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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

烹調(diao)作業區域與(yu)(yu)衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面積，但(dan)要(yao)單獨，出餐(can)(can)臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐(can)(can)店的(de)情(qing)況，3，既要(yao)考(kao)慮到客人的(de)安全性與(yu)(yu)便利性、實用效果(guo)等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計在(zai)餐(can)(can)飲店面積中應有(you)一(yi)個合適的(de)比例(li)，合理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，根據店內(nei)的(de)面積與(yu)(yu)菜品，針對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備不僅可(ke)以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效率，還可(ke)以節省相當一(yi)部分的(de)空間。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店(dian)老板、企(qi)業管(guan)理人對于打(da)造一(yi)個滿(man)意的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這(zhe)也(ye)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)(de)問題(ti)，今(jin)天為大家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食(shi)習慣多(duo)為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封(feng)閉(bi)式的(de)(de)(de)；而西方(fang)飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生產能(neng)力(li)。

一(yi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)優點(dian)，1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲性好，永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于(yu)金(jin)屬(shu)類(lei)，既無輻射，又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好，硬(ying)度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接、是一(yi)體(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整個(ge)臺(tai)(tai)(tai)面(mian)的(de)整體(ti)構造十分好，沒有任何(he)縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

六(liu)、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體化使整(zheng)個臺(tai)面的(de)整(zheng)體構造十分好，沒有任(ren)何縫隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論(lun)用(yong)幾年(nian)你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留下(xia)痕(hen)跡(ji)，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧狀(zhuang)，使清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人們的(de)消(xiao)費(fei)觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)能(neng)結構穩(wen)定，使用(yong)壽命(ming)較(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高，所以當前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也有著更多期(qi)待。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

溫州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而溫州商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類，另一(yi)(yi)方(fang)面(mian)，現代中式(shi)快餐(can)的(de)開(kai)展不只需(xu)要(yao)具(ju)有我國(guo)共(gong)同(tong)風味的(de)餐(can)飲產(chan)品(pin)，一(yi)(yi)起(qi)也需(xu)要(yao)符和中式(shi)快餐(can)特點的(de)先進出產(chan)加工(gong)及保質(zhi)保鮮、出售服務(wu)設備，這是(shi)中式(shi)餐(can)飲產(chan)品(pin)大批量(liang)、工(gong)業化出產(chan)的(de)要(yao)求(qiu)。

1、熱(re)廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu)；3、洗(xi)滌消毒設(she)備：冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)供應系(xi)統、排(pai)水(shui)設(she)備、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫消毒柜等(deng)，洗(xi)滌后在(zai)廚(chu)(chu)房操作中產生的(de)垃(la)圾處置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備；家(jia)用廚(chu)(chu)房設(she)備指(zhi)家(jia)庭廚(chu)(chu)房內使用的(de)設(she)備，而商用廚(chu)(chu)房設(she)備指(zhi)酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐飲(yin)業使用的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。

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