泰州專業從事電磁單眼大鍋(guo)灶(zao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于溫州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
餐(can)(can)飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen):主(zhu)食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨庫,腌制(zhi)間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類(lei)、水產加工間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)(pei)間(jian),打荷區,烹飪區,蒸煮區,配(pei)(pei)餐(can)(can)區,售(shou)賣、傳菜區,就餐(can)(can)區,2、儲藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)等,器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)(lv)(lv)合金相(xiang)比,鋁(lv)(lv)(lv)合金的密度(du)接近2,很多鋁(lv)(lv)(lv)合金的油(you)煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)(bu)(bu)加保養,在(zai)用(yong)過(guo)幾年(nian)之后,會變得慘不(bu)(bu)(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)強度(du)高(gao),越用(yong)越光亮,這樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一些(xie),是常(chang)用(yong)常(chang)新的東西,而(er)鋁(lv)(lv)(lv)合金導熱性(xing)(xing)不(bu)(bu)(bu)(bu)好,散熱差(cha),熱效率也隨(sui)之下降,容易造(zao)成回火,燃燒時CO含量比較高(gao);銅(tong)制(zhi)爐頭因其(qi)本身固(gu)有的耐腐蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)(bu)(bu)需要通過(guo)外表(biao)氧化膜來保護(hu),經久耐用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名溫州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
業(ye)內專家稱,鋁(lv)合金材(cai)料(liao)的(de)成(cheng)本低廉,現在國(guo)際不銹(xiu)鋼產品每(mei)噸(dun)(dun)的(de)價格約4萬(wan)元(yuan)左右(you),而鋁(lv)合金每(mei)噸(dun)(dun)價約為(wei)2,6萬(wan)元(yuan)左右(you),如果考慮(lv)時尚外觀(guan),市場上(shang)新出現的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕(shi)性(xing)、易(yi)(yi)清潔(jie)性(xing)都要優于鋁(lv)合金,倒可考慮(lv)作為(wei)不銹(xiu)鋼后的(de)選擇,7克每(mei)立方(fang)米,約為(wei)不銹(xiu)鋼的(de)1/3,其強度低,在日常使用中(zhong)易(yi)(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)(yi)掉漆,時間(jian)長了易(yi)(yi)變暗,失去原有光澤。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而溫州商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚(chu)房(fang)設備。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
產品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實用、便利的(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣,這里(li)有幾個方法供大(da)(da)家(jia)參(can)考:,2、節(jie)能(neng)(neng)率(lv):節(jie)能(neng)(neng)率(lv)是很多(duo)客戶(hu)關心的(de)問題,很多(duo)廠家(jia)會在這個數(shu)據(ju)上大(da)(da)做文章(zhang),實際還(huan)是要以測試(shi)的(de)數(shu)據(ju)為準(zhun),一般大(da)(da)灶的(de)節(jie)能(neng)(neng)率(lv)在40%以上就很不(bu)(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)一氧化碳是對人(ren)體和(he)環境有害(hai)的(de)氣(qi)體,標準(zhun)是不(bu)(bu)大(da)(da)于0。
非(fei)冷藏存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調度(du)設(she)備(bei)(bei)(bei),調度(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)就是普通照(zhao)料的(de)臺面和收拾(shi)配料醬料或(huo)(huo)切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾(ji)點:,一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定(ding)要干凈衛生(sheng)(sheng),酒店(dian)的(de)全部設(she)備(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染(ran)(ran)或(huo)(huo)許不易污(wu)(wu)染(ran)(ran)的(de)才調,沒有(you)(you)衛生(sheng)(sheng)死角,以(yi)防(fang)甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)(wu)染(ran)(ran)到食物,這是廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)必需(xu)求遵照(zhao)干凈衛生(sheng)(sheng)繩尺。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在溫州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚具(ju)曾經是(shi)市場廚房設備廚具(ju)的主流(liu)。
商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設(she)計(ji)、安裝、改造過程(cheng)(cheng)的統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供(gong)眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由(you)不同功(gong)能的工作區域或(huo)小...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)(yuan)配(pei)置是(shi)一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色。全面的商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方(fang)案:一(yi)、項目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項目(mu)經理:負責整個(ge)(ge)項目(mu)的規劃、協(xie)調、進度(du)控制和質量(liang)管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費(fei)用因多種因素而異(yi),包括工程(cheng)規(gui)模、地理位(wei)置、材(cai)料選擇、設(she)計要求(qiu)、施工難度(du)以(yi)及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用范圍學校(xiao)食堂廚房工程(cheng)的費(fei)用可(ke)以(yi)從幾(ji)萬元到(dao)幾(ji)百萬元不等(deng)。如(ru):1、小規(gui)模改造:學生(sheng)食堂...
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