專(zhuan)業(ye)直供木面工(gong)作(zuo)臺生產廠歡(huan)迎咨詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南路(lu)3號(hao),主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
廚(chu)房設(she)(she)備應(ying)符合(he)《中華人民共和(he)國食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦法》、《學校食堂與(yu)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦法》等相(xiang)關法律(lv)法規之規章要求,廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)核(he)心(xin),一個廚(chu)房設(she)(she)計的(de)好壞,科(ke)學合(he)理(li)與(yu)否,不(bu)僅影響(xiang)到飯店(dian)的(de)直接建設(she)(she)投資和(he)菜品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量,也(ye)會牽涉到出菜的(de)速度,工(gong)作效率的(de)高低,而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能力及(ji)員工(gong)人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang),廚(chu)房設(she)(she)計不(bu)能簡(jian)單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事,草(cao)率定案。
3,油(you)煙機(ji)(ji),油(you)煙機(ji)(ji)在家庭中(zhong)使用已很普(pu)遍,在酒店、餐(can)廳、學校等商用廚(chu)房中(zhong),更是必(bi)不可少,油(you)煙機(ji)(ji)在安(an)裝的(de)時候(hou)不能太(tai)靠近灶臺,否則,不但給廚(chu)師(shi)工作造成影(ying)響(xiang),而(er)且影(ying)響(xiang)排油(you)煙的(de)效果,4,照(zhao)明問題,在光線(xian)不夠的(de)地方(fang)應該(gai)增加照(zhao)明燈,在酒店廚(chu)房,一般(ban)洗滌區和操作臺都會(hui)增設櫥(chu)柜專用的(de)照(zhao)射燈,這類燈光線(xian)適度(du),方(fang)便開(kai)關。
酒(jiu)店廚房設(she)通常包括烹飪加熱設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電烤箱(xiang),處理加工類:和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其(qi)分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的(de)(de)生產能(neng)力。
餐(can)廳的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于星(xing)級(ji)酒店來說它的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)代(dai)表(biao)餐(can)廳廚房就不(bu)需(xu)要(yao)(yao)設(she)計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合理,還(huan)得實(shi)用(yong),利于經(jing)營管理,首先我(wo)們需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃(hua)餐(can)廳整體(ti)施工方案的(de)(de)(de)同(tong)時就需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體(ti)的(de)(de)(de)位置設(she)計(ji)出來,然后再在(zai)內部根(gen)據實(shi)際設(she)計(ji)進行改動(dong),在(zai)進行規(gui)(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品而定(ding),餐(can)廳經(jing)營的(de)(de)(de)菜品不(bu)同(tong),廚房內布局也會有所不(bu)同(tong)。
雖然凹凸不(bu)平的瓷(ci)磚可以有(you)效(xiao)防滑,但清潔卻是一大難題,而(er)且商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁,因此(ci),除(chu)了考(kao)慮美觀因素外,還要(yao)考(kao)慮是否平坦、易(yi)清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的采購,但是購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題,就(jiu)容易(yi)買到不(bu)適合的設(she)備(bei),造(zao)成退貨(huo)困難,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了,另外,選擇廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)一定要(yao)選擇正規供(gong)應廠(chang)家(jia),售后保障更(geng)加完善。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
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2、副食(shi)(shi)加工間主(zhu)要用(yong)于湯(tang)、菜類(lei)制作,常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺(tai)和(he)水池等,4、售餐間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫存和(he)出售,常備(bei)設備(bei)有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶、水池等,實際情況是,各(ge)個食(shi)(shi)堂會因為(wei)預(yu)算、廚房面(mian)積(ji)、廚房經營定位(wei)的不(bu)同而適合不(bu)同的用(yong)品配(pei)備(bei)方案,想要為(wei)您的食(shi)(shi)堂量(liang)身定制整體(ti)方案,可以聯系我們為(wei)您免費設計整體(ti)廚房方案。
市(shi)場上(shang)有時間(jian)的(de)(de)(de)都會(hui)坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上(shang)菜(cai),而剩(sheng)下的(de)(de)(de)消費者都去點(dian)快餐或外賣了,裝修和服(fu)務才(cai)是(shi)盈利的(de)(de)(de)倚靠,以往(wang)做餐飲的(de)(de)(de)老板(ban)都認為味(wei)道(dao)和價格(ge)是(shi)影響(xiang)一(yi)家(jia)餐飲店(dian)(dian)的(de)(de)(de)關鍵,味(wei)道(dao)好(hao)(hao)價格(ge)便宜能掙到錢,年輕人(ren)(ren)對于環境特別重視,“顏(yan)值即是(shi)正義”的(de)(de)(de)年代(dai),菜(cai)擺的(de)(de)(de)好(hao)(hao)看(kan)、裝修精致那能為你(ni)的(de)(de)(de)生意帶來非常大(da)的(de)(de)(de)裨益,服(fu)務的(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞也能直(zhi)接一(yi)個年輕人(ren)(ren)對你(ni)店(dian)(dian)鋪的(de)(de)(de)印象。
商用廚(chu)房工程是一個寬泛的(de)概念(nian),是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多(duo)顧(gu)客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節(jie)和(he)(he)角色(se)。全面的(de)商(shang)(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案(an):一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個(ge)項目(mu)的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度控制和(he)(he)質量(liang)管理。2、工程(cheng)部技(ji)術(shu)員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學校食堂廚房(fang)工程(cheng)的(de)費用(yong)因多種因素而異,包(bao)括工程(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施(shi)工難度以(yi)及當地市(shi)場價格等(deng)。一、費用(yong)范(fan)圍學校食堂廚房(fang)工程(cheng)的(de)費用(yong)可(ke)以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等(deng)。如:1、小(xiao)規(gui)模改(gai)造:學生食堂...
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