金(jin)華專(zhuan)業直供單層墻(qiang)架(jia)質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
廚房設備(bei)應符合《中華人(ren)民共和國食品衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)(yu)集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求(qiu),廚房乃餐(can)(can)廳(ting)的核心,一個廚房設計(ji)的好壞,科(ke)學(xue)合理與(yu)(yu)否,不僅影(ying)(ying)響到飯店的直接(jie)建設投資(zi)和菜品出品質量(liang),也會牽涉到出菜的速(su)度(du),工作(zuo)效(xiao)率(lv)的高(gao)低,而且對廚房生(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員(yuan)工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影(ying)(ying)響,廚房設計(ji)不能(neng)簡單地順(shun)其自然,貪圖省事,草率(lv)定案(an)。
消毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)加工類(lei)器具:清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)柜,用于食物(wu)原料(liao)、器具和半成品(pin)的(de)(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備:平(ping)板貨架、米(mi)面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備:冷(leng)(leng)熱水的(de)(de)供應(ying)系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)(de)垃圾(ji)(ji)處置設(she)備等(deng)(deng)、食品(pin)垃圾(ji)(ji)粉碎(sui)器等(deng)(deng)設(she)備;。
然(ran)后顧客到商店或廠(chang)家全額付款,在約定(ding)的(de)(de)時(shi)間,專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)人員會上門進行(xing)安裝,2,廚具(ju)(ju)的(de)(de)選(xuan)購應重質(zhi)量(liang)、功能(neng)(neng)、顏色等因素,1、了解熱(re)效率(lv):熱(re)效率(lv)是(shi)(shi)衡量(liang)一(yi)個灶(zao)是(shi)(shi)否節能(neng)(neng)的(de)(de)重要指標(biao),燃氣行(xing)業(ye)(ye)都是(shi)(shi)以這個指標(biao)來衡量(liang)灶(zao)具(ju)(ju)是(shi)(shi)否節能(neng)(neng)的(de)(de),而且一(yi)定(ding)要專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)第(di)三方出具(ju)(ju)的(de)(de)檢測(ce)報告(gao)為標(biao)準,一(yi)般熱(re)效率(lv)在70%以上的(de)(de)節能(neng)(neng)灶(zao)就是(shi)(shi)不錯(cuo)的(de)(de)選(xuan)擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
二、砧(zhen)板、菜刀(dao)的清(qing)潔,菜刀(dao)生(sheng)銹,可(ke)用土豆片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)許(xu)細沙擦洗(xi),銹即可(ke)去掉(diao),三(san)、鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清(qing)潔,家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用久(jiu)了(le)就(jiu)會(hui)有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油垢(gou),用去污劑擦費時又費力,有(you)一(yi)種簡(jian)捷又有(you)效的方法:鍋(guo)內放少(shao)許(xu)水,將鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)上,水燒(shao)開(可(ke)放一(yi)點洗(xi)潔精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai),待油垢(gou)變得發白(bai)柔軟(ruan)時,再用軟(ruan)布輕輕擦拭,鍋(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
要考(kao)慮各(ge)工種(zhong)人(ren)員(yuan)要相(xiang)對集中,避(bi)免人(ren)員(yuan)大幅度走動,避(bi)免生產工序(xu)顛倒,貨物回流現象,防(fang)止廚房內(nei)行走路(lu)線交(jiao)叉,防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與廚房工作人(ren)員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據(ju)廚房的種(zhong)類及廚房的位置,宏偉隆(long)盛廚房設(she)備致(zhi)力于(yu)把廚房設(she)計(ji)得更加合理(li)化;例如,廚具;節能爐灶,餐廚垃圾處理(li)機、油煙(yan)凈化機器(qi)、鍋巴機、全(quan)自動面條機、全(quan)自動包子(zi)機和餃子(zi)機等產品。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天(tian)!
金(jin)華專業(ye)直(zhi)供單層墻架(jia)質(zhi)量上乘(cheng)
關于一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳(ting),首要會集在(zai)(zai)北京(jing)、上海、深圳等外國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)較(jiao)多的(de)一(yi)線城市,但其商場份額(e)占比相對較(jiao)小,跟(gen)(gen)著(zhu)西(xi)式(shi)連鎖(suo)餐(can)廳(ting)在(zai)(zai)我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷浸透(tou),其他(ta)類型的(de)西(xi)式(shi)飯館也在(zai)(zai)不斷入駐,業內人(ren)(ren)(ren)士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)西(xi)廚商場估計將(jiang)繼續增加,跟(gen)(gen)著(zhu)國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進一(yi)步加深,來華(hua)常(chang)駐或久(jiu)居的(de)外國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)也會越來越多,更多類型的(de)國(guo)(guo)外餐(can)飲模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進入我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)二(er)線城市。
產品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上(shang)應(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便利的基本要求,辨別(bie)節能灶(zao)(zao)優(you)劣,這(zhe)里有幾(ji)個方法供大(da)家參考(kao):,2、節能率(lv):節能率(lv)是(shi)很多(duo)客戶關心(xin)的問題,很多(duo)廠家會在(zai)(zai)這(zhe)個數(shu)(shu)據(ju)上(shang)大(da)做文(wen)章(zhang),實(shi)際還是(shi)要以(yi)測試的數(shu)(shu)據(ju)為準,一般大(da)灶(zao)(zao)的節能率(lv)在(zai)(zai)40%以(yi)上(shang)就很不(bu)錯了(le),3、廢氣排放:燃燒產生(sheng)的一氧化碳是(shi)對人體和環境有害的氣體,標準是(shi)不(bu)大(da)于0。
商用廚房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及(ji)工(gong)廠(chang)、院(yuan)校、企(qi)事(shi)業單(dan)(dan)位、火車(che)等單(dan)(dan)位的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)(fang)的設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的統稱。商用廚房(fang)(fang)生產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能(neng)的工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)(de)(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節(jie)和角(jiao)色。全(quan)面的(de)(de)(de)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)(de)(de)規(gui)劃、協調、進(jin)度(du)控(kong)制和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技術(shu)員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學(xue)(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的費用因多(duo)種因素而異,包括(kuo)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)規(gui)模(mo)、地理位(wei)置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難(nan)度以及(ji)當地市場價(jia)格等。一、費用范圍學(xue)(xue)校食(shi)堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的費用可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不(bu)等。如:1、小規(gui)模(mo)改(gai)造:學(xue)(xue)生食(shi)堂...
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