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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji),根據廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的(de)(de)技術要求與現場勘測記錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji);完成廚(chu)房(fang)工作(zuo)流程、走向、通道(dao)進出(chu)口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計(ji);經過反復的(de)(de)技術協調,完成廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)紙及方案(an)說明,并取得廚(chu)房(fang)決策人的(de)(de)確(que)認,根據廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)_下水、供(gong)電、排煙、空調、消防、裝修等各種專(zhuan)業輔助系(xi)統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)計(ji)。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)備,確保飲食的(de)來源安(an)全,4,設(she)(she)置專(zhuan)(zhuan)人看管,注意(yi)使用(yong)安(an)全和定期保養,使用(yong)燃氣的(de)廚房要注意(yi)定期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是(shi)否漏氣,一旦發現(xian)漏氣,要足量通風嚴(yan)禁明火(huo),并(bing)請專(zhuan)(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備要定期檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老(lao)化、裂開、短(duan)路,清洗時(shi)要斷電,不能用(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備一旦出現(xian)故障,要及時(shi)排(pai)(pai)查(cha)維修(xiu),完全排(pai)(pai)除故障后才能繼(ji)續使用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。
不(bu)銹鋼(gang)和(he)鋁(lv)合金相比(bi),鋁(lv)合金的(de)密度接(jie)近2,很多鋁(lv)合金的(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)加保(bao)(bao)養,在(zai)用過(guo)幾年之后,會變得慘不(bu)忍(ren)睹,不(bu)銹鋼(gang)強(qiang)度高,越(yue)用越(yue)光亮,這(zhe)樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用常(chang)新的(de)東西,而鋁(lv)合金導(dao)熱(re)性(xing)不(bu)好(hao),散熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降,容易造成回火,燃燒時(shi)CO含(han)量比(bi)較高;銅(tong)制(zhi)爐(lu)頭因其(qi)本身固有的(de)耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)需要通過(guo)外表氧化膜來(lai)保(bao)(bao)護,經久耐用。
3、星級飯店的(de)(de)廚房,一般飯店廚房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴(yan)席的(de)(de)能力,要(yao)(yao)求菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出品(pin)(pin)精(jing)美,小型飯店和餐館的(de)(de)廚房則要(yao)(yao)根據(ju)需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)人才和設(she)備,按菜(cai)系(xi)分(fen)析,不管是什么樣的(de)(de)結(jie)構的(de)(de)廚房,功(gong)能分(fen)隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)選擇都(dou)(dou)是和其產品(pin)(pin)的(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格(ge)和特色(se)相適應的(de)(de),其中任(ren)何一個的(de)(de)變化都(dou)(dou)將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產生影響。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明天!
業內專(zhuan)家稱,鋁(lv)合(he)金(jin)材料的(de)(de)成本低廉(lian),現在國(guo)際不銹(xiu)鋼產(chan)品每(mei)(mei)噸的(de)(de)價格約4萬元(yuan)左(zuo)右,而鋁(lv)合(he)金(jin)每(mei)(mei)噸價約為(wei)(wei)(wei)2,6萬元(yuan)左(zuo)右,如果(guo)考(kao)慮時尚外觀,市(shi)場上新(xin)出現的(de)(de)覆膜材質耐腐蝕性(xing)、易(yi)(yi)清潔性(xing)都要優于鋁(lv)合(he)金(jin),倒可(ke)考(kao)慮作為(wei)(wei)(wei)不銹(xiu)鋼后(hou)的(de)(de)選擇,7克每(mei)(mei)立方米,約為(wei)(wei)(wei)不銹(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強度低,在日(ri)常使用(yong)中易(yi)(yi)劃傷,不耐磨,容(rong)易(yi)(yi)掉漆,時間長了(le)易(yi)(yi)變暗,失(shi)去原(yuan)有光(guang)澤。
二(er)、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)物體應該獨立(li)擺放,三、要(yao)(yao)便利(li),隨手,酒店廚房(fang)有不少人(ren)員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)(de)流程來(lai)布置,便利(li)適用,而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子(zi)的(de)(de)(de)方位(wei),都能影響到運用,所以(yi)要(yao)(yao)選擇契合人(ren)體工程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設(she)備(bei),廚房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響職工的(de)(de)(de)使命心(xin)境,甚至(zhi)能抽象食物的(de)(de)(de)質量(liang),而(er)且(qie)不少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞識活(huo)動等。
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商用廚(chu)房(fang)工程是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以(yi)及工廠、院校(xiao)、企事業單位、火車(che)等單位的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程的統稱。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模大,提供(gong)眾多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功能的工作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程的人員配(pei)置(zhi)(zhi)是(shi)一個復雜(za)而細致的過(guo)程,它(ta)涉及(ji)多(duo)個環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚房(fang)工程人員配(pei)置(zhi)(zhi)方案(an):一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的規劃、協調(diao)、進度(du)控制(zhi)和(he)質量(liang)管理(li)。2、工程部技(ji)術(shu)員/文(wen)員:...
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學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)因多種因素而(er)異,包括工(gong)(gong)程規(gui)模(mo)、地(di)理位置、材料(liao)選擇、設計要求(qiu)、施工(gong)(gong)難度以及當地(di)市(shi)場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍(wei)學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的費(fei)用(yong)可(ke)以從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)...
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