的(de)(de)(de)調整,跟著(zhu)近(jin)幾年家(jia)(jia)電(dian)連鎖業(ye)的(de)(de)(de)鼓(gu)起,它成(cheng)了當(dang)時家(jia)(jia)電(dian)業(ye)出售的(de)(de)(de)重要(yao)渠道,但因(yin)為家(jia)(jia)電(dian)連鎖店的(de)(de)(de)進(jin)入成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高(gao),已有廠(chang)家(jia)(jia)在尋求其它途徑,如進(jin)入建材城和整體(ti)廚房展(zhan)示廳等。
產品應具(ju)有(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防火、防菌、防靜電,設計(ji)上(shang)應兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便(bian)利的(de)基本要求(qiu),辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這里有(you)幾個方法供(gong)大(da)家參(can)考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)能(neng)(neng)率(lv)是(shi)(shi)很(hen)多客戶關心的(de)問(wen)題,很(hen)多廠家會在(zai)這個數(shu)據(ju)上(shang)大(da)做文章,實(shi)(shi)際還是(shi)(shi)要以(yi)(yi)測試的(de)數(shu)據(ju)為準(zhun),一般(ban)大(da)灶的(de)節(jie)能(neng)(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)(yi)上(shang)就很(hen)不錯了,3、廢氣排(pai)放:燃(ran)燒產生的(de)一氧化碳(tan)是(shi)(shi)對(dui)人體和環境有(you)害的(de)氣體,標準(zhun)是(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。
通常(chang)用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)包括:通風設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)系統的排(pai)煙(yan)(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水(shui)的油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油(you)池等,大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯(ti),二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶(zao),蒸(zheng)飯柜(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此外還(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
選擇合適的商用廚房設(she)備(bei)(bei)是(shi)確(que)保餐飲(yin)業(ye)務高(gao)效(xiao)運行(xing)的關鍵。下面為(wei)您(nin)提(ti)供一些詳建議,幫(bang)助您(nin)做出明智的選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加熱設(she)備(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房工程是一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安(an)裝(zhuang)、改造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用餐,由不同功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的人(ren)員配置是一(yi)個(ge)(ge)(ge)復雜(za)而(er)細(xi)致的過程(cheng),它涉(she)及多個(ge)(ge)(ge)環節和角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員配置方(fang)案(an):一(yi)、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責(ze)整個(ge)(ge)(ge)項目的規劃、協調、進度控制和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技(ji)術(shu)員/文員:...
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