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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規(gui)模相比較于(yu)星(xing)級酒店(dian)來(lai)說它的(de)(de)規(gui)模不大(da)，但這并(bing)不代表餐(can)(can)廳(ting)廚房就(jiu)不需(xu)(xu)要設(she)(she)計，不僅要設(she)(she)計合理，還得實用(yong)，利于(yu)經營(ying)(ying)(ying)管(guan)理，首先我們需(xu)(xu)要在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)整體施工方案的(de)(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需(xu)(xu)要把大(da)體的(de)(de)位置(zhi)設(she)(she)計出來(lai)，然后再在(zai)內部根據實際(ji)設(she)(she)計進行改動(dong)，在(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要給合餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定(ding)，餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)菜品(pin)不同(tong)(tong)，廚房內布局也會(hui)有所不同(tong)(tong)。

2、副食加工間主要用(yong)于湯、菜類制作，常(chang)備設(she)備有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電(dian)蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作臺和(he)水(shui)池(chi)等(deng)，4、售(shou)餐間主要用(yong)于主食、副食的(de)暫存和(he)出售(shou)，常(chang)備設(she)備有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶(tong)、水(shui)池(chi)等(deng)，實際情況是，各個食堂會因(yin)為(wei)預算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位(wei)的(de)不(bu)(bu)同而適(shi)合不(bu)(bu)同的(de)用(yong)品配備方(fang)案(an)，想(xiang)要為(wei)您的(de)食堂量身(shen)定制整體方(fang)案(an)，可以(yi)聯系我們為(wei)您免費設(she)計整體廚(chu)房方(fang)案(an)。

酒(jiu)店廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤(kao)箱，處(chu)理加工類：和面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的生(sheng)產能(neng)力。

一(yi)、水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)上(shang)有難以清(qing)(qing)除的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)(qing)除，用(yong)(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子皮(pi)，也能(neng)起到(dao)強效去(qu)污(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)，就能(neng)輕松除去(qu)，砧(zhen)板使用(yong)(yong)(yong)后容(rong)易產生異味(wei)，家用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋(cu)(cu)可以有效清(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)板，將兩匙(chi)醋(cu)(cu)與200毫升溫水(shui)(shui)(shui)(shui)混合，然后倒在已(yi)經鋪好(hao)紙(zhi)巾的(de)(de)(de)(de)切菜板上(shang)放(fang)置15分鐘，砧(zhen)板上(shang)的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)垢則(ze)會容(rong)易清(qing)(qing)除，異味(wei)也會消(xiao)失(shi)，還有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)(yong)(yong)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜內(nei)壁及(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)15天檢查一次蒸(zheng)汽(qi)管閥門及(ji)天然氣與空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)箱的內(nei)外部清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天除霜一次，經(jing)常(chang)檢查電源及(ji)溫(wen)度(du)控制(zhi)裝置，保持冰(bing)箱壓縮機的正(zheng)常(chang)工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底的清(qing)潔(jie)，經(jing)常(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)為電機檢修一次。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天！

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作為改革開放后開展起來的徐州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，徐州商用廚房設備職(zhi)業(ye)在(zai)我(wo)國(guo)歸于(yu)朝陽職(zhi)業(ye)，從上世(shi)紀80年(nian)dai開端(duan)開展，有近三(san)十年(nian)的歷史(shi)，商用(yong)廚(chu)房(fang)設備由西方傳到(dao)我(wo)國(guo)，歸于(yu)經(jing)用(yong)產(chan)品和高端(duan)消費品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐、西餐、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧(ba)、咖啡廳、職(zhi)工餐廳、學校(xiao)餐廳、燒(shao)烤店(dian)、快餐店(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)等場所(suo)。

不(bu)銹(xiu)鋼和鋁合金(jin)相(xiang)比，鋁合金(jin)的(de)密度(du)接近2，很(hen)多鋁合金(jin)的(de)油煙機(ji)如果平常不(bu)加保(bao)養(yang)，在用(yong)過幾年之(zhi)(zhi)后，會(hui)變得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼強度(du)高，越用(yong)越光亮，這樣防污性、隱蔽性都(dou)要(yao)好(hao)一些(xie)，是常用(yong)常新的(de)東(dong)西，而鋁合金(jin)導(dao)熱(re)性不(bu)好(hao)，散(san)熱(re)差(cha)，熱(re)效率也隨(sui)之(zhi)(zhi)下降，容(rong)易造(zao)成(cheng)回火，燃燒時CO含量比較高；銅制爐(lu)頭因其本身固有的(de)耐腐蝕性，不(bu)需要(yao)通(tong)過外表(biao)氧化膜來保(bao)護，經久(jiu)耐用(yong)。