專業直供圓(yuan)蒸(zheng)煮(zhu)爐批(pi)發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬于(yu)(yu)金屬類，既(ji)無輻射，又(you)不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖擊(ji)性好，硬度高；，四、水槽、臺(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無縫焊接(jie)、是(shi)一體(ti)的(de)(de)(de)，永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie)；，五、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的(de)(de)(de)，也沒有自(zi)然(ran)花崗(gang)巖的(de)(de)(de)輻射；，整體(ti)廚房工程行業(ye)同(tong)質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于(yu)(yu)價(jia)格戰(zhan)的(de)(de)(de)惡性競爭，不(bu)(bu)少(shao)經銷商、加盟商紛紛努(nu)力發掘有賣點的(de)(de)(de)特色(se)產(chan)品。

廚房是酒(jiu)店、餐飲等非常(chang)重要(yao)的(de)(de)一(yi)部分，選(xuan)購(gou)好(hao)的(de)(de)廚房設備是酒(jiu)店經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)個環節(jie)，廚房設備的(de)(de)材質是影(ying)響廚房品(pin)質很重要(yao)的(de)(de)一(yi)個因素，下面介紹廚房設備材質的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而(er)且，一(yi)些原(yuan)料加工廠(chang)家偷工減料，往往在產品(pin)材料的(de)(de)種類、厚度、處理(li)工藝上做手腳（如采用(yong)冷板噴涂(tu)），卻(que)宣(xuan)傳說自己采用(yong)什(shen)么(me)合金(jin)等，以求低價(jia)從中(zhong)謀(mou)取暴利(li)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。

其次，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設計(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則(ze)：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)輕勞動強(qiang)度、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度，以距地(di)面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)合(he)理布置炊具、排油(you)煙機、熱水器(qi)等(deng)設備，必(bi)須(xu)充分考慮這些(xie)設備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉(you)面瓷(ci)磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風(feng)、照(zhao)明等(deng)效果；為減(jian)輕勞動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)(yong)人體工(gong)程學原理，合(he)理布局;因個(ge)人不(bu)同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐、洗碗(wan)機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設備布置在(zai)適當位置，方(fang)便開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

現在溫州商用廚房設備的(de)特(te)點是產(chan)品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容量(liang)等(deng)各(ge)方(fang)面都(dou)比家用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大很多、價格(ge)也比較高(gao)，更(geng)側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金(jin)屬(shu)材(cai)質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采(cai)用不銹鋼材(cai)質(zhi)，那么商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)設(she)計要點有哪些？，一、商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)通風技術(shu)應采(cai)用先進的(de)雙進風式、低噪音、強力環保式抽風機技術(shu)，充(chong)分(fen)考慮中餐設(she)備熱值高(gao)，油煙多等(deng)特(te)點。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理念(nian)，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的明天！

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這(zhe)類的餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配(pei)送到各(ge)(ge)個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只(zhi)需按步驟簡單加(jia)工即(ji)可(ke)，所以對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)的功能(neng)要求也(ye)不(bu)會很高(gao)，只(zhi)需要有(you)烹(peng)調區和收藏區即(ji)可(ke)，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)與布局時，就(jiu)要考(kao)慮各(ge)(ge)種設備的合理布局及保證工作(zuo)流(liu)程的高(gao)效和順暢(chang)，避(bi)免貨物與人員走動(dong)路線交叉。

二、砧板、菜(cai)刀(dao)的(de)清潔，菜(cai)刀(dao)生銹(xiu)，可用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少(shao)許(xu)細沙擦(ca)洗，銹(xiu)即(ji)可去掉，三、鍋蓋(gai)(gai)(gai)清潔，家(jia)里的(de)鍋蓋(gai)(gai)(gai)用久了就(jiu)會有一層厚厚的(de)油(you)垢，用去污劑(ji)擦(ca)費時(shi)又(you)(you)費力(li)，有一種簡捷又(you)(you)有效的(de)方法：鍋內放(fang)少(shao)許(xu)水，將鍋蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋上，水燒開(可放(fang)一點洗潔精)，讓(rang)蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)(gai)(gai)，待(dai)油(you)垢變得發白柔軟(ruan)時(shi)，再(zai)用軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭，鍋蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如(ru)新了。

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