南通專(zhuan)業生產(chan)單(dan)向移門(men)柜歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
眼看監督部(bu)門下午(wu)就(jiu)要(yao)來檢查食(shi)(shi)堂的衛生狀況了,一想(xiang)到食(shi)(shi)堂后廚洗(xi)碗間來不及清洗(xi)的幾千(qian)個餐(can)具、地(di)面的積水就(jiu)頭(tou)疼,再想(xiang)到又要(yao)花錢增加一批餐(can)具換掉破損的餐(can)具就(jiu)心疼,還有(you)食(shi)(shi)堂員工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而互相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗機是“外來的和尚(shang)”,但是也沒(mei)有(you)想(xiang)象中的那么“好念(nian)經”,雖然(ran)人們對(dui)于國外品(pin)牌(pai)的洗(xi)碗機認(ren)可(ke)度較高(gao),但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留(liu)在對(dui)品(pin)牌(pai)的認(ren)可(ke)。
二(er)、砧板(ban)、菜刀的清潔,菜刀生銹(xiu),可用土豆片(pian)或蘿(luo)卜片(pian)沾少許(xu)細沙擦洗(xi),銹(xiu)即(ji)可去(qu)掉(diao),三、鍋蓋清潔,家里的鍋蓋用久了(le)就會(hui)有一層厚厚的油垢(gou),用去(qu)污劑擦費時又費力,有一種(zhong)簡捷(jie)又有效的方法:鍋內放少許(xu)水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開(可放一點洗(xi)潔精(jing)),讓蒸汽熏蒸鍋蓋,待油垢(gou)變得發白柔軟時,再(zai)用軟布輕輕擦拭,鍋蓋就光(guang)亮如新(xin)了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,徐州商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)設計中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計和(he)裝修的(de)(de)(de)過程中,有的(de)(de)(de)細節雖小,但卻很重(zhong)要(yao),商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝修要(yao)點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水、容(rong)易干燥(zao)的(de)(de)(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)一次性采購(gou)能夠(gou)在廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風(feng)格上達成(cheng)一致,而且能夠(gou)得到廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)(de)優惠,因此這是一個不失為明智的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
其次,商用(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)時還有(you)一些需(xu)要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準則:商用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應以(yi)減(jian)(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)(fang)便(bian)(bian)使用(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具灶臺高度,以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應合(he)理布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水(shui)器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei),必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)安全(quan);廚房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng);廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)不(bu)應影(ying)響廚房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)效果;為減(jian)(jian)輕勞(lao)動強(qiang)度需(xu)要(yao)運用(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理,合(he)理布(bu)局;因(yin)個人不(bu)同需(xu)要(yao),把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)置在適當位置,方(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味(wei)也(ye)大,易于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
現在徐州商用廚房設備的特點(dian)是產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容(rong)量等(deng)各方面都(dou)比家(jia)用廚(chu)房設備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格也比較高,更側(ce)重于整體廚(chu)房,涉及到金屬材質部分(fen)已(yi)經全(quan)部采用不銹鋼材質,那么商用廚(chu)房工程的設計要點(dian)有哪(na)些?,一(yi)、商用廚(chu)房工程通風技術應采用先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保(bao)式抽風機(ji)技術,充分(fen)考慮中餐(can)設備(bei)熱值(zhi)高,油(you)煙多(duo)等(deng)特點(dian)。
1,2,安(an)全隱患,比傳統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全并擴大了(le)場地使用限制(zhi)(例如地下(xia)室(shi)、高層建(jian)筑的(de)頂(ding)樓廚房)并配置多重(zhong)安(an)全保護(hu)(hu)裝置,減(jian)少(shao)意外事故的(de)發生,3,空燒保護(hu)(hu),過載保護(hu)(hu)功能(neng),無廢氣污染:無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓風裝置可減(jian)少(shao)熱量散(san)發、提高能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音(廚房噪音主(zhu)要來(lai)源于爐(lu)灶鼓風、煙罩風機和設備(bei)馬(ma)達(da))。
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商用(yong)(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng)(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異(yi)味等(deng)排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)內積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使(shi)用(yong)(yong)排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一個準確(que)的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主(zhu)要(yao)影響商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)(de)(de)關鍵因(yin)(yin)(yin)素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定(ding)施工(gong)(gong)(gong)周(zhou)期的(de)(de)(de)基本因(yin)(yin)(yin)素(su)之(zhi)一。一般(ban)來說(shuo),商用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)(she)計(ji)(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免費設(she)(she)(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)(she)(she)計(ji)(ji)、建(jian)設(she)(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)(she)備采購等一站式服務,承接(jie)各類(lei)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程。商(shang)用(yong)廚房...
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