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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鹽城商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和(he)(he)銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
在(zai)如今的(de)廚具發(fa)展市場中(zhong),廚房設(she)備可以(yi)說(shuo)是處在(zai)一個(ge)發(fa)展時(shi)機(ji)和競爭(zheng)危(wei)機(ji)同在(zai)的(de)時(shi)代,廚房設(she)備企業(ye)只有抓住機(ji)遇,順利的(de)化解(jie)發(fa)展之(zhi)路上的(de)危(wei)機(ji),才能在(zai)激烈的(de)市場競爭(zheng)中(zhong)脫穎而(er)出,廚房設(she)備行業(ye)確實多依靠房地產(chan)(chan)行業(ye),房地產(chan)(chan)行業(ye)也確實存在(zai)泡(pao)沫現象,所以(yi)企業(ye)更(geng)要小心謹慎,在(zai)跟隨房地產(chan)(chan)行業(ye)發(fa)展壯(zhuang)大的(de)同時(shi),不(bu)可盲目,腳踏實地穩步發(fa)展方(fang)可規避(bi)風險。
1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于主(zhu)(zhu)食(粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食等)的加(jia)工制作(zuo),通常采(cai)用的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于食物(wu)原(yuan)材料和(he)(he)半成品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工,常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水池(chi)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鹽城不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生產能(neng)力。
除了上面提到的設(she)備(bei),食堂廚房用(yong)品還需要(yao)有洗滌、調配用(yong)的菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)(deng),盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)的器具(ju),進餐(can)時用(yong)的筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟(die)、杯子(zi)(zi),處理垃(la)圾用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)的垃(la)圾桶(tong),還有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)(deng),大大小小的物件必須備(bei)全。
裝潢都力(li)圖一無(wu)是處,既要適用又得美(mei)麗,但選擇貴(gui)的(de)不一定(ding)是好,怎(zen)樣才調拿捏好質量(liang)和(he)價錢之間的(de)平衡呢?,一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供(gong)應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)、污衣(yi)槽設(she)備(bei)等(deng),而普(pu)通(tong)廚房(fang)所發作(zuo)的(de)剩余,應該放(fang)置在特定(ding)的(de)衛生(sheng)桶(tong)里(li),二、烹調設(she)備(bei),烹調設(she)備(bei)非有必要包(bao)括烹調爐具、爐灶和(he)烹調是需求用的(de)東西(xi)盒(he)器皿。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
1,2,安(an)全(quan)隱患,比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全(quan)并擴大了(le)場地使用(yong)限制(例如地下室、高層建(jian)筑的頂樓廚(chu)房)并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保護裝置(zhi),減少(shao)意外事故的發(fa)生,3,空(kong)燒(shao)保護,過載(zai)保護功能,無廢氣(qi)污(wu)染:無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓(gu)風(feng)裝置(zhi)可減少(shao)熱量散發(fa)、提高能源使用(yong)效率、減低噪音(廚(chu)房噪音主(zhu)要來源于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和設備馬達)。
通常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設備包(bao)括:通風設備如排煙系統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理(li)廢氣廢水的(de)油煙凈(jing)(jing)化(hua)器(qi)、隔油池等,大(da)型餐飲業(ye)還(huan)(huan)包(bao)括傳(chuan)菜電(dian)(dian)梯(ti),二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備,1、熱廚(chu)(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)飯柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸(zheng)柜,電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu),微波爐(lu),烤(kao)(kao)爐(lu);,此(ci)外還(huan)(huan)有凈(jing)(jing)水設備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)等一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備產品。
消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工(gong)類器具:清洗(xi)工(gong)作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji),消(xiao)毒(du)碗(wan)柜,用于(yu)食物(wu)原料、器具和半成品(pin)的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產生的垃圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
商(shang)用廚房如何保持空氣(qi)清新一、通風換氣(qi)1.自然通風:每(mei)天定時開窗通風,保持廚房空氣(qi)流通,有(you)助于(yu)將(jiang)油煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通風,減少油煙在室內積(ji)聚。2.機械通風:使(shi)用排(pai)氣(qi)扇(shan)或(huo)抽油煙機等(deng)...
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商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法給出(chu)一個(ge)準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決(jue)定施工周期的(de)(de)基本因(yin)素之一。一般來(lai)說,商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人(ren)性化和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等一站式服務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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