連云(yun)港(gang)雙頭雙尾(wei)炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)要合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保(bao)證生產人(ren)員高效的(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所(suo)以一(yi)般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)廳要大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需保(bao)留(liu)烹調區和(he)(he)收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注，所(suo)以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成(cheng)明檔(dang)，這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)時候(hou)，選(xuan)用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)(he)裝飾要便(bian)于(yu)清(qing)潔和(he)(he)打(da)掃。

各種廚房設(she)(she)(she)計的原則(ze)都(dou)是一樣的，接下來(lai)為您總結四大原則(ze)，主要(yao)可(ke)以分為以下幾個(ge)方面：，一、企業食堂廚房設(she)(she)(she)計的衛(wei)生安(an)全(quan)(quan)原則(ze)，1，企業食堂廚房設(she)(she)(she)計要(yao)符合地方規定的相關(guan)衛(wei)生安(an)全(quan)(quan)要(yao)求，排煙設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部(bu)門的要(yao)求，不能對環境造成污染;排污口(kou)要(yao)加設(she)(she)(she)隔(ge)油網(wang)、防鼠(shu)網(wang)，注(zhu)意安(an)全(quan)(quan);采(cai)用設(she)(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)(she)(she)備(bei)，可(ke)以降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鹽城不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不怕熱，防(fang)污滲性好，永不變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所(suo)發作的(de)剩余，應該放置(zhi)在特定的(de)衛生桶里，有(you)些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎(sui)機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)有(you)必(bi)要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)調(diao)是需求用的(de)東西盒器皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具(ju)非(fei)有(you)必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤箱等。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣(qi)爐具更安全(quan)并擴(kuo)大了場地使用限制(zhi)（例如地下室、高層(ceng)建筑的(de)頂(ding)樓廚(chu)房）并配置(zhi)(zhi)多重安全(quan)保護(hu)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，減少(shao)意外事故的(de)發生，3，空燒保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功能，無廢氣(qi)污染：無明(ming)火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減少(shao)熱量散發、提高能源使用效(xiao)率、減低噪(zao)音（廚(chu)房噪(zao)音主(zhu)要來源于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備(bei)馬達）。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)！

連(lian)云(yun)港雙(shuang)(shuang)頭雙(shuang)(shuang)尾炒灶(zao)訂制(zhi)

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要采用(yong)防火材料(liao)，地板防滑、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水，墻壁光滑、瓷磚貼(tie)至天(tian)花板，均(jun)易于清潔、除(chu)垢，要保持廚(chu)房(fang)的(de)潔凈(jing)(jing)，及時清潔使用(yong)設(she)備和地面，廚(chu)房(fang)排(pai)污流向從(cong)高清潔區流向低(di)清潔區，冷熱、生熟、潔凈(jing)(jing)與污染區均(jun)不(bu)能產生交叉，潔凈(jing)(jing)區不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備要選(xuan)擇安全的(de)設(she)備，質量有保障的(de)，帶(dai)有安全防護措施(shi)，不(bu)易傷人的(de)。

其次(ci)，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設計(ji)時還有(you)一些需要(yao)遵守的準則：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的設計(ji)應以減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)(qiang)度、方(fang)(fang)(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶具灶臺高度，以距地面800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應合理布置炊(chui)具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設備，必(bi)須充分考(kao)慮(lv)這些設備的安裝(zhuang)、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的地面宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗的材質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易于清洗的材料，如(ru)釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原理，合理布局;因個人不(bu)同需要(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備布置在(zai)(zai)適(shi)當位置，方(fang)(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于放在(zai)(zai)方(fang)(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的地方(fang)(fang)(fang)。