上海(hai)電磁一(yi)大(da)鍋一(yi)炒灶可定(ding)制加工非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

5、由于(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜不是用(yong)環氧(yang)樹脂合成(cheng)的，也沒有(you)自然花崗巖的輻射；，7、好(hao)清洗(xi)，不論用(yong)幾年你都(dou)能夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干(gan)凈，而且不會留下痕跡，且不銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面折角(jiao)為(wei)圓(yuan)弧狀，使清洗(xi)不留死角(jiao)，人(ren)們的消費觀念(nian)趨(qu)向理性，不銹(xiu)(xiu)鋼廚具性能結構穩定，使用(yong)壽命(ming)較長，實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比較高，所以當前對于(yu)不銹(xiu)(xiu)鋼行業的發展也有(you)著更多期待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,溫州商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高造成油鍋起(qi)火，二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一起(qi)管(guan)理，距(ju)燈具或明(ming)火等高溫(wen)表面要有足夠的間距(ju)，以防(fang)高溫(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)可(ke)燃氣(qi)體泄(xie)漏，造成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)應如(ru)何合理布局(ju)(ju)？廚(chu)房設(she)備的(de)配(pei)置(zhi)要(yao)從實際情(qing)況出發，方便實用，改善廚(chu)師工(gong)作(zuo)環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房布局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)應遵(zun)循以下設(she)計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房布局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)應滿(man)足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開(kai)、潔污分流的(de)原(yuan)則，確保(bao)廚(chu)房飲食(shi)衛生(sheng)(sheng)，三(san)、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流程簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短輸送流程，使(shi)路徑分明。

01、商用廚(chu)(chu)具類(lei)，近年來西式(shi)(shi)(shi)(shi)餐(can)飲席卷(juan)全國，國內西式(shi)(shi)(shi)(shi)飯館(guan)數量(liang)增(zeng)加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房排煙廠家談(tan)到其間(jian)，以肯德基(ji)、麥當(dang)勞(lao)、必勝客(ke)等連鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開展較為(wei)敏捷(jie)，也(ye)是西廚(chu)(chu)商場份額中占(zhan)肯定比重的西廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中式(shi)(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開展的必經之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等節能環保高效的商廚(chu)(chu)設備則(ze)是標(biao)準(zhun)化中式(shi)(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業出產標(biao)準(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！

食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)(yi)些(xie)什么？在(zai)做食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計的時候，其實我們有(you)很多值得去(qu)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)(yi)的事項，那么，到(dao)底(di)有(you)哪(na)些(xie)需要注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)(yi)的事項呢(ni)？在(zai)這里給大家匯總了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)(yi)事項，希望能夠(gou)幫助到(dao)大家，讓客人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到(dao)形式美(mei)(mei)與藝術(shu)美(mei)(mei)，如果廚(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明，可以根(gen)據(ju)店面的平面圖風(feng)格來布(bu)局我們的廚(chu)房(fang)。

消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji)，消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于食物原料、器具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲(chu)存設備(bei)：平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei)：冷(leng)熱水的供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei);。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的分類很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的廚(chu)房設備和(he)廚(chu)房用品，都是(shi)根(gen)據(ju)經營(ying)方(fang)對設備的要(yao)求（包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號(hao)）和(he)就餐(can)種(zhong)類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定位的，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)所用的器(qi)皿(min)不一(yi)樣，具體的功能間(jian)設置(zhi)也(ye)是(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的經營(ying)定位來進行的，但一(yi)般都會有的功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。