湖州不(bu)銹鋼設備批發款式新穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)(he)銷售的企業,位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
廚(chu)房(fang)布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間(jian)位(wei)置,保證生產(chan)人員高(gao)效的(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大,以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率(lv)來提高(gao)營收,故廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會相對小(xiao),加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送,可(ke)免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地,只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛(wei)生狀況引(yin)人關(guan)注(zhu),所以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有什么(me)原則和規(gui)范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)不同(tong),使用設(she)備(bei)及(ji)設(she)計方(fang)案(an)也截然相(xiang)同(tong),目前常見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),日(ri)韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)地理(li)位置(zhi)會(hui)影響(xiang)排煙系(xi)統和高噪音(yin)設(she)備(bei)的(de)使用,例如附近有小區的(de)話(hua),對(dui)排煙系(xi)統的(de)凈化(hua)效果(guo)要求(qiu)就會(hui)相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音(yin),不能對(dui)周圍的(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。
產(chan)品應具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電(dian),設計上(shang)(shang)應兼顧美觀、實(shi)用、便利的基(ji)本要求,辨別節(jie)能灶(zao)優劣,這(zhe)里有幾個方(fang)法供大家(jia)參考:,2、節(jie)能率(lv):節(jie)能率(lv)是(shi)很多客(ke)戶(hu)關心的問題,很多廠家(jia)會在(zai)(zai)這(zhe)個數(shu)據上(shang)(shang)大做文(wen)章(zhang),實(shi)際還是(shi)要以測試(shi)的數(shu)據為準,一(yi)般大灶(zao)的節(jie)能率(lv)在(zai)(zai)40%以上(shang)(shang)就很不(bu)錯了,3、廢氣排放:燃燒產(chan)生的一(yi)氧(yang)化碳是(shi)對人體和環境有害的氣體,標準是(shi)不(bu)大于0。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計要(yao)注(zhu)意(yi)些(xie)什(shen)么(me)?在(zai)做(zuo)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)時候,其實(shi)我們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang),那么(me),到(dao)底有(you)哪些(xie)需要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總了(le)關(guan)于(yu)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計注(zhu)意(yi)事項(xiang),希望能夠幫(bang)助到(dao)大(da)家(jia),讓客人一(yi)主(zhu)題餐廳在(zai)視覺和感覺上都(dou)能強烈(lie)地感受(shou)到(dao)形式美(mei)與藝術(shu)美(mei),如(ru)果廚(chu)房(fang)(fang)(fang)需要(yao)做(zuo)成透明,可以根據店面的(de)平面圖風格來布(bu)局我們的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
除了上面(mian)提到的(de)(de)設備,食(shi)堂(tang)廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆(pen)子,廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等(deng),盛放調料和調制用(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟(die)、杯子,處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸箕(ji)、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶,還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物件(jian)必須(xu)備全。
各種廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)原則都是(shi)一樣的(de)(de),接下(xia)來為您總結四大原則,主要可以分為以下(xia)幾個方面:,一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)(quan)原則,1,企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設(she)計(ji)要符合地方規定的(de)(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)(quan)要求(qiu),排煙設(she)備(bei)要滿(man)足相(xiang)關部門的(de)(de)要求(qiu),不能對環境(jing)造(zao)成污染;排污口要加(jia)設(she)隔(ge)油網、防鼠網,注意(yi)安全(quan)(quan);采用設(she)備(bei)zui好(hao)采用節能設(she)備(bei),可以降低成本。
各種廚房(fang)設(she)計的(de)原(yuan)(yuan)則都是一(yi)樣(yang)的(de),接下(xia)來為(wei)您(nin)總結四大原(yuan)(yuan)則,主要可以(yi)分為(wei)以(yi)下(xia)幾(ji)個方(fang)面:,一(yi)、企(qi)業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計的(de)衛生安(an)全原(yuan)(yuan)則,1,企(qi)業(ye)食堂廚房(fang)設(she)計要符合地方(fang)規定的(de)相關衛生安(an)全要求,排煙設(she)備(bei)(bei)要滿足(zu)相關部門的(de)要求,不(bu)能對環境造成污染;排污口要加設(she)隔油網、防鼠(shu)網,注意安(an)全;采用(yong)設(she)備(bei)(bei)zui好采用(yong)節能設(she)備(bei)(bei),可以(yi)降低成本。
商用(yong)廚房工(gong)程是一個(ge)寬泛(fan)的(de)(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以(yi)及工(gong)廠(chang)、院校、企事業(ye)單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的(de)(de)食堂(飯堂)廚房的(de)(de)設(she)計、安(an)裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
查(cha)看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是(shi)一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個環節(jie)和角色。全面(mian)的(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責(ze)整(zheng)個項目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進度控(kong)制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳細2024
學(xue)校食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的費(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而異(yi),包括工(gong)程規(gui)模、地理位置、材料選擇、設計要(yao)求、施工(gong)難度以及當地市場(chang)價(jia)格(ge)等。一(yi)、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂(tang)廚房(fang)工(gong)程的費(fei)用(yong)可以從幾萬元到幾百(bai)萬元不等。如(ru):1、小(xiao)規(gui)模改(gai)造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂(tang)...
查看詳細(xi)2024