揚州廚房(fang)設備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

酒店廚(chu)房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐具類：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐、紅外爐、微波(bo)爐或電(dian)烤箱，處理加工類：和面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片(pian)機、絞(jiao)肉(rou)機、榨壓汁機等(deng)，2、儲藏設(she)備(bei)：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部(bu)(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品(pin)儲藏部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

廚(chu)房在(zai)(zai)設(she)(she)計時要確定好其風(feng)格(ge)(ge)、規(gui)模、結構、環境和相適應的(de)使用(yong)設(she)(she)備(bei)，以(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)順利運行(xing)，可以(yi)這樣說(shuo)，廚(chu)房設(she)(she)計保(bao)證(zheng)了廚(chu)房生(sheng)產(chan)和提供特色餐(can)飲(yin)，不同風(feng)格(ge)(ge)特色的(de)餐(can)飲(yin)店，在(zai)(zai)廚(chu)房設(she)(she)計時為了保(bao)證(zheng)出(chu)品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就必須做出(chu)相應的(de)調整(zheng)，而且餐(can)飲(yin)市(shi)場的(de)行(xing)情也是千變萬化(hua)的(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房的(de)布局，是一(yi)個長(chang)期(qi)而持(chi)續(xu)的(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力(li)。

連鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的配置(zhi)要從實際情(qing)況出發，方(fang)便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環境(jing)，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動，安全(quan)為(wei)主，因此，合理的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應滿足(zu)既(ji)定菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開(kai)、潔(jie)污分流的原則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產(chan)加工流程簡短(duan)順暢，避(bi)免(mian)迂回(hui)交叉，盡量縮短(duan)輸送(song)流程，使路(lu)徑分明。

5、由于不銹鋼(gang)櫥柜不是(shi)用(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de)，也沒有自(zi)然花崗(gang)巖的(de)輻射；，7、好清洗，不論用(yong)(yong)幾年(nian)你都能夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈(ling)就(jiu)可清洗干凈，而且不會留(liu)下(xia)痕(hen)跡，且不銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使(shi)清洗不留(liu)死角，人們的(de)消費觀(guan)念(nian)趨向理性(xing)，不銹鋼(gang)廚(chu)具性(xing)能結構穩定，使(shi)用(yong)(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價比較高，所以當前對于不銹鋼(gang)行業的(de)發展(zhan)也有著更多期待。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體化使整(zheng)個(ge)臺(tai)面的整(zheng)體構造(zao)十分好，沒有(you)任何縫(feng)隙，不(bu)會滋生(sheng)細菌；，七、好清(qing)洗(xi)，不(bu)論用幾年你都能(neng)(neng)夠用抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)會留下痕跡(ji)，且不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面折角(jiao)為圓弧狀，使清(qing)洗(xi)不(bu)留死(si)角(jiao)，人們的消費觀念趨向理性，不(bu)銹鋼廚具性能(neng)(neng)結構穩定，使用壽命較(jiao)長，實用、耐用、性價比較(jiao)高，所以當前對于(yu)不(bu)銹鋼行業的發展也(ye)有(you)著更多期待。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen)：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷(he)(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)(he)臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,溫州商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過猛、油(you)溫過高造成油(you)鍋起(qi)火，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距(ju)(ju)燈具(ju)或明火等高溫表面要有(you)足夠的間(jian)距(ju)(ju)，以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成火災(zai)。