常州柜式風(feng)機生(sheng)產廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點(dian)。
餐飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間,面(mian)點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)(jia)工間,肉類、水產加(jia)(jia)工間,垃圾間,切配(pei)間,打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏設備:其分為食(shi)品儲藏部(bu)分,平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷臺(tai)等(deng),器物用品儲藏部(bu)分調料(liao)柜、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等(deng);。
要(yao)考慮(lv)各工種(zhong)人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避免人員(yuan)大幅度走動,避免生產工序顛倒,貨(huo)物回流(liu)現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走路線交(jiao)叉,防(fang)止(zhi)出菜人員(yuan)與廚(chu)房(fang)工作人員(yuan)相(xiang)互碰(peng)撞,因此,根據廚(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)房(fang)的位(wei)置,宏偉(wei)隆盛(sheng)廚(chu)房(fang)設(she)備致(zhi)力于(yu)把廚(chu)房(fang)設(she)計得更加合(he)理化(hua);例(li)如,廚(chu)具;節能(neng)爐(lu)灶,餐(can)廚(chu)垃圾處(chu)理機(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈化(hua)機(ji)(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動面(mian)條機(ji)(ji)(ji)、全自(zi)動包子(zi)機(ji)(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)等(deng)產品。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)不(bu)(bu)大(da),但這并(bing)不(bu)(bu)代表(biao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)就(jiu)不(bu)(bu)需(xu)要(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設計(ji)合(he)理(li),還得實(shi)用(yong),利于(yu)經(jing)營管(guan)理(li),首先我們需(xu)要(yao)在規(gui)(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工方(fang)案(an)的(de)(de)同(tong)時就(jiu)需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的(de)(de)位(wei)置設計(ji)出來,然后再在內部根據實(shi)際設計(ji)進(jin)行(xing)改(gai)動,在進(jin)行(xing)規(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給合(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同(tong),廚(chu)(chu)房(fang)內布(bu)局也會有所不(bu)(bu)同(tong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
1,廚具(ju)的主(zhu)體是(shi)上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)和立(li)(li)柜(ju)(ju),上(shang)下(xia)柜(ju)(ju)的標價(jia)單位(wei)是(shi)每米(mi)計(ji)(ji)算,立(li)(li)柜(ju)(ju)的標價(jia)單位(wei)按只(zhi)計(ji)(ji)算,也(ye)有定(ding)做(zuo)各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)的,當(dang)你選(xuan)購某種牌號(hao)的廚具(ju)后(hou),支付一定(ding)數(shu)量的定(ding)金,商店或廠(chang)家的設計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)可(ke)上(shang)門根據廚房的房型大小,經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價(jia)格,顧客認為滿意后(hou)就(jiu)可(ke)實(shi)施制(zhi)作,廚具(ju)的附件有水(shui)槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)以自(zi)己(ji)購買或請設計(ji)(ji)人員(yuan)(yuan)代為購買以作全盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使徐州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)縮短,這樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話(hua)一點都不劃算,那(nei)么就來好好的(de)(de)教教大家廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細(xi)節(jie)和(he)清(qing)洗(xi)方法吧,很多的(de)(de)朋友習慣(guan)與用(yong)(yong)開水(shui)或者是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)具(ju)進(jin)行(xing)高溫殺毒(du)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
常州柜式風機(ji)生產廠(chang)商定(ding)制
市場上(shang)有時間的(de)(de)(de)都會(hui)坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜,而剩下的(de)(de)(de)消(xiao)費者(zhe)都去點(dian)快餐或外(wai)賣了,裝修和(he)服(fu)務(wu)才是盈利的(de)(de)(de)倚(yi)靠,以往做(zuo)餐飲(yin)的(de)(de)(de)老板(ban)都認為味(wei)道和(he)價格(ge)是影(ying)響一(yi)家(jia)餐飲(yin)店(dian)的(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian),味(wei)道好(hao)價格(ge)便宜能掙到(dao)錢,年輕人(ren)對(dui)于環境特別重視,“顏值即(ji)是正義”的(de)(de)(de)年代,菜擺的(de)(de)(de)好(hao)看、裝修精致那能為你的(de)(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)好(hao)壞也能直(zhi)接(jie)一(yi)個年輕人(ren)對(dui)你店(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
廚(chu)(chu)房是酒店、餐飲等非常(chang)重要(yao)(yao)的一(yi)(yi)部(bu)分,選(xuan)購(gou)好的廚(chu)(chu)房設備是酒店經營(ying)重要(yao)(yao)的一(yi)(yi)個(ge)環節(jie),廚(chu)(chu)房設備的材(cai)質是影響廚(chu)(chu)房品質很(hen)重要(yao)(yao)的一(yi)(yi)個(ge)因素(su),下面介紹廚(chu)(chu)房設備材(cai)質的選(xuan)擇技(ji)巧(qiao),而且,一(yi)(yi)些原料加工廠家偷工減料,往往在產品材(cai)料的種類、厚度、處(chu)理工藝上做手(shou)腳(如(ru)采用(yong)冷板噴涂(tu)),卻宣(xuan)傳說自己采用(yong)什么合金(jin)等,以求低(di)價從中謀(mou)取暴利。
商用(yong)廚房如何保持空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)煙、異味等排出(chu)室外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程(cheng)中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙機等...
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商(shang)用廚(chu)房工程所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出(chu)一個準確(que)的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房工程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)施(shi)工周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商(shang)用廚(chu)房工程的(de)(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設計需考慮(lv)安(an)全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和(he)節能環保等(deng)(deng)細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司提供(gong)整體(ti)解(jie)決免費(fei)設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采購等(deng)(deng)一(yi)站式服務(wu),承接(jie)各(ge)類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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