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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

關(guan)于一(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳，首要會集在(zai)北京、上(shang)海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)一(yi)線城市(shi)，但(dan)其(qi)商場份額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)廳在(zai)我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷浸透(tou)，其(qi)他類型的(de)(de)(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也在(zai)不斷入(ru)駐，業(ye)內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西(xi)廚(chu)商場估計(ji)將繼(ji)續增(zeng)加(jia)，跟著(zhu)國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加(jia)深(shen)，來(lai)華常駐或久(jiu)居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，更多(duo)類型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲(yin)模式(shi)將逐步(bu)進入(ru)我(wo)國(guo)一(yi)二(er)線城市(shi)。

餐飲(yin)業廚房(fang)功(gong)能區(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺等，器(qi)物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

1、主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的(de)加工(gong)(gong)(gong)制作，通常(chang)采用(yong)的(de)設備(bei)(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水(shui)(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等，3、粗加工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水(shui)(shui)池(chi)等。

否則，不(bu)(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)設計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)廚(chu)房投(tou)資，而且(qie)將在(zai)廚(chu)房生產中暴(bao)露出各(ge)種不(bu)(bu)(bu)足，增(zeng)加(jia)人工及機械(xie)的(de)(de)運(yun)營(ying)成本(ben)，給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶來諸多(duo)不(bu)(bu)(bu)便，實用與方便廚(chu)房設計(ji)必須符(fu)合人體工程(cheng)學(xue)的(de)(de)原(yuan)理(li)，方便使(shi)用，更大限度地減輕操(cao)作者的(de)(de)勞(lao)動強度，以提高(gao)工作效率，降低(di)運(yun)營(ying)成本(ben)，美國的(de)(de)一位(wei)管理(li)學(xue)家曾(ceng)經說過，世界上除了(le)連(lian)鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設計(ji)布(bu)局大致相同之外，不(bu)(bu)(bu)可能再找到兩家廚(chu)房在(zai)設計(ji)布(bu)局上一致的(de)(de)了(le)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

清理干凈鹽城商用廚房設備是(shi)每天(tian)工(gong)作中的(de)(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項任務(wu)，因為廚房(fang)里油(you)煙很大，所以產生的(de)(de)(de)污漬也(ye)比其他地(di)方多，廚具(ju)經過一(yi)(yi)段時(shi)間的(de)(de)(de)使用后，不管(guan)是(shi)哪個地(di)方都(dou)會帶一(yi)(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感覺，那么遇到這些(xie)情況怎么辦呢？，洗碗機每天(tian)保持洗碗機內外部(bu)的(de)(de)(de)清潔(jie)(jie)，30天(tian)進行一(yi)(yi)次(ci)內部(bu)的(de)(de)(de)除(chu)水垢，經常檢查清潔(jie)(jie)劑及催干劑的(de)(de)(de)使用情況，防止異物(wu)堵塞。

3，設(she)(she)置檢驗(yan)室(shi)或者檢驗(yan)儀器和存(cun)樣設(she)(she)備(bei)(bei)，確保(bao)飲食的(de)來源安(an)全，4，設(she)(she)置專(zhuan)人看管，注意使(shi)用(yong)(yong)安(an)全和定期保(bao)養，使(shi)用(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要注意定期檢查(cha)閥門是否漏(lou)氣，一旦發現(xian)(xian)漏(lou)氣，要足量通風嚴(yan)禁明火，并(bing)請專(zhuan)業人員維(wei)修(xiu)，用(yong)(yong)電(dian)(dian)設(she)(she)備(bei)(bei)要定期檢查(cha)線路是否老化、裂(lie)開、短(duan)路，清洗時(shi)要斷電(dian)(dian)，不(bu)能(neng)用(yong)(yong)水直(zhi)接(jie)沖洗，所有設(she)(she)備(bei)(bei)一旦出(chu)現(xian)(xian)故障(zhang)，要及時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu)，完全排除故障(zhang)后(hou)才能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；鹽城商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鹽城酒店廚房設備,鹽城不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠(chang)食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢