上海雙眼大鍋灶(zao)創新服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經營(ying)(ying)范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營(ying)(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
徐州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸箱越(yue)來越(yue)被大家認可(ke)(ke),許多廚師在大容量(liang)的(de)蒸米飯、饅頭、副(fu)食時會(hui)優(you)先選擇電(dian)(dian)蒸箱,這是為什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸箱設備(bei)價格較高(gao)、設備(bei)占用空(kong)間(jian)面積大、設備(bei)維修量(liang)大,再(zai)一個(ge)弱點是,生產的(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放對環(huan)境(jing)(jing)污染嚴重,因而在用汽量(liang)不大或是頻繁開啟的(de)蒸箱使(shi)用電(dian)(dian)蒸柜較方便,操作(zuo)簡便:一鍵(jian)式操作(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明了智(zhi)能(neng)化電(dian)(dian)腦(nao)控制技(ji)術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)(ke)靠:廚具營行電(dian)(dian)蒸箱柜無明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無廢(fei)氣(qi)排(pai)放、無燃(ran)(ran)料泄漏(lou),可(ke)(ke)保(bao)證(zheng)人員(yuan)安全及環(huan)境(jing)(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao):無燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)、無噪音、無污染、省能(neng)源。
保證廚(chu)具設備的(de)使用(yong)安全可靠,延長使用(yong)壽(shou)命,4,溫(wen)控:大范(fan)圍功率(lv)調(diao)節與先進(jin)電(dian)腦控制技(ji)術的(de)運用(yong)、可控制烹(peng)飪(ren)溫(wen)度(du)(du),既節能又能保證食品的(de)美味,更重要的(de)有利于中餐菜肴制作規(gui)范(fan)的(de)推廣(guang),5,減少(shao)配套(tao):減少(shao)局部送風和(he)排風工程工量和(he)部分投資,上汽速度(du)(du)快(kuai):常(chang)溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就產生大量蒸汽,用(yong)多少(shao),燒(shao)多少(shao),利用(yong)率(lv)高能量浪費少(shao),開啟方便簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
否則,不合理(li)(li)的(de)設(she)計(ji),不僅增加廚(chu)(chu)(chu)房(fang)投資,而(er)且將在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產中(zhong)暴露出(chu)各種不足(zu),增加人(ren)工及(ji)機械的(de)運(yun)營成(cheng)本(ben),給(gei)酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸多不便(bian),實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符(fu)合人(ren)體工程學的(de)原理(li)(li),方便(bian)使用(yong),更大(da)限度地減輕操作(zuo)者的(de)勞動強(qiang)度,以提高工作(zuo)效率,降低運(yun)營成(cheng)本(ben),美國的(de)一位管理(li)(li)學家曾經說過,世界上(shang)除了連鎖店或(huo)聯鎖飯店的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布局大(da)致相(xiang)同之外(wai),不可(ke)能(neng)再(zai)找(zhao)到兩家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布局上(shang)一致的(de)了。
3,設(she)置(zhi)檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器和(he)存樣(yang)設(she)備,確保飲食的來源安全(quan),4,設(she)置(zhi)專人(ren)看管,注意使用(yong)安全(quan)和(he)定期保養,使用(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要注意定期檢查(cha)閥(fa)門是否(fou)(fou)漏氣(qi)(qi),一(yi)旦發現漏氣(qi)(qi),要足量通風嚴禁明(ming)火,并請專業人(ren)員維(wei)修,用(yong)電設(she)備要定期檢查(cha)線路(lu)是否(fou)(fou)老(lao)化、裂開(kai)、短路(lu),清洗(xi)時要斷電,不能用(yong)水(shui)直接沖洗(xi),所有設(she)備一(yi)旦出(chu)現故(gu)障,要及時排(pai)查(cha)維(wei)修,完全(quan)排(pai)除故(gu)障后才能繼續使用(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公司(si)(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成(cheng)為您的朋(peng)友,攜手共(gong)創美(mei)好的明(ming)天!
在(zai)如今(jin)的(de)廚(chu)具發(fa)展(zhan)(zhan)市場(chang)中(zhong),廚(chu)房(fang)設備(bei)可(ke)以說是(shi)處在(zai)一個發(fa)展(zhan)(zhan)時機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同(tong)在(zai)的(de)時代,廚(chu)房(fang)設備(bei)企業(ye)只有抓住(zhu)機(ji)遇(yu),順(shun)利的(de)化解(jie)發(fa)展(zhan)(zhan)之路上的(de)危機(ji),才能在(zai)激烈的(de)市場(chang)競爭(zheng)中(zhong)脫(tuo)穎而出,廚(chu)房(fang)設備(bei)行業(ye)確(que)實(shi)(shi)多依靠房(fang)地產(chan)行業(ye),房(fang)地產(chan)行業(ye)也確(que)實(shi)(shi)存在(zai)泡沫現(xian)象,所以企業(ye)更要小(xiao)心(xin)謹慎,在(zai)跟(gen)隨房(fang)地產(chan)行業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)壯大的(de)同(tong)時,不可(ke)盲目(mu),腳踏(ta)實(shi)(shi)地穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)規避(bi)風險。
但(dan)很多食堂管理者(zhe)(zhe)并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)(ji)器(qi)能(neng)比人手(shou)洗得干凈,所(suo)以(yi)出現了普及率低的(de)情(qing)況,洗碗機(ji)(ji)作為舶來品(pin),在(zai)上世紀末(mo)進入(ru)中國(guo)之后,一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費者(zhe)(zhe)還(huan)是家電(dian)企(qi)業,似(si)乎都對(dui)這個(ge)外來的(de)家伙(huo)保持觀望態度(du),近兩(liang)年,隨著(zhu)洗碗機(ji)(ji)技(ji)術(shu)的(de)不斷(duan)改善日趨成(cheng)熟(shu)(shu),加上一些(xie)餐飲經營者(zhe)(zhe)的(de)大膽嘗試(shi),洗碗機(ji)(ji)在(zai)國(guo)內(nei)逐(zhu)漸被人熟(shu)(shu)知并(bing)接受(shou)。
不(bu)銹鋼和(he)鋁合(he)(he)金(jin)相比,鋁合(he)(he)金(jin)的密度接近2,很多鋁合(he)(he)金(jin)的油煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)加保(bao)養,在用過幾年之后,會變(bian)得(de)慘不(bu)忍睹(du),不(bu)銹鋼強(qiang)度高,越用越光亮(liang),這樣防污性、隱蔽性都要好一(yi)些,是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新(xin)的東西,而(er)鋁合(he)(he)金(jin)導熱性不(bu)好,散熱差,熱效率也(ye)隨之下降(jiang),容易(yi)造成回火(huo),燃(ran)燒時CO含量比較高;銅制爐頭因其本身固有(you)的耐腐(fu)蝕性,不(bu)需(xu)要通過外表(biao)氧化膜來保(bao)護,經久耐用。
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)(tong)風,保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程(cheng)中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風,減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)風:使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需的(de)(de)時間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素(su)(su)而異,無法給(gei)出(chu)一個(ge)準確的(de)(de)固(gu)定(ding)時間(jian)(jian)。主要(yao)影響商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)素(su)(su)之一。一般來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整(zheng)體解決免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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