江蘇專(zhuan)業生產廚房不(bu)銹鋼風管(guan)品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而徐州商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的廚房設備。
2、連(lian)鎖餐(can)飲品(pin)牌,如(ru)外(wai)婆家這(zhe)類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌,都有由(you)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)中央廚房生產半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到(dao)各(ge)(ge)個門店,后廚只需(xu)(xu)按(an)步驟簡單(dan)加工即可,所以對廚房的(de)(de)(de)功能要求也不會很高(gao),只需(xu)(xu)要有烹調區和(he)收(shou)藏區即可,這(zhe)樣在(zai)廚房的(de)(de)(de)設(she)計與布局時(shi),就(jiu)要考(kao)慮各(ge)(ge)種設(she)備(bei)的(de)(de)(de)合理(li)布局及(ji)保證(zheng)工作流程(cheng)的(de)(de)(de)高(gao)效和(he)順暢,避免貨(huo)物與人員走動路線交叉。
徐州商用廚房設備公司要適應時代(dai)變(bian)化(hua),及時抓住轉(zhuan)型升級(ji)契機,商用(yong)廚房(fang)設備市場(chang)在(zai)不(bu)(bu)斷更新變(bian)化(hua)著,人(ren)們的(de)(de)(de)(de)消費觀念也在(zai)改變(bian),因(yin)此(ci)企(qi)業必須積極轉(zhuan)型升級(ji),適應經(jing)濟(ji)新常態的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua),中國經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)會在(zai)波浪式之中不(bu)(bu)斷向前(qian)發(fa)展(zhan),從目前(qian)經(jing)濟(ji)放(fang)緩、市場(chang)低迷,人(ren)們對不(bu)(bu)明朗的(de)(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)前(qian)景不(bu)(bu)看(kan)好和(he)有些(xie)失望的(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下,正是商用(yong)廚房(fang)設備企(qi)業發(fa)力的(de)(de)(de)(de)黃金時期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
大廚(chu)們、酒店老板、企業管(guan)理人對于打(da)造(zao)一個滿(man)意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de),而這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需(xu)要考慮的(de)(de)問題,今天為(wei)大家(jia)講解(jie):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計需(xu)要清楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和(he)要求是(shi)(shi)(shi):加工、洗滌(di)、烹調(diao)和(he)儲藏(zang),中(zhong)國飲食習慣多為(wei)炒菜,油煙大,污(wu)染重,所(suo)(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de)(de);而西方飲食習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)(suo)以開放式即可。
01、商用廚具類,近年來西(xi)式餐(can)(can)飲席卷全國,國內西(xi)式飯(fan)館(guan)數量增加敏捷(jie),廚房排煙廠家談到其間,以(yi)肯德基、麥當勞(lao)、必勝客等連(lian)鎖式快餐(can)(can)開(kai)展較為敏捷(jie),也是(shi)西(xi)廚商場份額中(zhong)(zhong)占肯定(ding)比重的西(xi)廚飯(fan)館(guan),“標準化”已成為中(zhong)(zhong)式快餐(can)(can)業(ye)謀求開(kai)展的必經之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等節能環(huan)保高(gao)效的商廚設(she)備(bei)則是(shi)標準化中(zhong)(zhong)式連(lian)鎖餐(can)(can)飲企業(ye)出產標準化的硬件(jian)條件(jian)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
江蘇專業生(sheng)產廚房(fang)不銹鋼風管品(pin)質(zhi)信賴
作為(wei)改革開(kai)放后開(kai)展起來的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備職業又會有(you)怎樣命運以及未來呢?,商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備職業在(zai)我國(guo)歸(gui)于朝陽職業,從上(shang)世紀80年(nian)dai開(kai)端開(kai)展,有(you)近(jin)三十年(nian)的(de)歷史,商(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)備由西方傳到我國(guo),歸(gui)于經用(yong)產品和高端消(xiao)費品,廣泛應(ying)用(yong)于中餐(can)、西餐(can)、酒店、面包(bao)房、酒吧(ba)、咖(ka)啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)、學(xue)校(xiao)餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤店、快(kuai)餐(can)店、面食(shi)館、壽司店等場所。
二、確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合(he)(he)衛(wei)生防疫部門的(de)要求(qiu),三、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝(gou)風式燃(ran)燒器,加(jia)強(qiang)力鼓風機,確保燃(ran)燒值可(ke)達到高效率運轉的(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)(li)系統(tong)采用(yong)地溝(gou)及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔油(you)處理(li)(li)方式,五、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系統(tong)建議選用(yong)符(fu)合(he)(he)環保和(he)消防要求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器復合(he)(he)式油(you)煙(yan)治理(li)(li)系統(tong),確保除油(you)煙(yan)效果達到環保局(ju)所要求(qiu)的(de)排(pai)放標(biao)準。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油煙、異(yi)味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中(zhong)尤其(qi)要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機等...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無法給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因素:一(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決(jue)免費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一站式服務(wu),承接(jie)各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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