杭(hang)州(zhou)不銹鋼操作臺公司廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
而鋁合(he)金(jin)(jin)正常情(qing)況下,因表面三氧二鋁保護膜(mo)(mo)來提高強度和耐腐蝕,其實,銅(tong)質爐頭(tou)才是消費者的(de)選擇,專家認(ren)為,銅(tong)質爐頭(tou)具有以(yi)下優點(dian):銅(tong)的(de)導(dao)熱性好,散熱好,熱效率高,不(bu)易產生(sheng)回(hui)火(huo),而鋁制合(he)金(jin)(jin)通常在(zai)表面涂(tu)抹(mo)AL2O3保護膜(mo)(mo)防止腐蝕,然而在(zai)廚房中,經常會接觸到酸鹽等,這(zhe)樣表面的(de)保護膜(mo)(mo)就(jiu)易被(bei)腐蝕破壞,表面出現腐蝕斑點(dian),影響(xiang)美觀,降低使用壽命。
酒店廚房(fang)設(she)(she)通常包括烹飪加(jia)熱設(she)(she)備(bei),如(ru)爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁爐、紅外(wai)爐、微波爐或(huo)電烤箱(xiang),處(chu)理加(jia)工類:和(he)面機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)(she)備(bei):其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),包括常溫和(he)低溫設(she)(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊譽與(yu)推崇(chong),我(wo)公司具有(you)雄厚的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。
餐(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌(a)制間(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei):其分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)等;。
廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)是一層厚厚的油污這可怎么辦呢,要想清洗干(gan)凈(jing)這些設(she)(she)(she)備(bei)上的油污并不容(rong)易,但是只要掌握了一些小技巧便能輕松解決這些油污,下(xia)面廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)廠家(jia)為大(da)家(jia)介(jie)紹幾款廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)清洗的小妙(miao)招吧!,電鍍(du)水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)日久會變黑而失去光澤,用肥皂、洗滌劑(ji)擦拭皆不理(li)想,好的辦法是用少許面粉放(fang)在一塊干(gan)布上,反復擦試水(shui)(shui)龍(long)頭(tou),然后再用濕布擦,用干(gan)布再擦,水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)即(ji)可光亮如新。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
其次,商用(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)(ying)以減輕(qing)(qing)勞動強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)(du),以距(ju)地面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)(he)理(li)(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)備,必(bi)須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易于清(qing)洗的(de)材質鋪設(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易于清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕(qing)(qing)勞動強(qiang)度(du)(du)需要(yao)運用(yong)人(ren)(ren)體工程學原理(li)(li),合(he)(he)理(li)(li)布(bu)局;因個(ge)人(ren)(ren)不同需要(yao),把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在適(shi)當(dang)位置(zhi)(zhi),方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣(qi)味也(ye)大,易于放在方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合(he)衛生防疫部門的要求(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際(ji)上流行的溝風(feng)式(shi)燃燒器,加強力(li)鼓風(feng)機,確(que)保(bao)燃燒值(zhi)可達(da)到(dao)(dao)高效率(lv)運轉的需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處理系(xi)統(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處理方式(shi),五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建(jian)議選(xuan)用符合(he)環保(bao)和消防要求(qiu)的運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)治理系(xi)統(tong),確(que)保(bao)除油煙(yan)效果達(da)到(dao)(dao)環保(bao)局(ju)所(suo)要求(qiu)的排放(fang)標準。
杭州不銹鋼操作臺公司廠家(jia)訂(ding)做
選擇合適的(de)(de)(de)商用廚房設備是(shi)確保餐(can)(can)飲業(ye)務高效運(yun)行的(de)(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳(xiang)建議,幫助(zhu)您做(zuo)出明(ming)智的(de)(de)(de)選擇:一、明(ming)確需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根(gen)據餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)(xu)求(qiu),確定所需(xu)(xu)的(de)(de)(de)加(jia)熱(re)設備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷(leng)設備(...
查看詳(xiang)細2024
商用廚房(fang)工(gong)程是(shi)(shi)一個寬泛的概念,是(shi)(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚房(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商用廚房(fang)生(sheng)產規模大,提供眾(zhong)多顧客(ke)同時用餐,由不(bu)同功能(neng)的工(gong)作區域或小...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工程的(de)人員配置(zhi)是一個復雜而細致的(de)過程,它涉及多個環(huan)節(jie)和(he)角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房工程人員配置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)(li)(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li)(li):負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃、協調、進(jin)度(du)控制和(he)質量(liang)管理(li)(li)(li)。2、工程部技術(shu)員/文(wen)員:...
查看詳細2024