專業直供(gong)不銹鋼刀(dao)具消毒(du)柜廠(chang)商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
其實(shi)這些問題(ti)的(de)原(yuan)因只有一個:你家食堂缺(que)少(shao)一臺全自動洗(xi)碗機,它也可(ke)以成(cheng)為(wei)廚房的(de)幫手,它不僅(jin)洗(xi)碗干凈(jing)、效率高,而且(qie)減輕員工勞動強度,節約成(cheng)本(ben),由于進口的(de)洗(xi)碗機多(duo)適用(yong)于歐美家庭(ting)的(de)餐具,進入家庭(ting)之后,難(nan)免出現“水土(tu)不服”,洗(xi)滌(di)效果不佳直接(jie)地引起了(le)中國消(xiao)費(fei)者對洗(xi)碗機的(de)偏見(jian),甚(shen)至(zhi)有消(xiao)費(fei)者因為(wei)不會使用(yong),洗(xi)碗機在家淪為(wei)碗柜。
三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存儲和(he)非冷藏(zang)(zang)存儲;冷藏(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷藏(zang)(zang)柜(ju),非冷藏(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四(si)、調(diao)度設(she)備(bei),調(diao)度設(she)備(bei)就是普通照(zhao)料(liao)(liao)的(de)臺面(mian)(mian)和(he)收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要(yao)有(you)下面(mian)(mian)幾(ji)點(dian):,酒(jiu)店的(de)全(quan)部設(she)備(bei)都必(bi)需(xu)有(you)抵(di)擋(dang)污(wu)染(ran)或(huo)許不(bu)易污(wu)染(ran)的(de)才調(diao),沒有(you)衛生死角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。
否則,不(bu)(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)(bu)僅增加廚(chu)房(fang)(fang)投資,而(er)且(qie)將在廚(chu)房(fang)(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)(bu)足,增加人(ren)工及機械(xie)的(de)(de)運營成(cheng)本(ben),給酒店(dian)(dian)的(de)(de)管理帶來諸(zhu)多(duo)不(bu)(bu)(bu)便,實用(yong)與方便廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必須符(fu)合(he)人(ren)體工程(cheng)學的(de)(de)原理,方便使用(yong),更大限度地減輕(qing)操作者的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高工作效(xiao)率,降低運營成(cheng)本(ben),美國的(de)(de)一位管理學家曾經說過,世(shi)界上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局大致(zhi)相(xiang)同之外,不(bu)(bu)(bu)可(ke)能再找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)在設(she)(she)計(ji)布局上一致(zhi)的(de)(de)了。
對于放置在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐具除了要(yao)求瀝(li)干以外,不(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)(zai)一起,而是豎直的(de)放置在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜當(dang)中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放置在(zai)(zai)(zai)(zai)干燥通風(feng)處,距離墻體zui好在(zai)(zai)(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必(bi)要(yao)情況不(bu)可(ke)開門,會影響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)(du)柜工作時安(an)全鎖自動設定,就不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十分(fen)鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹底。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)!
二、確保(bao)廚房工(gong)程設計流(liu)(liu)程符合衛生(sheng)防疫部門的(de)要求,三、廚房灶具設備配備國際上流(liu)(liu)行的(de)溝(gou)風式燃(ran)燒器,加強(qiang)力鼓風機,確保(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達到高效率(lv)運轉(zhuan)的(de)需求,四(si)、廚房污(wu)水處理系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及單(dan)級及多(duo)級隔油處理方式,五、廚房排煙(yan)系(xi)統(tong)建議選用符合環(huan)保(bao)和消防要求的(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合式油煙(yan)治理系(xi)統(tong),確保(bao)除油煙(yan)效果達到環(huan)保(bao)局所要求的(de)排放標準(zhun)。
要考慮各工(gong)種人(ren)員要相對(dui)集中,避免(mian)人(ren)員大幅度走(zou)動,避免(mian)生產(chan)工(gong)序(xu)顛倒(dao),貨物(wu)回流現象,防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走(zou)路線交叉,防止(zhi)出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相互碰(peng)撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理(li)機(ji)(ji)、油煙(yan)凈(jing)化(hua)機(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產(chan)品。
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商(shang)用廚房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流(liu)通,有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械(xie)通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無(wu)法給(gei)出一個準確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一。一般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一站式服(fu)務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
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