衢州(zhou)專業直(zhi)供多層(ceng)貨(huo)架感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。
溫州酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸箱越(yue)來越(yue)被大(da)(da)家認可(ke)(ke),許(xu)多廚師在大(da)(da)容量的(de)蒸米飯、饅頭、副食時會優先選擇電(dian)(dian)蒸箱,這是為(wei)什么(me)呢(ni)?燃(ran)氣(qi)蒸箱設備價格(ge)較(jiao)高(gao)、設備占用空間面積大(da)(da)、設備維修量大(da)(da),再一(yi)個弱點(dian)是,生產的(de)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)對環境(jing)污(wu)染(ran)嚴重,因而在用汽量不大(da)(da)或(huo)是頻(pin)繁開啟(qi)的(de)蒸箱使用電(dian)(dian)蒸柜較(jiao)方便,操(cao)作(zuo)簡(jian)(jian)便:一(yi)鍵式操(cao)作(zuo)與(yu)數碼顯示(shi)簡(jian)(jian)單(dan)明了智能化電(dian)(dian)腦控制技(ji)術(shu)具備自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)(ke)靠(kao):廚具營行電(dian)(dian)蒸箱柜無明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、無燃(ran)料泄漏(lou),可(ke)(ke)保(bao)證人(ren)員安全及(ji)環境(jing)綠色環保(bao):無燃(ran)燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無噪音、無污(wu)染(ran)、省(sheng)能源。
總的來(lai)說(shuo),廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)是(shi)危(wei)險與機(ji)遇并(bing)存的,廚房設備(bei)企業(ye)(ye)不(bu)能看到危(wei)機(ji)就舉(ju)步不(bu)前,現今我國廚房設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)前景依舊大好(hao),廚房設備(bei)企業(ye)(ye)要勇敢(gan)抓住機(ji)遇,實現進(jin)一步發(fa)(fa)展(zhan)(zhan),在這(zhe)個競合(he)的時(shi)代,廚房設備(bei)企業(ye)(ye)之間(jian)要聯合(he)起來(lai),建(jian)立(li)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)新(xin)(xin)秩序、維持市場(chang)穩定,加強創新(xin)(xin)、減少同質(zhi)化現象,配合(he)政(zheng)府(fu)法(fa)制、禁止假(jia)冒偽劣(lie)等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危(wei)機(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
03、制冷(leng)保鮮類(lei),我國商用制冷(leng)設備(bei)職業(ye)(ye)(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會(hui)有所下(xia)降,首要因該職業(ye)(ye)(ye)商場規劃逐(zhu)年增大,制冷(leng)設備(bei)職業(ye)(ye)(ye)節能目(mu)標(biao)將(jiang)進一步進步,職業(ye)(ye)(ye)結構(gou)將(jiang)面對較(jiao)大的(de)調整,跟著近幾年家(jia)電連鎖(suo)業(ye)(ye)(ye)的(de)鼓起,它成了(le)當時家(jia)電業(ye)(ye)(ye)出(chu)售的(de)重要渠道,但因為家(jia)電連鎖(suo)店(dian)的(de)進入成本(ben)和運營成本(ben)較(jiao)高,已有廠家(jia)在尋求其它途(tu)徑(jing),如進入建材(cai)城和整體廚(chu)房展示廳(ting)等。
消毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜(ju),用(yong)于(yu)食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和(he)半成(cheng)品的常(chang)溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系(xi)統(tong)、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾處(chu)置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei);。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備,如爐(lu)(lu)具(ju)類(lei):燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電(dian)烤(kao)箱,處理加工(gong)(gong)類(lei):和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,包括常溫(wen)和低溫(wen)設備:平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
1、消毒(du)(du)(du)(du)柜要晾干(gan)著用(yong),然(ran)而(er)這種(zhong)方式并不適用(yong)與消毒(du)(du)(du)(du)柜,消毒(du)(du)(du)(du)柜的消毒(du)(du)(du)(du)原(yuan)來是采用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管對柜內進行加熱(re),帶溫度(du)(du)上升至200到300設置度(du)(du)之后才能達(da)到消毒(du)(du)(du)(du)效果,然(ran)而(er)紅外(wai)線加熱(re)管極(ji)易因為潮濕而(er)氧化,如(ru)果洗干(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)水的情況下放入消毒(du)(du)(du)(du)柜消毒(du)(du)(du)(du),由于消毒(du)(du)(du)(du)柜本身的密封性較好,消毒(du)(du)(du)(du)過程中產(chan)生的水蒸氣無法得(de)到排(pai)除從而(er)導致(zhi)紅外(wai)發(fa)光管受潮。
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程是一個寬泛(fan)的概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事(shi)業(ye)單位、火車等(deng)單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧客(ke)同時(shi)用(yong)餐,由不同功能的工作區域或小...
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商用廚房(fang)工程的人(ren)員配置是一(yi)個(ge)復(fu)雜而細致的過(guo)程,它涉(she)及多個(ge)環節和角色。全面(mian)的商用廚房(fang)工程人(ren)員配置方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的規劃、協調、進度控制和質量管(guan)理。2、工程部技術員/文員:...
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學校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的費用因多種因素而異(yi),包(bao)括工(gong)(gong)(gong)程(cheng)規模、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及當地市場(chang)價格等(deng)。一、費用范圍學校食(shi)堂廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的費用可以(yi)從(cong)幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規模改造:學生食(shi)堂...
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