浙江(jiang)四眼(yan)煲(bao)仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多，無論是高(gao)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂還是機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所(suo)采(cai)用(yong)的(de)(de)廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是根(gen)據經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號）和(he)就餐種類（湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體(ti)的(de)(de)功(gong)能間(jian)設(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來進(jin)行(xing)的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)是主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)、粗加(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

3，油(you)煙(yan)機(ji)，油(you)煙(yan)機(ji)在家庭中使用(yong)已很普遍，在酒店、餐廳、學校(xiao)等商用(yong)廚房中，更是(shi)必不可少，油(you)煙(yan)機(ji)在安裝的(de)時(shi)候不能太(tai)靠(kao)近灶臺(tai)，否(fou)則，不但(dan)給廚師工作造成(cheng)影響，而且影響排(pai)油(you)煙(yan)的(de)效果，4，照明問題，在光(guang)線(xian)不夠的(de)地方(fang)應(ying)該增加照明燈(deng)，在酒店廚房，一般洗滌區和操作臺(tai)都(dou)會增設(she)櫥柜(ju)專用(yong)的(de)照射燈(deng)，這類燈(deng)光(guang)線(xian)適度(du)，方(fang)便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

廚(chu)房在(zai)設計(ji)(ji)(ji)時要確定好其風(feng)(feng)格、規模(mo)、結構、環境和(he)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設備，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房生產的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房設計(ji)(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)房生產和(he)提(ti)供特色(se)餐飲，不同風(feng)(feng)格特色(se)的(de)(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚(chu)房設計(ji)(ji)(ji)時為了保(bao)證(zheng)出(chu)(chu)品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做(zuo)出(chu)(chu)相應(ying)的(de)(de)(de)(de)調整，而且(qie)餐飲市場的(de)(de)(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調整并完善廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)布(bu)局(ju)，是一個長期而持續(xu)的(de)(de)(de)(de)過程。

餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功能區的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪(ren)區，蒸煮(zhu)區，配(pei)餐(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜、打(da)荷臺等，器物用品儲藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜、售賣工作臺、各(ge)種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等；。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

二、砧(zhen)板、菜刀(dao)的(de)清潔，菜刀(dao)生銹，可用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許(xu)細沙擦(ca)(ca)洗(xi)(xi)，銹即可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔，家里(li)的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久了就會有(you)一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用(yong)去污劑擦(ca)(ca)費時(shi)又費力，有(you)一(yi)(yi)種(zhong)簡捷又有(you)效的(de)方法：鍋(guo)(guo)內放(fang)少許(xu)水(shui)，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可放(fang)一(yi)(yi)點洗(xi)(xi)潔精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢變得發(fa)白柔軟時(shi)，再用(yong)軟布輕輕擦(ca)(ca)拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而溫州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的(de)廚房(fang)設備(bei)。

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