常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,溫州商用廚房設備在(zai)整(zheng)體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計中使(shi)用比(bi)較多,在(zai)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計和裝修(xiu)的(de)過程中,有(you)的(de)細節雖小,但卻很重要,商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修(xiu)要點(dian),1,地磚選擇,地磚必須選擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備一次性采購(gou)能夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝飾風格上達成一致,而且能夠(gou)得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)(shang)提供(gong)的(de)優惠(hui),因此這(zhe)是一個不失為明智(zhi)的(de)選擇。
消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食物原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)備(bei):平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操作(zuo)中(zhong)產生(sheng)的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能力。
產品(pin)應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電,設計上應(ying)兼顧美觀、實用、便利的(de)基本要(yao)(yao)求(qiu),辨(bian)別節能灶(zao)(zao)優劣(lie),這(zhe)里有幾個方法供大(da)(da)家(jia)參考(kao):,2、節能率(lv):節能率(lv)是很(hen)多客戶關(guan)心的(de)問題,很(hen)多廠(chang)家(jia)會在這(zhe)個數據上大(da)(da)做文章,實際(ji)還(huan)是要(yao)(yao)以(yi)測試(shi)的(de)數據為準(zhun),一般(ban)大(da)(da)灶(zao)(zao)的(de)節能率(lv)在40%以(yi)上就很(hen)不(bu)錯了,3、廢(fei)氣(qi)排放:燃燒產生的(de)一氧化碳是對人體和(he)環境有害的(de)氣(qi)體,標準(zhun)是不(bu)大(da)(da)于0。
廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)一層厚(hou)厚(hou)的油污這(zhe)(zhe)可怎么(me)辦呢,要(yao)想清洗干凈這(zhe)(zhe)些(xie)設(she)(she)備(bei)上的油污并不容易,但是(shi)只(zhi)要(yao)掌握了一些(xie)小技巧便能輕(qing)松解決(jue)這(zhe)(zhe)些(xie)油污,下(xia)面(mian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為大家介紹幾(ji)款廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)清洗的小妙招(zhao)吧!,電鍍水龍頭日久會變黑而(er)失去光(guang)澤(ze),用(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)拭(shi)皆不理想,好的辦法(fa)是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一塊干布上,反復擦(ca)試水龍頭,然(ran)后再用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干布再擦(ca),水龍頭即(ji)可光(guang)亮如新。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使溫州商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短(duan),這(zhe)樣從酒店廚房的(de)營銷來考慮(lv)的(de)話一點(dian)都不劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)教教大家廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的(de)使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗方(fang)法(fa)吧,很多的(de)朋友(you)習慣與用(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)熱水(shui)對用(yong)具進(jin)行(xing)高溫(wen)殺毒。
餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫(ku),副食、干(gan)貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜、打(da)荷臺(tai)等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
1、熱(re)(re)廚(chu)(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);3、洗(xi)滌消毒設(she)備:冷(leng)熱(re)(re)水的供應系(xi)統、排水設(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒柜等,洗(xi)滌后在廚(chu)(chu)房(fang)操作中產生的垃圾處置設(she)備等、食品垃圾粉碎器等設(she)備;家用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備指家庭廚(chu)(chu)房(fang)內(nei)使(shi)用的設(she)備,而商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業(ye)使(shi)用的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備。
商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企事業單位(wei)、火(huo)車等(deng)單位(wei)的(de)食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產規模大(da),提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能的(de)工作(zuo)區域(yu)或小...
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商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)(zhi)是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項目(mu)經理(li):負責整個(ge)項目(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)因多(duo)種(zhong)因素而異,包括工(gong)程規模(mo)、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇(ze)、設計(ji)要求、施(shi)工(gong)難度以及當(dang)地市場價格(ge)等(deng)。一(yi)、費用(yong)范圍學(xue)校食(shi)堂廚(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)可以從幾萬元到幾百(bai)萬元不等(deng)。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生(sheng)食(shi)堂...
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