連云港三眼水池生產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。

烹調(diao)作業區(qu)域與(yu)衛(wei)生間要分(fen)開(kai)，廚(chu)房工(gong)程，2，輔助面積(ji)，但要單獨，出(chu)餐臺的位(wei)置(zhi)要便于觀察整個快餐店的情況(kuang)，3，既要考慮到客人的安(an)全性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效果等諸多因素廚(chu)房裝修(xiu)設計(ji)在餐飲店面積(ji)中應有一個合(he)適的比例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)房設備(bei)，根據店內的面積(ji)與(yu)菜品，針對性(xing)的購入(ru)廚(chu)房設備(bei)，廚(chu)房設備(bei)不僅(jin)可以提高廚(chu)房工(gong)作效率，還可以節(jie)省相當一部分(fen)的空(kong)間。

01、商(shang)用廚(chu)具(ju)類，近年來西式(shi)餐(can)飲席卷(juan)全國，國內西式(shi)飯館數(shu)量增加敏捷(jie)(jie)，廚(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談到其(qi)間(jian)，以肯德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏捷(jie)(jie)，也(ye)是西廚(chu)商(shang)場份(fen)額中(zhong)占肯定比(bi)重的西廚(chu)飯館，“標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業(ye)謀(mou)求開(kai)展的必經之路(lu)，而(er)組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高(gao)效的商(shang)廚(chu)設備則是標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)飲企(qi)業(ye)出產(chan)標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

連(lian)鎖餐飲(yin)廚房設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚房設(she)(she)備的配置要(yao)從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作(zuo)環(huan)境，長久耐用，節省勞動，安(an)全(quan)為主，因此(ci)，合理的廚房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)遵循(xun)以(yi)下設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚房布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)滿足(zu)既(ji)定菜式的需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的原(yuan)則，確保廚房飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流程簡短(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短(duan)輸(shu)送流程，使(shi)路(lu)徑分明。

餐(can)飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備(bei)：其分為食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設計(ji)有什(shen)么原則和規范(fan)呢(ni)？，一、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使用設備及設計(ji)方案也截然相同(tong)，目前常(chang)見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色(se)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會影(ying)(ying)響排(pai)煙系(xi)統(tong)和高(gao)噪音設備的(de)使用，例如附近有小區的(de)話，對(dui)(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)凈化效果要(yao)求(qiu)就會相對(dui)(dui)較(jiao)高(gao)、還(huan)要(yao)控制噪音，不(bu)能對(dui)(dui)周(zhou)圍的(de)環境產生影(ying)(ying)響，影(ying)(ying)響居(ju)民(min)正常(chang)生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使鹽城商用廚房設備消毒(du)柜的使用(yong)壽(shou)命縮(suo)短，這樣從(cong)酒店廚(chu)房(fang)的營銷來考(kao)慮的話一點都不劃算，那么就(jiu)來好好的教教大家(jia)廚(chu)房(fang)設(she)備消毒(du)柜的使用(yong)細節和清(qing)洗(xi)方法吧，很多的朋友習(xi)慣與用(yong)開(kai)水或者是滾(gun)燙的熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。

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