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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

非(fei)冷藏(zang)存儲設(she)(she)(she)備寶貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)(she)備，調度設(she)(she)(she)備就是(shi)普通照料的臺面和(he)收(shou)拾配(pei)料醬料或(huo)切菜所用的東西的器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)(she)備的繩尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾點：，一、一定要干凈衛生，酒店的全部(bu)設(she)(she)(she)備都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不易(yi)污(wu)染(ran)的才調，沒(mei)有(you)衛生死角，以(yi)防甲(jia)由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食(shi)物，這(zhe)是(shi)廚(chu)房設(she)(she)(she)備必(bi)需求(qiu)遵照干凈衛生繩尺。

一、一定要干凈(jing)衛生(sheng)(sheng)，這是(shi)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)必需求(qiu)遵照干凈(jing)衛生(sheng)(sheng)繩尺，二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物體應(ying)該獨立(li)擺放，三、要便(bian)利，隨手，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不少人員走動，所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃(hua)上(shang)要依(yi)照普(pu)通烹調的(de)(de)流程來(lai)布(bu)置，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位(wei)，都能(neng)(neng)影響到運(yun)用，所(suo)以要選擇契合(he)人體工程的(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環(huan)境能(neng)(neng)影響職(zhi)工的(de)(de)使(shi)命心(xin)境，甚(shen)至(zhi)能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動等。

一(yi)、不(bu)銹鋼廚具臺(tai)面(mian)的(de)優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)怕(pa)熱，防(fang)污滲性(xing)好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮(liang)新；，2、不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)屬于(yu)金屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無(wu)縫焊(han)接、是(shi)一(yi)體(ti)的(de)，永(yong)遠不(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分(fen)好，沒有(you)任(ren)何縫隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及(ji)較大規模的生產能力。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消毒柜的使(shi)用壽命縮(suo)短，這樣從酒店廚(chu)房(fang)的營銷來(lai)考慮的話(hua)一(yi)點都不劃算，那(nei)么就來(lai)好好的教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房(fang)設備(bei)消毒柜的使(shi)用細節(jie)和清洗方(fang)法吧，很多的朋友習慣與用開水或者是滾燙的熱水對用具進行高溫殺毒。

二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞(huai)，易燃的(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang)，三(san)、要(yao)(yao)便利，隨手，酒(jiu)店(dian)(dian)廚房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員(yuan)走(zou)動，所(suo)以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通(tong)烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi)，便利適用(yong)，而灶臺的(de)(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)(de)方位，都(dou)能影(ying)響到運(yun)用(yong)，所(suo)以要(yao)(yao)選擇契(qi)合(he)人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)(de)環境能影(ying)響職工的(de)(de)使(shi)命心境，甚至能抽象食物(wu)的(de)(de)質量(liang)，而且不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)(dian)會有(you)廚房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動等。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的明天！

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3，油煙機(ji)，油煙機(ji)在家(jia)庭中使用已很普遍，在酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)房(fang)中，更是(shi)必不(bu)(bu)可少(shao)，油煙機(ji)在安裝的(de)(de)時(shi)候(hou)不(bu)(bu)能太靠近灶(zao)臺，否則，不(bu)(bu)但給廚(chu)師工作(zuo)造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排油煙的(de)(de)效果，4，照明(ming)問題，在光(guang)線不(bu)(bu)夠的(de)(de)地方應該增加照明(ming)燈，在酒店廚(chu)房(fang)，一般洗滌區(qu)和操作(zuo)臺都會增設櫥柜專用的(de)(de)照射燈，這類燈光(guang)線適度，方便(bian)開關。

1%,這個數值越小越好(hao)(hao)，4、噪音(yin)：噪音(yin)也(ye)是一(yi)種污染,好(hao)(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)灶噪音(yin)低(di)(di)，5、排煙口(kou)溫度：這是一(yi)種非常簡單的(de)(de)(de)測試方法，好(hao)(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)灶排煙口(kou)的(de)(de)(de)溫度非常低(di)(di)，而一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)灶排煙口(kou)是根本(ben)不敢靠近的(de)(de)(de)，抽油煙機(ji)選購，抽油煙機(ji)是保證廚(chu)房烹(peng)調功(gong)能(neng)(neng)中必不可少的(de)(de)(de)配(pei)套產品，為了(le)保證排煙達到環保標(biao)準，必須有油煙凈化器(qi)，主要有水幕和(he)靜(jing)電式以及uv凈化系(xi)統。