南通食堂廚房(fang)設(she)備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

溫州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而溫州商用廚房設備首(shou)要(yao)有以下幾大(da)類，另(ling)一方面，現代(dai)中式快(kuai)餐的(de)(de)開展不只需要(yao)具有我國(guo)共同風味(wei)的(de)(de)餐飲產品，一起也需要(yao)符和(he)中式快(kuai)餐特點的(de)(de)先進出產加工(gong)及保質保鮮、出售服務設(she)備，這是中式餐飲產品大(da)批量(liang)、工(gong)業化出產的(de)(de)要(yao)求。

烹調作業(ye)區域與(yu)衛生(sheng)間要分開，廚房工程(cheng)，2，輔助面積(ji)，但要單獨，出餐臺(tai)的(de)位置要便于觀(guan)察整(zheng)個快餐店的(de)情況，3，既要考慮到客人的(de)安(an)全性與(yu)便利性、實用效(xiao)果等諸多(duo)因素廚房裝修設計在餐飲(yin)店面積(ji)中應(ying)有一(yi)個合適的(de)比(bi)例，合理放置廚房設備(bei)，根據店內的(de)面積(ji)與(yu)菜(cai)品，針對(dui)性的(de)購入廚房設備(bei)，廚房設備(bei)不僅可(ke)(ke)以提高廚房工作效(xiao)率，還可(ke)(ke)以節省(sheng)相當一(yi)部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的生產(chan)能力。

以不(bu)同角度起到引導消費的作(zuo)用，打造出(chu)一個具有當代審美理(li)念的品(pin)質廚房環境，這(zhe)是(shi)市場的要求(qiu)，也(ye)是(shi)商(shang)用廚房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展的應有之義，企(qi)業(ye)(ye)應當摒(bing)棄過去的粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫造，端正心態(tai)，定位于做(zuo)精(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發(fa)揚“工匠精(jing)神”，努力提(ti)高創新設(she)計水平(ping)，充分利(li)用來(lai)之不(bu)易的材(cai)料(liao)資源、制(zhi)作(zuo)出(chu)富有藝術底蘊(yun)的精(jing)品(pin)、藝術品(pin)，賦予(yu)材(cai)料(liao)第二次(ci)生命。

關(guan)于(yu)一(yi)些非連鎖式(shi)的西(xi)式(shi)餐廳(ting)(ting)，首要會集在北(bei)京、上海(hai)、深(shen)(shen)圳等外(wai)國人(ren)(ren)較多的一(yi)線城市(shi)，但其商(shang)場(chang)份額占比相對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)連鎖餐廳(ting)(ting)在我國的不斷浸透(tou)，其他類型(xing)的西(xi)式(shi)飯館(guan)也(ye)在不斷入駐(zhu)(zhu)，業內人(ren)(ren)士稱我國的西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續(xu)增加，跟著(zhu)國際化程(cheng)度的進一(yi)步加深(shen)(shen)，來華(hua)常駐(zhu)(zhu)或久居的外(wai)國人(ren)(ren)也(ye)會越(yue)來越(yue)多，更多類型(xing)的國外(wai)餐飲模式(shi)將逐(zhu)步進入我國一(yi)二(er)線城市(shi)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設(she)備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的公司(si)(si)理念，服務永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美(mei)好的明天！

廚房設(she)備應符合《中華人民(min)共和國食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學(xue)(xue)校食(shi)(shi)堂與集(ji)體用餐衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐衛(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求，廚房乃餐廳(ting)的(de)(de)核(he)心,一個廚房設(she)計(ji)的(de)(de)好壞，科學(xue)(xue)合理與否，不僅影(ying)響(xiang)(xiang)到飯店的(de)(de)直接(jie)建設(she)投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量，也(ye)會(hui)牽涉到出(chu)菜的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低，而且對(dui)廚房生(sheng)(sheng)產能(neng)力(li)及員工人數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影(ying)響(xiang)(xiang)，廚房設(she)計(ji)不能(neng)簡單地順其自然(ran)，貪圖(tu)省(sheng)事，草率定案。

通常用(yong)的(de)廚房(fang)(fang)的(de)配套(tao)設(she)備(bei)包(bao)括：通風設(she)備(bei)如排煙系統的(de)排煙罩(zhao)、風管、風柜、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等(deng)，大型(xing)餐(can)飲業還包(bao)括傳菜電(dian)梯，二、食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣(qi)炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu);，此外(wai)還有凈(jing)水設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)等(deng)一系列飯(fan)店廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)產(chan)品(pin)。

餐(can)飲業廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間，面點(dian)、小吃間，涼菜(cai)(cai)間，蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工(gong)間，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間，垃圾間，切(qie)配(pei)間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)(tai)等，器物(wu)用品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜、售賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各(ge)種底(di)柜、吊(diao)柜、角(jiao)柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等；。