嘉興(xing)不銹鋼打(da)荷臺(tai)訂做推薦咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于徐州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)(chu)房是酒店、餐飲等非常(chang)重要(yao)的一(yi)(yi)部分(fen)，選購好(hao)的廚(chu)(chu)房設(she)備是酒店經營重要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)環節，廚(chu)(chu)房設(she)備的材(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚(chu)(chu)房品質(zhi)(zhi)很重要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)因素(su)，下面介紹廚(chu)(chu)房設(she)備材(cai)質(zhi)(zhi)的選擇技(ji)巧，而且，一(yi)(yi)些原(yuan)料(liao)加(jia)工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao)，往往在產品材(cai)料(liao)的種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如采(cai)(cai)用冷(leng)板(ban)噴涂），卻宣傳說自己采(cai)(cai)用什(shen)么(me)合金等，以求低價從(cong)中謀取暴(bao)利。

廚(chu)房是酒店、餐飲等非(fei)常(chang)重要的(de)一(yi)(yi)(yi)部分，選購好(hao)的(de)廚(chu)房設備是酒店經營(ying)重要的(de)一(yi)(yi)(yi)個環節，廚(chu)房設備的(de)材(cai)(cai)質是影響廚(chu)房品質很(hen)重要的(de)一(yi)(yi)(yi)個因素，下面介紹廚(chu)房設備材(cai)(cai)質的(de)選擇(ze)技(ji)巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)(yi)些(xie)原料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品材(cai)(cai)料的(de)種(zhong)類(lei)、厚度(du)、處(chu)理工藝上做手腳（如采用冷板噴涂），卻宣(xuan)傳說自(zi)己采用什么合(he)金(jin)等，以求低價從中(zhong)謀取暴利。

與之相適應(ying)，中式商(shang)廚設備(bei)的商(shang)場需求也將日趨增(zeng)大，02、洗刷設備(bei)類，洗刷類設備(bei)以商(shang)用洗碗機為主，估計到2015年，我(wo)國(guo)洗碗機的出售規劃將到達35，商(shang)用制(zhi)冷保鮮設備(bei)包含的產品品種豐厚多樣，如(ru)大型酒店、賓館廚房的冰(bing)箱、冷柜、冷庫(ku)，超市(shi)的冷凍柜、冷藏柜以及(ji)餐廳(ting)的冰(bing)淇淋(lin)機、制(zhi)冰(bing)機等，我(wo)國(guo)制(zhi)冷設備(bei)商(shang)場規劃近幾年持續增(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名徐州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

一、一定要(yao)干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照(zhao)(zhao)干凈衛生繩尺(chi)，二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立(li)擺(bai)(bai)放(fang)，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不(bu)少人員走動(dong)，所以在擺(bai)(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)(cheng)來布置，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用，所以要(yao)選擇契合人體工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而(er)且(qie)不(bu)少酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理(li)布局？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置要從實際情(qing)況出發，方(fang)便(bian)實用(yong)，改(gai)善(shan)廚(chu)師工(gong)作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設計應遵(zun)循以(yi)下設計原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局設計應滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順(shun)暢(chang)，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程，使路(lu)徑分(fen)明。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天！

嘉興(xing)不銹鋼打荷臺(tai)訂做推薦咨詢

餐(can)(can)飲業(ye)廚房(fang)功能區(qu)(qu)的(de)劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架(jia)、米(mi)面柜、打(da)荷臺等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調料(liao)柜、售賣工作臺、各種底(di)柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等(deng)；。

裝潢(huang)都力圖一(yi)(yi)無是處，既要(yao)適用又得美麗，但選擇貴的(de)(de)不一(yi)(yi)定是好，怎樣(yang)才調拿捏(nie)好質量和價錢之(zhi)間(jian)的(de)(de)平衡呢？，一(yi)(yi)、洗濯設備(bei)(bei)，洗濯設備(bei)(bei)包(bao)括冷熱(re)水的(de)(de)供應設備(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所發作的(de)(de)剩余，應該放置在特定的(de)(de)衛(wei)生桶里，二、烹調設備(bei)(bei)，烹調設備(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)包(bao)括烹調爐具、爐灶和烹調是需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿(min)。