上海(hai)不銹鋼潔碟臺生(sheng)產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

關于一些非連鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳(ting)，首要會集在(zai)北京、上海、深(shen)圳(zhen)等外國(guo)(guo)人(ren)較多的(de)(de)一線城市(shi)，但其商場份額占比相對較小，跟著西式(shi)(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)不(bu)斷浸透(tou)，其他類型的(de)(de)西式(shi)(shi)飯館(guan)也在(zai)不(bu)斷入駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)西廚商場估計將(jiang)繼續(xu)增加，跟著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)進(jin)(jin)一步(bu)加深(shen)，來(lai)華常駐或(huo)久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類型的(de)(de)國(guo)(guo)外餐(can)飲(yin)模(mo)式(shi)(shi)將(jiang)逐步(bu)進(jin)(jin)入我(wo)國(guo)(guo)一二線城市(shi)。

03、制(zhi)(zhi)冷保(bao)鮮(xian)類，我國商(shang)用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)增加率估計將(jiang)會有(you)所(suo)下降，首要(yao)因該職(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃逐年增大，制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)節能目(mu)標將(jiang)進一步(bu)進步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大的(de)(de)調整，跟(gen)著近幾(ji)年家(jia)電連(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)(de)鼓起(qi)，它成了(le)當時家(jia)電業(ye)(ye)出售的(de)(de)重要(yao)渠道，但因為(wei)家(jia)電連(lian)鎖(suo)店的(de)(de)進入(ru)成本和運營成本較(jiao)高(gao)，已有(you)廠家(jia)在(zai)尋求其它途徑，如進入(ru)建材城(cheng)和整體廚房展示廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司具(ju)有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能(neng)力(li)(li)。

通常用的(de)(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)排(pai)煙罩、風管、風柜(ju)、處理(li)廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的(de)(de)(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔(ge)油(you)池等(deng)，大型(xing)餐飲業還包(bao)括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌(ban)機、電(dian)飯煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等(deng)一系(xi)列飯店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產品(pin)。

其(qi)次，商用(yong)酒店(dian)餐廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設計(ji)時還有一些(xie)需(xu)(xu)要遵守(shou)的(de)(de)(de)(de)準則：商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設計(ji)應(ying)(ying)(ying)以減輕勞(lao)動強度、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高度，以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)(ying)(ying)合理布置炊具、排油(you)煙機、熱水(shui)器等設備(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維(wei)修及(ji)使(shi)(shi)用(yong)安(an)全；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪設；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應(ying)(ying)(ying)影響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明(ming)等效果；為(wei)(wei)減輕勞(lao)動強度需(xu)(xu)要運用(yong)人(ren)體工程學原(yuan)理，合理布局;因個人(ren)不同需(xu)(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)布置在適當位置，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于放(fang)在方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)方。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

1，主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局時(shi)，以(yi)保證員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和(he)便(bian)于清(qing)理衛生，它(ta)影響(xiang)到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道等(deng)，庫房(fang)(fang)不(bu)要與營(ying)業區相通(tong)(tong)，對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行合理布局，通(tong)(tong)道布局要便(bian)于發(fa)生緊急(ji)情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員(yuan)(yuan)疏散、維護等(deng)費用、庫房(fang)(fang)，根據(ju)其(qi)產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐飲(yin)生產場所(suo)的(de)區域(yu)安排(pai)是(shi)指根據(ju)餐飲(yin)生產的(de)特點。

眼看監督部門下(xia)午就(jiu)要來檢查食(shi)(shi)堂的(de)衛(wei)生狀況了，一想(xiang)(xiang)(xiang)到(dao)食(shi)(shi)堂后(hou)廚洗(xi)(xi)碗間來不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)幾千個餐具、地(di)面(mian)的(de)積(ji)水(shui)就(jiu)頭疼(teng)(teng)，再想(xiang)(xiang)(xiang)到(dao)又要花錢增加(jia)一批餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)心疼(teng)(teng)，還有食(shi)(shi)堂員工私底下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗工作難而(er)互相(xiang)推脫就(jiu)煩惱，雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機是“外來的(de)和(he)尚”，但是也(ye)沒有想(xiang)(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好(hao)念經”，雖(sui)然人們對于國外品牌的(de)洗(xi)(xi)碗機認可(ke)度較高，但也(ye)僅僅主要停留在對品牌的(de)認可(ke)。

現在徐州商用廚房設備的特(te)點是產品種(zhong)類多、規(gui)格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備要大很多、價格(ge)也比(bi)較(jiao)高(gao)，更側重于整體廚房(fang)(fang)，涉(she)及到金(jin)屬材質部分已經全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質，那么商用(yong)廚房(fang)(fang)工程的設(she)計要點有哪些？，一、商用(yong)廚房(fang)(fang)工程通(tong)風(feng)(feng)技(ji)術應采用(yong)先進的雙進風(feng)(feng)式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風(feng)(feng)機(ji)技(ji)術，充分考慮中(zhong)餐(can)設(she)備熱值高(gao)，油(you)煙多等(deng)特(te)點。