南(nan)京不銹鋼(gang)設備可定制加(jia)工質(zhi)量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類很(hen)多,無論是(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機(ji)關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和廚房用品,都是(shi)根據(ju)經營(ying)方對(dui)設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號(hao))和就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi))要(yao)求來定位的(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)所用的(de)(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣,具(ju)體的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)定位來進行的(de)(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁及(ji)隔板(ban),每(mei)(mei)15天檢查(cha)一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空氣的(de)混(hun)合裝(zhuang)置,6,冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)(bing)箱的(de)內外(wai)部清潔,每(mei)(mei)7天除霜一次(ci),經(jing)常檢查(cha)電源(yuan)及(ji)溫度(du)控(kong)制裝(zhuang)置,保持冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用(yong)后(hou)要進行徹(che)底(di)的(de)清潔,經(jing)常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you),每(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢修一次(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。
各種(zhong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)都(dou)是一樣的(de),接(jie)下來為您總(zong)結四(si)大原(yuan)則(ze)(ze),主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方面(mian):,一、企業食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安全原(yuan)則(ze)(ze),1,企業食(shi)堂廚房(fang)設(she)(she)計(ji)要(yao)符合地方規定的(de)相關(guan)衛生(sheng)安全要(yao)求,排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部門的(de)要(yao)求,不能(neng)對環境造成污染(ran);排(pai)污口要(yao)加(jia)設(she)(she)隔油網(wang)、防(fang)鼠(shu)網(wang),注(zhu)意安全;采(cai)(cai)用(yong)(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)(cai)用(yong)(yong)節(jie)能(neng)設(she)(she)備(bei),可以(yi)降(jiang)低成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲(yin)業使用的廚房設備。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
除了上面提到的設備,食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌(di)、調配用(yong)(yong)的菜筐(kuang)、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚(chu)具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等,盛(sheng)放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的器具,進餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃(la)圾用(yong)(yong)的笤帚(zhou)簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)(yong)的垃(la)圾桶,還有(you)一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等,大大小小的物(wu)件必(bi)須備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國溫州商用廚房設備商(shang)場未來(lai)開展(zhan)趨勢分析,1,產(chan)(chan)品結構向(xiang)漂(piao)亮、時髦、環(huan)保、能耗低(di)的方向(xiang)演化,而要(yao)在(zai)我國現在(zai)的商(shang)場狀(zhuang)況中(zhong)(zhong)勝(sheng)出,只要(yao)進(jin)(jin)步自(zi)己產(chan)(chan)品的附加(jia)值和優勢,才(cai)(cai)能在(zai)劇烈的競爭中(zhong)(zhong)生存(cun)下來(lai),并且(qie)也(ye)只要(yao)進(jin)(jin)步自(zi)己的歸(gui)納實力(li),也(ye)才(cai)(cai)能在(zai)未來(lai)的開展(zhan)中(zhong)(zhong)站(zhan)穩(wen)腳跟。
不銹鋼本身含(han)有12%以上的鉻,高強度和耐腐蝕性,不僅光(guang)潔度高,清潔維護方便(bian),并且經(jing)久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是(shi)一些國際大公司要求(qiu)使用(yong)不銹鋼,如麥當勞(lao)的餐具、廚具全(quan)部用(yong)的都是(shi)不銹鋼,在(zai)廚房中(zhong),煙機、灶具產品經(jing)常(chang)會(hui)接觸到有酸鹽氣體等,這樣其(qi)表(biao)面的保(bao)護膜就很快被(bei)破壞(huai),表(biao)面出現腐蝕斑點,影(ying)響美觀。
商(shang)用廚房(fang)工程是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的設(she)計、安(an)裝、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區域(yu)或小(xiao)...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置是一個(ge)(ge)復(fu)雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和角色。全(quan)面(mian)的(de)商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負(fu)責整個(ge)(ge)項目的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包(bao)括工(gong)(gong)程規模、地(di)理(li)位(wei)置(zhi)、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當地(di)市場(chang)價格等。一、費用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費用(yong)可(ke)以(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規模改造(zao):學(xue)生食(shi)(shi)堂...
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