鎮江切菜(cai)機定做服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等(deng)餐飲(yin)業使用的廚房設備(bei)。
但很多(duo)食堂管(guan)理(li)者并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)(ji)器(qi)能比人手洗(xi)得(de)干凈,所以出(chu)現(xian)了普及(ji)率低的情(qing)況(kuang),洗(xi)碗機(ji)(ji)作為舶(bo)來品,在(zai)上世紀末(mo)進入中(zhong)國(guo)之(zhi)后,一直沒有引起廣泛的關(guan)注,不論是消費者還是家電企(qi)業,似乎都(dou)對這(zhe)個外來的家伙保持觀望態度(du),近(jin)兩年(nian),隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的不斷改善日(ri)趨成(cheng)熟(shu),加上一些餐飲經營者的大(da)膽嘗(chang)試,洗(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)國(guo)內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受(shou)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)鋁(lv)(lv)合(he)金相(xiang)比,鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)(de)密度接近2,很(hen)多(duo)鋁(lv)(lv)合(he)金的(de)(de)油煙(yan)機如果平常不(bu)加保(bao)(bao)養(yang),在用過幾年之(zhi)后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度高,越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光亮,這樣(yang)防污(wu)性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的(de)(de)東西,而鋁(lv)(lv)合(he)金導熱(re)性不(bu)好,散(san)熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也隨(sui)之(zhi)下降,容易(yi)造(zao)成回(hui)火,燃燒時CO含量比較高;銅制爐頭因其(qi)本身固(gu)有的(de)(de)耐(nai)腐蝕性,不(bu)需要通過外(wai)表氧化膜來保(bao)(bao)護,經久(jiu)耐(nai)用。
近年(nian)來,我(wo)國(guo)積極推進城(cheng)鎮化建(jian)設(she)(she),城(cheng)鎮以及鄉村(cun)的廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)業都有很大的發展(zhan)潛力與(yu)空間(jian),發展(zhan)速度飛快(kuai)、市場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)(bu)過,房地產(chan)行(xing)業發展(zhan)不(bu)(bu)(bu)穩定(ding),泡(pao)沫現象時有發生(sheng),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)業發展(zhan)也受影響而變得不(bu)(bu)(bu)穩定(ding),有發展(zhan)隱患存(cun)在(zai);此外,因為廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)行(xing)業飛速發展(zhan),與(yu)市場(chang)秩(zhi)序的系統(tong)建(jian)立脫(tuo)節,導致整個行(xing)業秩(zhi)序紊亂,企業之間(jian)同質(zhi)化嚴重,假冒偽劣屢禁不(bu)(bu)(bu)止(zhi),市場(chang)潛伏危(wei)機(ji)。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
對于放置(zhi)在消毒(du)(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除(chu)了要(yao)(yao)求瀝干以外(wai),不(bu)可(ke)疊加(jia)在一起,而(er)是(shi)豎直的(de)放置(zhi)在消毒(du)(du)柜(ju)當中(zhong),另(ling)外(wai)消毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置(zhi)在干燥通風處,距離墻體(ti)zui好(hao)在三十厘米以上,在消毒(du)(du)期間非必(bi)要(yao)(yao)情況不(bu)可(ke)開門,會影響到(dao)消毒(du)(du)的(de)效果,消毒(du)(du)柜(ju)工(gong)作時安(an)全(quan)鎖(suo)自動設定,就(jiu)不(bu)用(yong)(yong)擔(dan)心(xin)這一點,在消毒(du)(du)結(jie)束后,等待(dai)十分鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余熱消毒(du)(du)更(geng)徹底。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板,每(mei)15天檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天然(ran)氣與空(kong)氣的混合裝置,6,冰柜(ju)每(mei)天保持(chi)冰箱的內(nei)外部(bu)清(qing)潔,每(mei)7天除霜一次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置,保持(chi)冰箱壓縮機的正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備(bei)每(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹底的清(qing)潔,經(jing)常(chang)維護,每(mei)月(yue)為齒輪和(he)軸承上油,每(mei)3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修一次(ci)。
有些酒店還專門裝備消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備,烹(peng)調爐(lu)具非有必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等,三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備,貯(zhu)藏(zang)設(she)備分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存儲和非冷(leng)藏(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備就包(bao)括電(dian)冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)柜,廚(chu)(chu)房是(shi)生火的(de)中心,很對酒店食店發作火災的(de)緣由都(dou)是(shi)有廚(chu)(chu)房防火做得(de)不(bu)當而惹起的(de),酒店有許(xu)多人員走動,爲(wei)了把風險降到較低,廚(chu)(chu)房里面的(de)任何物體都(dou)應該用不(bu)燃或(huo)許(xu)阻燃的(de)材料(liao)來(lai)做。
商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大(da),提(ti)供(gong)眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不(bu)同(tong)功(gong)能的工(gong)作(zuo)區域或小(xiao)...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置是一個(ge)復(fu)雜(za)而細致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方(fang)案(an):一、項(xiang)目(mu)(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)(mu)經(jing)理:負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量(liang)管理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包(bao)括(kuo)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)規模、地(di)理位置(zhi)、材料選(xuan)擇、設計要求、施工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及當地(di)市場價格(ge)等。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食堂廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等。如:1、小規模改(gai)造:學生食堂...
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