專(zhuan)業直供(gong)食堂廚(chu)房設備定(ding)制(zhi)保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

幼兒園選購食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設備要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)些(xie)什(shen)么？購買廚房(fang)(fang)設備并(bing)不是(shi)(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就一定是(shi)(shi)好(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)質量和價錢之間(jian)的(de)(de)平衡呢(ni)？給(gei)大(da)家講一下購買廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)幾個注(zhu)(zhu)意(yi)點(dian)，廚房(fang)(fang)是(shi)(shi)生火的(de)(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)(shi)店(dian)發作火災的(de)(de)緣由都是(shi)(shi)有廚房(fang)(fang)防火做(zuo)得不當而惹(re)起的(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動，爲了(le)把風險降(jiang)到較低，廚房(fang)(fang)里(li)面(mian)的(de)(de)任(ren)何物體(ti)都應該用不燃或(huo)許阻燃的(de)(de)材料來做(zuo)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，徐州商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)中使用比較多(duo)，在商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)和裝(zhuang)修的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節雖小，但(dan)卻(que)很重要(yao)，商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修要(yao)點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇，地(di)磚(zhuan)必(bi)須選(xuan)擇防滑、防水(shui)、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一(yi)次性采購(gou)能(neng)夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一(yi)致，而且能(neng)夠得到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備供應商(shang)提供的(de)(de)優惠，因此這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇。

2、連(lian)鎖餐(can)飲品牌，如外婆家這(zhe)(zhe)類的(de)餐(can)飲連(lian)鎖品牌，都有由(you)自己的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)生產半(ban)成品餐(can)品，再(zai)統一配送到(dao)各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加(jia)工即可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能(neng)要(yao)求也不會很高，只需要(yao)有烹(peng)調(diao)區(qu)和(he)收藏區(qu)即可，這(zhe)(zhe)樣(yang)在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮各種設備(bei)的(de)合(he)理布局(ju)及保證工作流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢，避免(mian)貨(huo)物與人員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

被同行(xing)鄙(bi)視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成(cheng)為(wei)大勢，一(yi)直以(yi)來(lai)，快(kuai)餐(can)總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪(na)些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)得兇(xiong)？早先是(shi)那些(xie)(xie)營養學家說(shuo)得兇(xiong)，后(hou)來(lai)是(shi)那些(xie)(xie)做(zuo)正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板(ban)們(men)說(shuo)得兇(xiong)，知(zhi)道為(wei)什(shen)(shen)么嗎？早先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)得是(shi)麥當勞(lao)肯德(de)基，現(xian)在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)的(de)(de)一(yi)類食物，而后(hou)者也是(shi)中餐(can)，為(wei)什(shen)(shen)么被一(yi)群中式(shi)正餐(can)的(de)(de)人(ren)吐槽？因(yin)為(wei)他們(men)的(de)(de)生意被這(zhe)些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣爐具更安(an)全(quan)并(bing)擴(kuo)大了(le)場(chang)地使(shi)(shi)用限制(zhi)（例如地下室、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)房）并(bing)配(pei)置(zhi)多(duo)重安(an)全(quan)保護裝(zhuang)置(zhi)，減少(shao)意(yi)外事故的(de)發生，3，空燒保護，過載保護功能，無(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可(ke)減少(shao)熱量散發、提高能源使(shi)(shi)用效率、減低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)主要來(lai)源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬(ma)達）。

蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的明天！

專(zhuan)業直(zhi)供食堂廚(chu)房設備定制保質(zhi)保量

除了上面(mian)提到的設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆子(zi)(zi)，廚具包(bao)括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料(liao)和調制用(yong)(yong)(yong)的器(qi)具，進餐時用(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品、制服(fu)、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具等，大大小小的物件必須備全。

3、星級飯(fan)店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)，一般飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)有很(hen)強(qiang)的(de)承接各種(zhong)宴席的(de)能力，要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)菜(cai)肴品質(zhi)高、出品精(jing)美，小(xiao)型飯(fan)店(dian)和餐館的(de)廚(chu)(chu)房(fang)則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相應(ying)的(de)人才和設備，按菜(cai)系分(fen)析，不(bu)管是什么樣的(de)結(jie)構的(de)廚(chu)(chu)房(fang)，功能分(fen)隔以(yi)及設備的(de)選擇都是和其產品的(de)菜(cai)系、風格和特(te)色相適應(ying)的(de)，其中任(ren)何一個的(de)變化(hua)都將對(dui)場地的(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)設備的(de)選擇產生影響。